window.dataLayer = window.dataLayer || []; Bio Topinambur Chips | 100 % Natur | schonend getrocknet

Topinambur-Chips, schonend getrocknet, zu 100 % aus Bio Topinamburknollen

Artikel-Nr.: 7056-100
Topinambur-Chips, naturgetrocknet, zu 100% aus Topinamburknollen
Topinambur-Chips, naturgetrocknet, zu 100% aus Topinamburknollen
   

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Bio Topinambur Chips – naturbelassen – für die Rohkosternährung – reich an... mehr

Bio Topinambur Chips – naturbelassen – für die Rohkosternährung – reich an Inulin – für Diabetiker geeignet

Unsere Bio Topinambur Chips sind ein 100 % natürliches und ursprüngliches Lebensmittel aus der ganzen, ungeschälten Topinamburknolle – getrocknet statt frittiert, ohne Fett oder Zusätze. Im Gegensatz zur Kartoffel hat die Topinambur ein besseres Nährwertspektrum. Topinambur ist eine natürliche Quelle für Inulin und enthält präbiotische Ballaststoffe zur gezielten Nährung der nützlichen Dickdarmbakterien. Inulin hat kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, sodass die süße Topinambur Knolle auch für Diabetiker geeignet ist. Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts machen sie satt und beugen Heißhungerattacken vor. Deshalb sind Topinambur Chips eine gesunde Alternative zu industriellem Knabberzeug. Genuss ohne Reue – von Natur aus weniger Kalorien & Fett als normale Chips!

Vorteile von Topfruits Topinambur ChipsTopinambur-Chips-aus-ganzen-Knollen

  • 100% naturrein, ohne Allergene und Zusätze
  • schonend vakuumgetrocknet
  • aus kontrolliertem Bioanbau
  • reich an wertvollen Ballaststoffen
  • niedriger glykämischer Index, geeignet für Diabetiker
  • gesunde Alternative zu industriellem Knabberzeug
  • für die Rohkosternährung geeignet
  • von Natur aus vegan und glutenfrei

Topinambur Chips kaufen – wieso lohnt es sich?

Topinambur-Chips sind besonders interessant für Diabetiker, denn sie haben einen niedrigen glykämischen Index von ca. 2 und nur 0,5 Broteinheiten pro 100g. Da die Inhaltsstoffe nur langsam ins Blut abgegeben werden, kommt es beim Verzehr nicht zu Blutzuckerspitzen und der Blutzuckerspiegel bleibt relativ konstant. Langfristig gesehen kann der Verzehr von Topinambur-Inulin den Blutzuckerspiegel sogar nachhaltig senken. Topinambur ist deshalb auch unter dem Namen „Diabetiker-Kartoffel“ geläufig. Im Gegensatz zu Kartoffeln besteht der Ballaststoffgehalt von Topinambur nicht zu großen Teilen aus Stärke, sondern hauptsächlich aus Inulin. Inulin ist ein präbiotischer Ballaststoff und bietet unseren nützlichen Darmbakterien Nahrung. Diese fermentieren das Inulin zu kurzkettigen Fettsäuren, welche entzündungshemmend wirken und unser Wohlbefinden im Darmbereich verbessern. Topinambur Chips sind eine naturbelassene und wohlschmeckende Knabberei mit wertvollen natürlichen Pflanzeninhaltsstoffen.

Wissenswertes zur TopinamburwurzelTopinambur-Bluete

Ursprünglich kommt die Topinamburknolle für unsere Topinambur Chips aus Nordamerika. Den Indianern diente sie als wichtige Nahrungsquelle, da sie Energie spendete und für ein anhaltendes Sättigungsgefühl sorgte. Im 17. Jahrhundert brachten Seefahrer die Topinambur Knolle nach Europa. Dort wurde sie durch die Kartoffel vom Speiseplan vertrieben, da sich diese wirtschaftlicher anbauen lies. Die Topinamburwurzel (helianthus tuberosus) gehört zu den Korbblütlern und ist mit der Sonnenblume verwandt. Im Sommer tragen die Pflanzen gelbe Blüten, ähnlich wie Sonnenblumen. Ihr lateinischer Name bedeutet „knollige Sonnenblume“. Topinamburknollen sind rund bis oval, haben eine bräunliche Schale, weißes Fruchtfleisch und erinnern optisch an Kartoffeln. Das Wurzelgemüse steckt voller wertvolle Mikro- und Phytonährstoffe, unter anderem Inulin. Aufgrund ihrer positiven ernährungsphysiologischen Eigenschaften kam es vor etwa 20 Jahren zum Comeback der Topinambur in Deutschland, durch den Familienbetrieb Lienig Wildfruchtverarbeitung in Brandenburg. Andere Bezeichnungen für die Topinambur sind Deutsche Kartoffel, Erdbirne, Erdartischocke, Jerusalem-Artischocke, Erdsonnenblume, Rosserdäpfel, Ewigkeitskartoffel, Indianerknolle, Knollensonnenblume, Zuckerkartoffel oder sun-root.

