Lavendelblüten getrocknet, ganze Blüten, Lavendel Tee, 100% Natur

Artikel-Nr.: 2971-100
Lavendelblüten getrocknet, ganze Blüten, Lavendel Tee, 100% Natur
Eis mit Lavendelblüten
Badesalz mit Lavendelblüten getrocknet
     

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Lavendelblüten getrocknet – 100 % Natur – ganze Blüten – für einen wohltuenden Lavendel Tee Naturbelassene, schonend getrocknete Lavendelblüten aus Frankreich – entspannt besser Einschlafen dank ätherischer Öle.   Die Blüten des Lavendels sind von Natur aus reich an ätherischen Ölen, Kampfer, Linalylacetat, Linalool und Gerbstoffen. Diese Kombination an sekundären Pflanzenstoffen ist ideal für Menschen, die abends schwer zur Ruhe kommen. Getrocknete Lavendelblüten sind ideal für einen wohltuenden Lavendel Vital-Tee, ein duftendes Bad oder zum Dekorieren von Frühstück,... mehr

Lavendelblüten getrocknet – 100 % Natur – ganze Blüten – für einen wohltuenden Lavendel Tee

Naturbelassene, schonend getrocknete Lavendelblüten aus Frankreich – entspannt besser Einschlafen dank ätherischer Öle.  Die Blüten des Lavendels sind von Natur aus reich an ätherischen Ölen, Kampfer, Linalylacetat, Linalool und Gerbstoffen. Diese Kombination an sekundären Pflanzenstoffen ist ideal für Menschen, die abends schwer zur Ruhe kommen. Getrocknete Lavendelblüten sind ideal für einen wohltuenden Lavendel Vital-Tee, ein duftendes Bad oder zum Dekorieren von Frühstück, Süßspeisen und Desserts – eine Wohltat für Körper und Geist.

Vorteile unserer Lavendelblüten getrocknet

  • essbare Lavendelblüten, naturrein ohne Zusätze
  • aus EU-Anbau in Frankreich
  • reich an ätherischem Öl
  • für die Zubereitung eines Lavendeltees oder zum Baden
  • rein pflanzlich, vegan

Besonderheiten von getrockneten Lavendelblüten

Natürlich getrocknete Lavendelblüten enthalten eine Fülle an wertvollen Pflanzeninhaltsstoffen. Verantwortlich für den charakteristischen Lavendel-Duft sind ätherische Öle und weitere Pflanzeninhaltsstoffe, welche sich natürlicherweise in Stielen und Blüten konzentrieren. Dazu gehören Kampfer, Linalylacetat, Linalool und Gerbstoffe. Durch die Trocknung der Blüten liegen diese wertgebenden Substanzen konzentriert vor. Der besonderen Kombination aus Lavendel-Inhaltsstoffen wird eine beruhigende und entkrampfende Wirkung zugeschrieben. Weil die natürlichen Duftstoffe an bestimmte Rezeptoren in unserem Gehirn andocken, entfalten sie eine sanfte, wohltuende Wirkung auf das zentrale Nervensystem. Der Lavendelduft aktiviert verstärkt die rechte Gehirnhälfte, welche für das Fühlen zuständig ist.

Lavendelblüten auf dem FeldWissenswertes zu Lavendel und Lavendelblüten

Frische oder getrocknete Lavendelblüten haben in Südfrankreich Tradition. Bei uns bekommen Sie Lavandin (lavandula hybrida), eine Mischung aus Echtem Lavendel (Lavandula angustifolia) und Speiklavendel (Lavandula latifolia). Lavandinblüten haben eine intensivere Farbe als die anderen beiden Lavendelsorten und wird am häufigsten angebaut. Die Büsche zeichnen sich durch kleine, lilafarbene Blüten aus, die an den Stängeln der Lavendelpflanze entlangwachsen. Insbesondere die Provence im Süden Frankreichs ist von Juni – August für ihre blau und lila blühenden Lavendelfelder bekannt. In Frankreich sind Lavendelblüten eine traditionelle Zutat für süße Speisen, z.B. für Lavendeleis, Macarons oder Limonade. Oder für die beliebte Gewürzmischung „Kräuter der Provence“. Aber auch für Seife, Hautpflege, Kosmetik oder Parfum wird Lavendel gerne eingesetzt.

