Kefir-Archiv - Topfruits Infothek https://www.topfruits.de/aktuell/schlagworte/kefir/ Topfruits informiert, Kunden und Ernährungsexperten berichten. Fri, 05 Dec 2025 10:04:44 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://www.topfruits.de/aktuell/wp-content/uploads/2024/05/cropped-Topfruits-Logo-Faficon-transp.-1000x1000-1-150x150.png Kefir-Archiv - Topfruits Infothek https://www.topfruits.de/aktuell/schlagworte/kefir/ 32 32 Fruchtzubereitung für Joghurt und Co. https://www.topfruits.de/aktuell/fruchtzubereitung-fuer-joghurt-und-co/ Sun, 25 Oct 2009 20:19:36 +0000 http://www.topfruits.de/aktuell2/2009/10/25/fruchtzubereitung-fuer-joghurt-und-co/ Im Einkaufscenter findet man nicht immer die Fruchtjoghurt-, Kefir- oder Quarkzubereitungen, die man gerne mag und noch schlechter in Bio-Qualität. Die richtigen Früchte sind auch nicht immer zu erhalten. Darum habe ich mich dazu entschlossen, die Fruchtzubereitung selbst nach meinem Gusto zuzubereiten 🙂 Dazu nehme ich: – Mehrere nicht zu große (ca. 200 ml) gut schließende Schraubgläser – Trockenfrüchte nach Wahl gemischt (Papaya, Mango, usw.) – Stevia-Pulver (weiß) oder STEVY Mix – Agar-Agar-Pulver – Papaya-Tee...

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]]> Natur und Heilen 10-2008 https://www.topfruits.de/aktuell/natur-und-heilen-10-2008/ Fri, 26 Sep 2008 15:32:18 +0000 http://www.topfruits.de/aktuell2/2008/09/26/natur-und-heilen-10-2008/ ERNÄHRUNG Vergorene Milchprodukte: Kefir, Kumys und Joghurt Getränke der Hundertjährigen. Die Erfahrungsberichte sind vielversprechend bis überschwänglich und künden von einer „magischen Kraft fermentierter Lebensmittel“. Insbesondere die therapeutischen Wirkungen spezieller vergorener Milchprodukte haben die Menschen seit Jahrhunderten fasziniert und überzeugt. Kefir und Kumys oder der bulgarische Joghurt galten als Wundermittel und Jungbrunnen. Eine wissenschaftliche Grundlage erhielten solche Einschätzungen und Beobachtungen zu den „Getränken der Hundertjährigen“ vor genau 100 Jahren. Will man die dadurch eröffnete Quelle für...

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