In diesem Rezept spielen Zucchini und Kartoffeln die Hauptrollen, zwei Gemüsesorten, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind.
Das Mandelmehl und die Haferkleie, die in den Röllchen verwendet werden, sind nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Ballaststoffen und Proteinen, was zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beiträgt und den Blutzuckerspiegel stabilisiert.
Das Mandelmehl und die Haferkleie, die in den Röllchen verwendet werden, sind nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Ballaststoffen und Proteinen, was zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beiträgt und den Blutzuckerspiegel stabilisiert.
Diese köstlichen Schnitzel sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Fest für Ihre Gesundheit. Der Knollensellerie leistet mit seinen Ballaststoffen und Nährstoffen einen wichtigen Beitrag zu Ihrer Ernährung. Die Karotten liefern nicht nur Farbe, sondern auch Antioxidantien und Vitamine, während die Walnusskerne eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren sind, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Der Frischkäse bietet hochwertiges Eiweiß und der Zitronensaft sorgt für eine erfrischende Zitrusnote, die den Geschmack abrundet.