Tipps zur Verwendung von Lavendelblüten Tee

Ganze Lavendelblüten lassen sich für Lavendel Tee, ein Lavendel-Bad oder als essbare Deko verwenden. Wir empfehlen die Lavendelblüten vorwiegend für die Zubereitung eines Tees. Für einen Teeaufguss zum Trinken empfehlen wir für Jugendliche ab 12 Jahren und Erwachsene 1 – 2 Teelöffel (ca. 1 – 1,5 g) Lavendelblüten pro Tasse/Portion mit 150 ml Wasser. Danach durch ein Teesieb geben. Als Gesamtdosis können Sie diese Menge 2 – 3 x täglich zu sich nehmen, am besten vor oder nach einer Mahlzeit. Besonders empfehlenswert ist der Zeitpunkt vor dem Schlafengehen. Lavendelblüten eignen sich auch als aromatische Farbtupfer für Backwaren, im Getreidebrei oder in Smoothies. Oder für ein warmes Lavendelblüten-Bad, dafür als Einzeldosis 10 – 50 g auf 10 Liter Badewasser verwenden.
Selbst Lavendelsalz können Sie auch unseren Lavendelblüten getrocknet herstellen. Hierfür vermischen Sie 12 Esslöffel grobes Meer- oder Steinsalz und 2 EL getrocknete Lavendelblüten in einer Schüssel miteinander. Diese Mischung geben Sie anschließend in ein großes, verschließbares Glas und lassen es eine Woche lang kühl und dunkel stehen. Dadurch nimmt das Salz die Aromen des Lavendels auf. Danach die Mischung in einem Mörser miteinander verstoßen, damit sich die ätherischen Öle des getrockneten Lavendels und das Salz miteinander verbinden. Zum Schluss das fertige Lavendel-Salz in entsprechende Gläser umfüllen. Eventuell können als Deko noch einige getrocknete Lavendelblüten hinzugegeben werden. Das Lavendelsalz eignet sich vor allem zum Würzen von Käse, aber auch zu Muscheln, Fisch, Gemüse, Reisgerichten, Nudeln und Kartoffeln oder in Dips und Salaten. Außerdem ist es ein nettes Mitbringsel.

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

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Leckere Rezepte mit Topfruits Lavendelblüten getrocknet

Lavendel Sirup

Zubereitungszeit: 30 Minuten, Ruhezeit: 120 Minuten

Zutaten für 10 Portionen:

  • 250 ml Wasser
  • 1 Bio Zitrone
  • 250 g Zucker oder ein alternatives Süßungsmittel
  • 4 TL getrocknete Lavendelblüten
  • verschließbare Flaschen (z.B. eine Bügelflaschen)

Zubereitung:

  1. Die Bio Zitrone komplett auspressen und mit dem Wasser zusammen in einem Topf aufkochen.
  2. Sobald das Wasser kocht, den Zucker dazugeben und im Wasser auflösen. Das Ganze bei geringer Hitze für rund 2 Minuten auf dem Herd lassen.
  3. Die getrockneten Lavendelblüten dazugeben und den Topf vom Herd nehmen. Den Lavendelsirup 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Danach den Sirup durch ein Sieb in Flaschen füllen. Die Blüten sollten nicht in die Flaschen gelangen, da der Lavendelsirup ansonsten zu bitter wird. Das Ganze mindestens 2 Stunden auskühlen lassen.
  4. Für ein Glas Lavendellimonade schneidet man eine Limette in Viertel, gibt diese in ein Glas und drückt den Saft ein wenig heraus. Danach ein Zweig Minze und 4 Eiswürfel dazugeben. Soviel Lavendelsirup in das Glas geben, damit der Boden ca. 1 Zentimeter bedeckt ist. Das Glas zur Hälfte mit Mineralwasser und zur Hälfte mit Tonic Water auffüllen. Je nach Geschmack kann die Lavendellimonade noch etwas nachgesüßt werden.