Mehr Informationen zur Topinamburknolle finden Sie unter diesem YouTube-Link: https://www.youtube.com/watch?v=gTU6ygeQHLA&feature=youtu.be

Anbau & Ernte von Topinambur Chips

Die für unsere Chips verwendeten Topinamburen beziehen wir vom regionalen Biobetrieb Lienig Wildfruchtverarbeitung. Die Knollen gedeihen auf einer Anbaufläche von über 100 ha in der Müritzregion, im Spreewald und in Sachsen-Anhalt. Topinambur ist eine sehr anspruchslose Pflanze, robust und frosthart. Die Pflanze ist in der Regel schädlingsresistent, sodass sich ein Bioanbau anbietet. Die Einpflanzzeit liegt zwischen März und Mai. Topinamburen werden durch ihre Wurzelknollen vermehrt, die im Boden Ableger bilden. Aus den unterirdischen Ausläufern bilden sich zwischen Juli und August längliche Knollen aus. Diese treiben im nächsten Frühjahr aus und bilden neue Sprossen. Da Topinambur ein Wintergemüse ist, liegt die Erntezeit in der Regel zwischen September und März. Die Erntereife der Knollen erkennt man daran, dass bei der Pflanze die Blätter abfallen. Dann werden die Stängel gestutzt und die Knollen mit Erntemaschinen oder per Hand aus dem Boden gezogen.

Verarbeitung der Topi-Chips naturell

Topfruits Topinambur Chips sind ein vollwertiges Naturprodukt. Die für unsere Chips verwendeten Topinamburen stammen aus Bioanbau. Sie werden aus der ganzen Topinamburknolle hergestellt und mit der Schale verarbeitet, da sich unter dieser die wertvollen Pflanzeninhaltsstoffe befinden. Für die Herstellung werden die Knollen mitsamt Schale gereinigt, in Scheiben geschnitten und vakuumgetrocknet. Die alternativen Gemüse-Chips bleiben frei von künstlichen Zusätzen wie Aromen oder Konservierungsstoffen und werden NICHT gesalzen und NICHT geölt.

Verwendungshinweise für Chips aus Topinambur

Die Naturchips sind ein optimaler und gesünderer Ersatz für industrielle Knabbereien wie Chips, Schokolade und Co. Im Gegensatz zu letzteren enthalten Topinambur-Chips keine Transfette oder raffinierten Zucker. Es handelt sich bei diesem Produkt also eindeutig um die gesundheitsschonendere Variante :) Noch dazu schmecken sie einfach lecker. Jetzt Topfruits Topinambur Chips kaufen und selbst überzeugen!

Topinambur Chips als Alternative zu Kartoffelchips

Chips aus industrieller Massenproduktion stecken voller ungesunder Transfette. Der Verzehr von Transfetten erhöht das Risiko für viele Krankheiten, einschließlich Krebs. Die Verbindung aus Transfetten, gerösteten Kohlenhydraten und Salz kann sogar süchtig machen. In der Wissenschaft ist bekannt, dass ein ganz bestimmtes Verhältnis von Fett zu Kohlenhydraten das Belohnungszentrum des Gehirns aktiviert. Durch diesen Trick der Lebensmittelindustrie greifen die Konsumenten immer wieder in die Tüte – so ist Übergewicht vorprogrammiert. Bei Topfruits findet der Gesundheitsbewusste dagegen eine Vielzahl an leckeren Chipsalternativen aus unbehandelten reinen Naturprodukten. Topinamburchips, Apfelchips, Kokoschips oder getrocknete violette Drachenfrucht sind – wie alle unserer Produkte – 100% Natur: ungeröstet, ungesalzen und ohne künstliche Zusatzstoffe. Es handelt sich dabei um echte LEBENSmittel, die Sie ohne schlechtes Gewissen knabbern können. Durch den Wasserentzug liefern die Chips eine konzentrierte Fülle an unterschiedlichen Pflanzeninhaltsstoffen. Im Gegensatz zu industriellen Chips werden unsere Vitalchips natürlich nicht frittiert, sondern nur schonend getrocknet. Für Genuss ohne Reue :)

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

Topinambur-Chips, schonend getrocknet, zu 100 % aus Bio Topinamburknollen wird unter folgenden Themen gelistet:
Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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Kundenbewertungen für "Topinambur-Chips, schonend getrocknet, zu 100 % aus Bio Topinamburknollen"

Ich bewerte anstandslos mit 5 Sternen :-)

Aktuell ernähre ich mich vegetarisch, möchte aber auf vegan umsteigen. Daher probiere ich nun alle möglichen Alternativen zu Süßigkeiten und Knabberkram aus :) Die Topinambur Chips haben mich ganz besonders begeistert. Auch ein prima gesundes Party-Food! Zwar habe ich auch schon mal ein Rezept für die selbstgemachte Variante ausprobiert, das war mir aber zu viel Arbeit. Da nehme ich lieber eure Topi-Chips mit 100 % natürlichen Zutaten – nämlich NUR die Knollen :-)

Topinambur Chips als sinnvolle Knabberei

Beste vegetarische Snacks! Falls zwischen Mittagessen und Abendessen der kleine Hunger kommt ;) Schmeckt lecker pur oder zu Gemüse. Der Vorteil, Topinamburchips haben kaum Fett (aber auch nicht gerade low carb, daher in Maßen essen).

