Ernährung-Archiv - Topfruits Infothek

Louwen-Diät: Kann die Ernährung die Geburt erleichtern?

Maren Baumgarten — Thu, 11 Jun 2026 05:51:06 +0000

Die Louwen-Diät wird von vielen Hebammen für werdende Mütter empfohlen, weil sie den natürlichen Geburtsbeginn unterstützen und die Geburt erleichtern soll. Dahinter steht eine erstaunlich einfache Idee: Wer in den letzten Schwangerschaftswochen auf Industriezucker und Weißmehl verzichtet, unterstützt den Körper bei einem reibungslosen Geburtsbeginn. Doch was ist dran an der Louwen-Diät – und was hat die Ernährung überhaupt mit der Geburt zu tun? Louwen-Diät – warum der Name irreführt Zunächst eine wichtige Klarstellung: Der Begriff...

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ADHS-Ernährung bei Kindern: Was wirklich hilft – und was oft übersehen wird

Maren Baumgarten — Thu, 21 May 2026 05:54:21 +0000

Bei dem Thema ADHS-Ernährung bei Kindern stoßen Eltern schnell auf widersprüchliche Ernährungsempfehlungen: von Zuckerverbotslisten bis hin zu speziellen Eliminationsdiäten: Das Angebot an vermeintlichen Lösungen ist groß, die Evidenz dahinter oft dünn. Die wissenschaftliche Datenlage spricht eher für einfache, alltagstaugliche Maßnahmen. Etwa 4,4 Prozent aller Kinder und Jugendlichen zwischen 3 und 17 Jahren in Deutschland haben eine Aufmerksamkeitsdefizit-Störung – mit oder ohne Hyperaktivität, kurz ADS bzw. ADHS. Das zeigt die repräsentative KiGGS-Studie. Jungen sind dabei doppelt...

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Krank durch falsche Ernährung?!

Maren Baumgarten — Thu, 19 Mar 2026 07:32:17 +0000

Diabetes, Adipositas oder gar Herzerkrankungen gehören mittlerweile zum täglichen Leben vieler. Alles Erkrankungen, die mit Wohlstand und Zivilisation gehäuft auftreten. Sie kommen also nicht einfach zufällig, sondern sind bedingt durch äußere Umstände. Einer dieser Einflüsse ist das, was wir Essen. Doch macht die falsche Ernährung nachweislich krank? Welche Erkrankungen stehen im Zusammenhang mit der Ernährung? Laut WHO sind in westlichen Industrieländern wie Deutschland mehr als 70 Prozent der Erkrankungen durch die Ernährung und/oder den Lebensstil...

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Bücher Gesundheit: Die ultimative Topfruits-Bibliothek für ein gesundes Leben

Maren Baumgarten — Thu, 05 Mar 2026 07:25:50 +0000

In einer Zeit, in der fast täglich neue Ernährungstrends durch die sozialen Medien gejagt werden, suchen viele Menschen nach Beständigkeit und wissenschaftlicher Tiefe. Wer fundierte Bücher über Gesundheit liest, schafft sich ein Wissensfundament, das weit über oberflächliche Ratgeber hinausgeht. In dieser kleinen Bibliothek präsentieren wir Ihnen unsere „Must-Reads“. Diese Bücher sind auch für uns bei Topfruits die Grundlage für unser Arbeiten und Handeln. Ob Ernährungswissenschaft, Darmgesundheit oder die Kraft der Naturheilkunde – diese Werke bieten...

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Natur & Heilen 02/2026 – Nordic Diet

Maren Baumgarten — Mon, 26 Jan 2026 08:27:44 +0000

Die Neue Nordische Ernährung (ND) basiert auf regionalen, saisonalen Lebensmitteln aus Nordeuropa und verfolgt das Ziel, Gesundheit und Nachhaltigkeit zu vereinen. Studien zeigen, dass die ND ebenso effektiv wie die Mittelmeerdiät (MD) Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes oder Krebs vorbeugen kann. Initiativen wie das Nordkarelien-Projekt in Finnland belegten eindrucksvoll, wie eine Umstellung auf fettarme, pflanzenbasierte Ernährung die Krankheitsrate drastisch senken kann. Zentrale Bestandteile der ND sind ballaststoffreiche Getreide wie Hafer, Gerste und Roggen, heimisches Gemüse (insbesondere...