 

Lavendelhonig

Zutaten für 1 Glas

  • 3 EL Lavendelblüten getrocknet
  • 500 g Honig (z.B. Kornblumenhonig oder Manukahonig)

Zubereitung
1. Den getrockneten Lavendel in den Honig einrühren.
2. Den „aufgepeppten“ Honig fest verschließen und ca. 3 Monate lang an einem dunklen Platz ziehen lassen.
3. Nach diesem Zeitraum den Lavendel-Honig filtern oder zusammen mit den Blüten genießen.

Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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Herrlich aromatischer Lavendel getrocknet

Einfach toll, riecht wie frisch aus dem Garten! Genial wäre jetzt noch Bio Lavendel, aber ich denke auch die aktuelle Qualität lässt nichts zu wünschen übrig. Mir zumindest tut der abendliche Lavendeltee mit seinem wunderbaren Duft unheimlich gut.

Bringt mir den Urlaub zurück

Jetzt nochmal nach Südfrankreich, das wär’s. Bis es wieder Zeit ist, träume ich mich mit einem Tee aus getrocknetem Lavendel in die provenzalische Landschaft zurück. Angenehm duftend und schmackhaft, große Empfehlung.

Weckt Sommer-Gefühle

Der getrocknete Lavendel darf in meiner Küche nicht fehlen. Wussten Sie, dass man damit sogar kochen kann? Ich nutze die Lavendelblüten zum Verfeinern von Konfitüre, Sirup, Kuchen oder Eis.

Getrocknete Lavendelblüten als Tee

Herrlich, die perfekte Ergänzung meiner Teesammlung. Duft und Aroma sind einfach unschlagbar. Wenn Lavendel getrocknet wird, ist er ganz besonders duftintensiv.

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Fragen & Antworten

Fragen und Antworten

Wie verwende ich getrocknete Lavendelblüten?

Lavendelblüten getrocknet eignen sich am besten als Tee. Aber auch zum pur essen, z.B. als Topping für Porridge und Müsli, im Smoothie oder als Deko für süße Speisen. Mit Lavendel können Sie auch Backen, sehr lecker schmecken die Blüten in Kuchen oder Energie- und Müsliriegeln. Lavendelblüten lassen sich auf für die Herstellung von Lavendelöl nutzen, dazu einfach die getrockneten Blüten zerreiben und in ein Öl geben. Schön auch als Badezusatz oder für selbstgemachtes Badesalz.

Welche Inhaltsstoffe liegen in Lavendelblüten getrocknet vor?

Unser getrockneter Lavendel enthält von Natur aus konzentriertes ätherisches Öl und Monoterpene, hat einen hohen Gerbstoffgehalt und bietet eine geringe Kampfermenge. Diese und weitere sekundäre Pflanzenstoffe sind für die besondere Wirkung der Lavendel Blüten verantwortlich.

Kann ich Lavendel getrocknet essen?

Ja, unser getrockneter Lavendel eignet sich hervorragend für den Verzehr. Entweder Sie verwenden das Kraut für einen Lavendeltee oder verzehren die Blüten als essbare Dekoration. Aber auch für die äußerliche Anwendung eignet sich das Lavendelkraut nach dem Trocknen.

Was mache ich mit Lavendelblüten?

Unsere getrockneten Lavendelblüten sind für die innere und äußere Anwendung geeignet. Wir bieten sie vorranging als Lavendelblütentee, aber auch als Zutat für Frühstückkreationen und Gebäck an. Wie viele getrocknete Blumen lässt sich auch unser Lavendel für dekorative oder kosmetische Zwecke verwenden, z.B. zur Herstellung von Tinktur, Lavendel-Öl, Lavendelkissen oder eines Bads.

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