Heilpflanze-Archiv - Topfruits Infothek https://www.topfruits.de/aktuell/schlagworte/heilpflanze/ Topfruits informiert, Kunden und Ernährungsexperten berichten. Fri, 05 Dec 2025 09:34:03 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://www.topfruits.de/aktuell/wp-content/uploads/2024/05/cropped-Topfruits-Logo-Faficon-transp.-1000x1000-1-150x150.png Heilpflanze-Archiv - Topfruits Infothek https://www.topfruits.de/aktuell/schlagworte/heilpflanze/ 32 32 Bittermelone oder Balsambirne – Momordica charantia https://www.topfruits.de/aktuell/bittermelone-oder-balsambirne-momordica-charantia/ Tue, 08 Feb 2011 08:36:40 +0000 http://www.topfruits.de/aktuell2/2011/02/08/bittermelone-oder-balsambirne-momordica-charantia/ Die Bittermelone entstammt der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie ist eine einjährige Ranke, deren Blätter dem Wein ähneln, jedoch kleiner sind. Die hübschen kleinen gelben Blüten tragen fünf Blütenblätter. Die Frucht gleicht einer warzigen Gemüsegurke. Unreif ist sie grün, reif wird sie gelb-orange und platzt schließlich entlang drei Längsnähten auf, um die Samen freizugeben. Medizinische und kulinarische Verwendung findet die unreife Frucht. Die Balsambirne wird in so gut wie allen tropischen Ländern angebaut. Sie ist...

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]]> Adrak Chai-Ingwertee https://www.topfruits.de/aktuell/adrak-chai-ingwertee/ Thu, 30 Jul 2009 08:59:10 +0000 http://www.topfruits.de/aktuell2/2009/07/30/adrak-chai-ingwertee/ Der Ingwer ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und gehört zu den Einkeimblättrigen (Liliopsida). Zur Ingwer-Familie gehören u. a. noch Kardamon, Kurkuma und die Galant-Wurzel. Ingwer stammt ursprünglich aus den tropischen feuchtwarmen Dschungeln Mittel- und Südostasiens. Seine Verwendung als Gewürz- und Heilpflanze hat eine über Jahrtausende lange Tradition. Im Jahre 332 vor Christus brachte Alexander der Große den Ingwer nach Griechenland, wo er vor allen Dingen in der Küche aufgrund seiner Würzigkeit...

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