Hier mein Frischkornsmoothie:
Ein Esslöffel Kamut, ein Esslöffel Braunhirse in der Getreidemühle fein mahlen und über Nacht in Wasser einweichen.
Am nächsten Morgen 4 kleine Blätter Mangold sowie eine Mango, 2 Blätter Salat und etwas Basilikum hinzu. Je nach gewünschter Konsistenz noch Wasser hinzugeben. Ich habe ein Glas Wasser hinzu gegeben.
Alles mixen und fertig.
Der Smoothie hat sogar meinem einjährigen Sohn geschmeckt.