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Warum du deine Gesundheit in die eigenen Hände nehmen musst?

Maren Baumgarten — Thu, 20 Nov 2025 08:22:34 +0000

Das aktuelle Gesundheitssystem leistet zweifellos viel, wenn es um die Behandlung akuter Krankheiten und Notfälle geht. Doch wenn wir ehrlich sind, liegt der Fokus dort vor allem auf der Symptombekämpfung – weniger auf den eigentlichen Ursachen von Erkrankungen oder auf der Stärkung der Gesundheit. Genau deshalb ist es entscheidend, dass Sie Ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen. Das Gesundheitssystem behandelt Symptome, jedoch nicht die Ursachen Ein aktueller Bericht der WHO zeigt: Jedes Jahr gibt...

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Abnehmspritze Nebenwirkungen: Was passiert mit Muskeln?

Maren Baumgarten — Thu, 06 Nov 2025 06:39:40 +0000

Für eine kurze Zeit dachte man „endlich ist die perfekte Lösung zum Abnehmen gefunden“. Doch immer mehr Nebenwirkungen der Abnehmspritze werden bekannt. Neueste Untersuchungen zeigen einen negativen Einfluss auf die Muskelmasse und somit auch auf die langfristige Gesundheit. Mit Abnehmspritzen – oft GLP‑1‑Agonisten wie Semaglutid (Markennamen z. B. Wegovy, Ozempic (eigentlich ein Medikament bei Diabetes)) und neuerdings auch Tirzepatid (Markenname: Mounjaro) – lassen sich in Studien deutliche Gewichtsverluste bei Patienten mit Übergewicht oder Adipositas erzielen. Ein...

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Migräne und Ernährung

Maren Baumgarten — Thu, 25 Sep 2025 08:32:48 +0000

Lebensmittel können sowohl Trigger (Auslöser) für eine Migräne sein als auch die Frequenz, Stärke und Dauer von Migräne beeinflussen. Lesen Sie hier, welchen Einfluss die Ernährung bei Migräne hat. Migräne: Hintergrundwissen Migräne gehört zu den häufigsten neurologischen Erkrankungen und betrifft allein in Deutschland rund 18 Millionen Menschen. Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) zählt sie sogar zu den am stärksten behindernden Erkrankungen überhaupt. Migräne ist jedoch weit mehr als ein „starker Kopfschmerz“. Sie ist gekennzeichnet durch einseitig pochende...

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Ayurveda und Ernährung: So essen Sie ganzheitlich gesund

Tina Hemberger — Thu, 10 Oct 2024 08:26:23 +0000

Ayurvedische Ernährung ist gut verträglich, ganzheitlich und gesund. Sie bringt Körper, Geist und Seele ins Gleichgewicht und gilt als älteste Ernährungstherapie der Welt. Entdecken Sie, was die Küche im Ayurveda für Ihre Gesundheit leisten kann. Das Wort Ayurveda setzt sich aus „Ayus“, was Leben bedeutet und „Veda“ zusammen, das Wissen bzw. Wissenschaft bedeutet. Somit kann man Ayurveda als die „Wissenschaft vom Leben“ übersetzen. Die 5.000 Jahre alte Wissenschaft hat ihre Wurzeln in Indien. Sie beinhaltet...

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Probiotika und Präbiotika – Wo ist der Unterschied?

Tina Hemberger — Thu, 05 Sep 2024 07:17:52 +0000

Das Interesse an Darmgesundheit nimmt stetig zu. Inzwischen wissen wir, wie wichtig ein gesunder Darm für Körper, Psyche und Wohlbefinden ist. Probiotika und Präbiotika sind dabei nützlich für das Gleichgewicht der Darmflora. Doch was ist der Unterschied? Wir klären auf. Im menschlichen Darm lebt eine große Bakteriengemeinschaft. Tausende Stämme mit insgesamt rund hundert Billionen Mikroorganismen bilden die natürliche Darmflora – unser Mikrobiom. Es wiegt zirka ein bis zwei Kilogramm und ist wichtig für körperliche und...

