window.dataLayer = window.dataLayer || []; Tomatenpulver aus vollreifen Tomaten | ohne Salz

Tomatenpulver, natur, ungesüßt, ungesalzen aus vollreifen Tomaten

Artikel-Nr.: 2102-250
Tomatenpulver, natur, ungesüßt, ungesalzen aus vollreifen Tomaten

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Dies ist ein Ausdruck von www.Topfruits.de, Sachstand zum 15.08.2020. Es gelten die Preise und Informationen aus dem Onlineshop zum jeweiligen Datum.

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Tomatenpulver, natur - extrafein – aus vollreifen Tomaten – sehr aromatisch

Tomaten am Stock

Topfruits Tomatenpulver wird aus vollreifen Tomaten hergestellt. Als Naturprodukt ist es ungesüßt, ungesalzen und kommt ohne Farbstoffe aus. Das Tomatenpulver schmeckt intensiv und sehr fruchtig tomatig. Durch die feine Konsistenz ist das Tomatenpulver vielseitig und einfach verwendbar. Ideal geeignet für eine wärmende Tomatensuppe, wenn frische und aromatische Tomaten gerade rar sind, für Smoothies, Säfte, Saucen und zum Aromatisieren vieler herzhafter Gerichte. Hauptsächlich aufgrund des hohen Gehalts an Lycopin in Tomaten haben wir dieses Tomatenpulver in das Topfruits-Sortiment an wertvollen Lebensmitteln aufgenommen. In mehreren Studien hat man gesehen, dass die Kombination an Mikronährstoffen und natürlichen Tomatenprodukten effektiver ist wie die isolierte Zufuhr einzelner Substanzen, wie dem Lycophen. Bei Nahrungsergänzungsmitteln mit Lycophen sollten daher Kombipräparate bevorzugt werden.  

Topfruits Tomatenpulver

  • Naturprodukt aus reifen Tomaten, als Tomatenpulver schnell und einfach zu verwenden
  • intensiver Tomatengeschmack
  • Tomatenpulver hat eine natürlich hohen Lycophen Gehalt
  • vegan und glutenfrei, lange haltbar

Das Besondere an unserem Tomatenpulver

Unser Tomatenpulver ist sehr fein vermahlen, so dass es sich sehr gut in Speisen und Getränken verwenden lässt. Unser Tomatenpulvern enthält keine Aromen oder Konservierungsstoffe. Seine kräftige rote Farbe und den intensiven Geschmack hat es den verwendeten vollreifen Tomaten zu verdanken. Dem Topfruits Tomaten-Pulver ist kein Salz hinzugefügt, so dass es für die salzarme Ernährung geeignet ist. Topfruits Tomatenpulver ist besonders reich am natürlichen Farbstoff Lycopen. Über den Nutzen von Lycophen und anderen Carotinoiden finden Sie im WEB und in der Literatur reichlich Informationen. Wenn Sie Ihre Versorgung mit diesem sekundären Pflanzenstoff verbessern wollen, empfehlen wir Ihnen häufiger Tomatenpulver zu kaufen und zu verwenden.

Lycopen besonders viel in verarbeiteten Tomaten

Lycopen ist der rote Pigmentfarbstoff, welcher reifen Tomaten ihre knallrote Farbe verleiht. Lycopen kommt in geringeren Mengen auch in Wassermelonen, Guava, roter Pampelmuse und Blutorangen vor. Lycophen hat wie andere Carotinoide schützende Eigenschaften, die im natürlichen Kontext wie in Tomatenpulver, besonders effektiv sind im Rahmen einer gesunden und vollwertigen Ernährungsweise. Eine lycopenreiche Ernährung bietet daher eine gute Unterstützung für unsere Gesundheit. Tomaten bilden in der Regel die Hauptquelle von Lycopen in unserer Ernährung.

Verarbeitung von Tomaten-Pulver

Die Herstellung unseres Tomatenpulvers beschränkt sich auf wenige Schritte. Zunächst werden die vollreifen Tomaten geerntet, püriert und sprühgetrocknet. Durch Erhitzen des Tomatenpulvers steigert sich der Gehalt an wertvollem Lycopin gegenüber der rohen Tomate, und auch der Geschmack wird noch intensiver.  Das Pulver kann deshalb problemlos mitgekocht werden und eignet sich auch für warme Gerichte.