Topinambur Chips, köstlich und gesund

So günstig gerade, unbedingt zuschlagen!! Habe auch ein total einfaches Rezept für Topichips gefunden, falls man sie mal selbst machen mag. Einfach die ganze Topinambur ohne zu schälen in Scheiben schneiden, würzen mit Salz & Pfeffer und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im Ofen knusprig backen.

Clean eating leicht gemacht

Die „Chips“ haben nur etwa halb so viele Kalorien wie Kartoffelchips, weil sie ohne Öl und sehr fettarm sind. Der leichte und leckere Snack für zwischendurch.

Gesund & lecker

Ich habe mich im Internet Rezepte für Chips aus Topiknollen gesucht und bin dabei auf eure bereits fertige Zubereitung gestoßen. Ein Glückstreffer! Denn mal ehrlich, damit spare ich mir Aufwand und bekomme trotzdem ein gesundes Fingerfood mit super gutem Geschmack, was meine Lust auf Knabberzeug stillt. Und dank präbiotischem Inulingehalt auch noch gut für den Darm. Mega! :)

Bin begeistert!

Die Topinamburchips haben kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und sind optimal für Diabetiker. Ich wollte deshalb welche für meinen Mann kaufen, und bin bei Topfruits fündig geworden. Was soll ich sagen - nun essen wir sie beide! Einfach zu lecker, und viel gesünder als "normale" Chips

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Fragen & Antworten

Fragen und Antworten zu Topinambur Chips

Warum ist Topinambur besser als reines Inulin?

Im Gegensatz zu reinem Inulin hat Topinambur ein kürzeres Kettenlängengemisch. Dadurch weist es eine bessere mikrobiologische Aktivität von positiven Lacto- und Bifidobazillen auf. Zudem hat Topinabur hat einen nativen Gehalt an physiologisch wertvollen Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor. Die Aufnahme dieser Mineralstoffe wird durch Topinambur-Inulin verbessert.

Welchen Vorteil habe ich, wenn ich eure Topinambur Chips kaufe?

Topi-Chips sind das richtige für Sie, wenn Sie gerne mal was Knabbern, aber auf eine gesundheitsbewusste Ernährung achten wollen. Denn getrocknete Topinamburscheiben schmecken gut und sind gleichzeitig ein sinnvolles Präbiotkum.

Kann ich mir die Topinamburchips auch selbst machen?

Klar, das können Sie machen. Dafür schneiden Sie einfach eine frische Knolle in dünne Scheiben, bestreuen Sie mit etwas Salz und Pfeffer und backen sie für ca. 15 – 20 Minuten bei ca. 200 °C in den Backofen – fertig. Wer mag, kann auch ein wenig Olivenöl oder Gewürze darüber geben, z.B. Rosmarin oder Oregano. Im Internet finden Sie auch weitere Rezepte. Wer sich Zeit lieber sparen will, kann unsere naturbelassenen Topinambur Chips kaufen :)

Warum sind Topinambur Chips gesünder als klassische Kartoffelchips?

Die Topinamburwurzel ist inulinreich und daher ernährungsphysiologisch deutlich wertvoller als normale Kartoffeln. Zusätzlich werden herkömmliche Chips aus Kartoffeln frittiert und enthalten häufig künstliche Zusätze. Unsere vegane Chips Allternative besteht hingegen aus naturbelassenen, getrockneten und in Scheiben geschnittenen Topinamburknollen, ohne Öl und ohne Zusatzstoffe. Deshalb haben Topinambur Chips auch deutlich weniger Kalorien als Industriechips (nur 175 kcal statt den üblichen > 500).

Warum sind Topinambur Chips gesund?

Unsere naturbelassenen Topinambur Chips liefern hochwertige Energie, pflanzliches Eiweiß, sättigende Ballaststoffe und wertvolles Inulin – und das bei relativ geringer Kaloriendichte. Dank ihres hohen Inulingehalts wird die Topinamburknolle als ideale Kartoffelalternative für Menschen mit Diabetes geschätzt. Topinamburchips eignen sich auch für jeden, der zwar eine Diät einhalten will, aber trotzdem ab und zu etwas knabbern möchte.

 

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