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Natur & Heilen 06/2024 – Longevity-Medizin und Autophagie

Tina Hemberger — Mon, 10 Jun 2024 07:58:16 +0000

Longevity-Medizin – Das Geheimnis eines langen, gesunden Lebens? Vital sein bis ins hohe Alter – wer möchte das nicht? Die Quelle ewiger Jugend fasziniert die Menschheit seit jeher, und die Suche danach ist aktueller denn je. Die sogenannte Longevity-Medizin, die sich mit jenen Faktoren befasst, die Langlebigkeit ohne schwerwiegende Erkrankungen versprechen, ist heute in aller Munde. Die weltweite Forschung zu den Ursachen biologischen Alterns und den Möglichkeiten, den Alterungsprozess durch bestimmte Mittel und Biotechnologien zu...

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Natur & Heilen 07/2023 – Chronische Entzündungen

Tina Hemberger — Thu, 29 Jun 2023 07:48:23 +0000

Chronische Entzündungen – Neueste Forschungen und pflanzliche Alternativen zu Medikamenten: Chronische Entzündungen mit natürlichen Mitteln vollständig zum Ausheilen bringen? Dass dies möglich ist, zeigen Arbeiten aus der Gruppe um Prof. Dr. Oliver Werz, der seit über 30 Jahren enzymatische Prozesse beforscht, die für das Abklingen und Ausheilen von Entzündungsreaktionen elementar sind. Profitieren sollen vor allem Patienten mit chronisch-entzündlichen Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis, Asthma oder Morbus Crohn. Die bislang bei solchen Entzündungserkrankungen gängigen Medikamente hemmen zwar die Entzündungsreaktion,...

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Natur & Heilen 05/2023 – Essen für eine stabile Psyche

Tina Hemberger — Mon, 15 May 2023 09:20:55 +0000

Oregano-Öl gegen unerwünschte Keime: Seit der Antike ist das Oregano-Kraut nicht nur in der Küche, sondern auch in der Hausapotheke sehr beliebt. Oregano wirkt als Heilkraut gegen unzählige Beschwerden, da das enthaltene Öl antiviral, antibakteriell und pilzhemmend zugleich ist. Erfahrungen haben gezeigt, dass Oregano-Öl auch gegen das gefährliche Bakterium Clostridioides difficile wirkungsvoll sein kann. Essen für die Psyche: Wollen wir dank einer guten Ernährung stressresilienter werden, Stimmungsschwankungen verbessern und unsere geistige Leistungsfähigkeit erhalten? Oder wollen wir...

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Sprossen und Keime: wahre Vitalstoffkraftwerke

Tina Hemberger — Mon, 09 Jan 2023 08:59:46 +0000

Sprossen und Keimlinge stecken voller frischer Vitalstoffe Keime und Sprossen sind reich an gesunden Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Die Konzentration von Mineralstoffen und Vitaminen ist in Sprossen größtenteils mindestens doppelt so hoch wie in ausgewachsenen Pflanzen. Durch den rohen Genuss der Sprossen und Keimlinge gehen keine Vitalstoffe verloren, alle Biostoffe und Enzyme bleiben aktiv und können vom Organismus verwertet werden. Während des Keimprozesses werden außerdem Kohlenhydrate und Proteine so umgewandelt, dass sie besser...

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Natur & Heilen 12/2022 – Urgetreide

Tina Hemberger — Mon, 28 Nov 2022 08:17:58 +0000

Sauerkraut, Kimchi und Kombucha – länger leben mit Fermentiertem: Wissenschaftler der Stanford University in Kalifornien stellten in einer Studie fest, dass eine Diät mit fermentierter Kost sowohl die bakterielle Vielfalt im Darm als auch das Immunsystem stärkt. Die Renaissance der Urgetreide: Ein uriges Brot – nährstoffreich und frei von Zusatzstoffen. Viele Menschen sind auf der Suche nach naturbelassenen Lebensmitteln. Es ist ihnen ein inneres Bedürfnis und gleichzeitig Teil ihrer Antwort auf die Herausforderungen unserer Umwelt –...

