Pflaumen, getrocknet, ohne Stein, ohne Konservierung

Getrocknete Pflaumen – entsteint – soft und aromatisch – ungeschwefelt

Unsere getrockneten Pflaumen sind ohne Stein und natürlich ohne Konservierungsstoffe. Sie haben einen saftig-weichen Biss und schmecken herrlich aromatisch, sind lecker und gesund. Sie enthalten Eisen, Kalium, Magnesium, Zink und viel Vitamin A und sind voller natürlicher Pflanzeninhaltsstoffe. Durch den Wasserentzug liegen viele pflanzliche Inhaltsstoffe in den Trockenpflaumen konzentriert vor. Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts tragen Pflaumen zur Darmgesundheit bei. Getrocknete Pflaumen haben eine vielseitige Verwendung. Sie schmecken gut als purer Snack und im Müsli oder Dessert, aber auch in herzhaften Gerichten mit Backpflaumen.

Vorteile von Trockenpflaumen

• 100 % Pflaumen, ungeschwefelte Früchte ohne Zusätze
• ungezuckert, enthält nur fruchteigenen Zucker
• weich, saftig und aromatisch
• mit wertvollen Ballaststoffen
• vegan, rein pflanzlich
• von Natur aus glutenfrei

Besonderheiten der getrockneten Pflaumen ohne Zuckerzusatz

Dank natürlicher Mikronährstoffe sind Trockenpflaumen wahre Kraftpakete: Eisen, Kalium und Vitamin A erfüllen wichtige unterstützende Aufgaben und Funktionen im menschlichen Körper. So ist Eisen unter anderem mitverantwortlich für den Energiestoffwechsel, die Bildung roter Blutkörperchen, die normale Funktion des Immunsystems und reduziert Müdigkeit und Erschöpfung. Kalium wirkt unterstützend bei der Funktion des Nervensystems, der normalen Muskelfunktion sowie der Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks. Vitamin A hat neben der stärkenden Wirkung auf die normale Sehkraft weitere Aufgaben bezüglich Eisenstoffwechsel, Immunsystems und einer normalen Haut. Aufgrund ihrer wertvollen Pflanzeninhaltsstoffe sind die leckeren und soften Pflaumen als Trockenfrüchte bei vielen Menschen sehr beliebt und hochgeschätzt.

Tipp zur Verwendung der getrockneten Pflaumen - nicht nur gesund, sondern auch lecker!

Die leckeren und soften Trockenfrüchte eignen sich als Snack für Zwischendurch und unterwegs. So spenden Sie in der Schule oder im Büro wertvolle Energie und motivieren während längerer Wandertouren. Zerkleinert bereichern die Trockenpflaumen Ihr Müsli oder Ihren Frühstücksbrei und passen ebenso toll in Müsliriegel, Desserts oder herzhafte Soßen. Übrigens sind Dörrpflaumen auch die ideale Alternative zu Süßigkeiten. Dank hohem Ballaststoffgehalt halten sie satt, lösen keinen Heißhunger aus und wirken verdauungsfördernd. Im Gegensatz zu industriellen Snacks lassen getrocknete Pflaumen den Blutzuckerspiegel weniger schnell ansteigen.

Rezept für Müsliriegel mit getrockneten Pflaumen

• 100 g getrocknete Pflaumen
• 100 g Kürbiskerne
• 100 g Mandeln
• 200 g getrocknete Feigen
• 4 Äpfel, grob geraspelt
• 200 g Rosinen
• 100 g Sonnenblumenkerne
• 300 g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel)
• 300 g Haferflocken
• 500 ml Wasser
• 9 EL Rapsöl
• 5 EL Honig
• 4 TL Zimt

1. Den Backofen mit Ober-/Unterhitze auf 200 °C vorheizen.
2. Alle Zutaten klein schneiden und miteinander vermengen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf glatt streichen.
3. Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Danach gleich in Stücke schneiden und auskühlen lassen.
4. Die Müsliriegel können auch eingefroren und dann einzeln entnommen werden.

Wissenswertes zur Herkunft der Pflaume

Die Pflaume (Prunus domestica) ist ein Strauch oder Baum ,der ursprünglich aus Kleinasien stammt. In Griechenland wurde die Pflaume bereits vor 2500 Jahren kultiviert und kam im 2. Jahrhundert v. Chr. nach Italien. Die Pflanzenart aus der Gattung Prunus gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Blütezeit der Pflaume reicht von April bis Mai. Die Gestalt der Früchte variiert in Größe, Form und Farbe je nach Sorte, sie sind ca. 4 - 8 Zentimeter lang, kugelig oder länglich eiförmig. Das Fruchtfleisch schmeckt süß bis herb und ist saftig.

Allgemeine Hinweise

Zutaten: Pflaumen getrocknet.
Lagerung: Kühl und trocken in einem luftdichten Behälter lagern.