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Natur & Heilen 11/2022 – Wie unsere Nahrungsmittel zu Heilmitteln werden

Tina Hemberger — Tue, 15 Nov 2022 08:19:58 +0000

Cranberrys fürs Gedächtnis und gegen Cholesterin: Eine neue Studie der East Anglia University hat aufgezeigt, dass der Verzehr von Cranberrys die Gehirnfunktion und die Gedächtnisleistung verbessern und das „schlechte“ Cholesterin senken könnte. Laut Dr. Vazour können Cranberrys die Gesundheit der Blutgefäße unterstützen. Außerdem tragen sie zu einer stärkeren Hirndurchblutung sowie zu besseren kognitiven Fähigkeiten bei. Omega-3-Fettsäuren – positiver Effekt auf rheumatoide Arthritis: Wissenschaftler fanden in einer französischen Meta-Analyse heraus, dass Omega-3-Fettsäuren sich als zusätzliche Therapie...

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Natur & Heilen 07/2022 – Naturprodukt Propolis

Tina Hemberger — Mon, 11 Jul 2022 06:41:25 +0000

Testosteronmangel durch Transfette und einfache Kohlenhydrate: Forschungen chinesischer Wissenschaftler bestätigten, dass eine entzündungsfördernde Ernährung mit vielen Transfetten und raffinierten Kohlenhydraten einen Testosteronmangel bei Männern unterstützt. Für die Ernährung im Alltag lautet deshalb der Rat der Forscher: Salat, Gemüse und Obst sollten den Löwenanteil ausmachen, wobei Pizza, Frittiertes und Co. nur einen ganz kleinen Teil der Ernährungspyramide besetzen sollten. Naturprodukt Propolis – Heilkraft aus dem Bienenstock: Dass Honig, Blütenpollen oder Gelée royale sehr gesund sind, ist...

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Die besten Tipps gegen Blähungen

topfruits — Thu, 10 Mar 2022 08:04:00 +0000

Blähungen sind „Menschlich“, aber ein Tabuthema. Man spricht einfach nicht darüber. Man macht auch beim Arzt lieber einen Bogen darum, selbst wenn die Blähungen ein belastendes Problem darstellen, was verständlich, aber auch falsch ist. Blähungen sind keine Seltenheit. Jeder kennt sie, jeder ist von ihnen betroffen. Blähungen betreffen inzwischen so viele Menschen, dass ihr Auftreten längst nichts Außergewöhnliches mehr ist. Trotzdem sind sie doch hochpeinlich und unangenehm. Hauptauslöser für Blähungen ist meistens eine unpassende Ernährungsweise....

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Natur & Heilen 10/2021 – Sulforaphan

Tina Hemberger — Fri, 01 Oct 2021 06:40:46 +0000

Multitalent aus dem Orient – Schwarzkümmel hilft auch bei Krebs: Die vorwiegend öligen Wirkstoffe aus dem Schwarzkümmel können bei vielen gesundheitlichen Problemen helfen. Laut neuester Forschungen beruhen dabei die meisten positiven Wirkungen auf den immunmodulierenden Eigenschaften des Schwarzkümmelöls. Empfehlenswerter als Schwarzkümmel-Tee ist das kalt gepresste ägyptische Schwarzkümmel-Öl. Dieses ist auch in Kapselform erhältlich. Sulforaphan – antioxidativ, immunstimulierend und krebsvorbeugend: Dass sich ein regelmäßiger Verzehr von Brokkoli positiv auf die Gesundheit auswirkt, ist hinlänglich bekannt. Doch was...

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Einfacher abnehmen mit Sirtuin aktivierenden Lebensmitteln

Tina Hemberger — Tue, 29 Jun 2021 10:06:11 +0000

Was sind eigentlich Sirtuine und was sollte man darüber wissen, wenn es um eine gesunde und vitale Ernährung und ums Abnehmen geht? Sirtuine sind eine Gruppe multifunktionaler Enzyme, die unser Körper unter bestimmten Umständen aus Proteinen selbst herstellt. Sie sind als Schlüsselregulatoren an vielen physiologischen Prozessen beteiligt. Durch komplexe Mechanismen fördern Sie die Erneuerung und Regeneration in den Zellen und haben damit auch einen großen Einfluss auf den Stoffwechsel und den Alterungsprozess. Sirtuin wurde Anfang...

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