Allgemeine Hinweise zum Tomatenpulver

Das Tomatenpulver ist stark hygroskopisch. Das heißt, es zieht bei längerer Lagerung Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft an. Dies kann dazu führen, dass das Tomatenpulver zusammen klumpt. Dieser Umstand kann durch die Lagerung im Kühlschrank verhindert oder stark verzögert werden. Er stellt jedoch keine qualitative Beeinträchtigung dar und lässt die wesentlichen Eigenschaften der Tomaten Inhaltsstoffe unberührt. Das Pulver löst sich im warmen Wasser leicht auf und kann bei trockener Verwendung von Hand etwas zerkleinert werden. Wir legen zwar ein Trockenmittelbeutel (ungiftig, natürlich aus Ton) bei, aber durch das Öffnen kann immer etwas Sauerstoff und so auch Feuchtigkeit das Tomatenpulver erreichen.

Zutaten: Tomatenpulver sprühgetrocknet (Lycopersicon esculenthum Mill.), Zusätze: max. 1% Siliciumdioxid E551

Die Nährwerte des Tomatenpulvers unterliegen natürlichen Schwankungen.
Ohne Zuckerzusatz (enthält lediglich den natürlichen Fruchtzucker)

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

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Die Nährwerte des Tomatenpulvers unterliegen natürlichen Schwankungen.
Ohne Zuckerzusatz (enthält lediglich den natürlichen Fruchtzucker)
Probieren Sie mal das folgende schnell gemachte Rezept... mehr

Probieren Sie mal das folgende schnell gemachte Rezept aus. Für Leute die auf Tomaten stehen, eine klasse Sache und Vitalstoffbombe pur.

Tomatensmoothie mit Kurkuma und Traubenkern OPC

300ml Wasser in einen Mixer Becher
2 gestr. EL Tomatenpulver
1 TL Traubenkernpulver
1 TL Kurkuma
1 Spritzer Zitronensaft oder etwas Acerolapulver wer hat.
Pfeffer nach belieben
Salz nach Belieben
Basilikum nach Belieben


Alles gut gemixt und fertig ist die vitalstoffreiche Zwischenmahlzeit. Sowas ein oder zweimal die Woche "reingepfiffen" versorgt euch mit potenten Vitalstoffen die ihr sonst kaum in der Form und Kombination zu euch nehmen könnt. Billiger und besser als jedes Nahrungsergänzungsmittel.

Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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Tomatenpulver, möglichst naturbelassen

Das Gemüsepulver aus ganzen Tomaten hat einen hohen Lycopin Gehalt – denn in diesem Fall ist Hitze beim Herstellungsprozess vorteilhaft! Weil es so intensiv tomatig schmeckt, ist Tomatenpulver auch prima als Gewürz. Ich habe gehört, dass man es sogar zum Färben von Pasta verwenden kann.

Gewürze kann man nie genug haben!

Habe das Tomatenpulver Gewürz gerade erst neu entdeckt, gleich mal bestellt und ausprobiert. Fazit: Bin begeistert! Schmeckt mindestens genauso gut wie die „Originalversion“ – kein Wunder, denn es wird auch aus ganzen Tomaten hergestellt.

Klasse Tomatenpulver

Ich liebe dieses Gewürz. Nutze ich vor allem im Winter gerne, wenn es frische Tomaten nur noch aus Gewächshäusern gibt. Perfekt für eine wärmende Tomatensuppe oder -sauce zu Nudeln oder Gemüse.

Hervorragende Qualität

Ewig hab ich nach Tomatenpulver gesucht, nie hab ich irgendwo welches gefunden. Wichtig war mir auch, dass ich es beliebig dosieren kann. Und nun … Topfruits hat´s! Und dann noch in so einer super Qualität. Ursprünglich wollte ich daraus Tomatensoße machen. Der Tomatensaft daraus ist aber so lecker, dass ich es meistens dafür verwende. Auf 300 ml Wasser nehme ich 2 EL Tomatenpulver und ein bisschen Salz und Pfeffer, und dann ab in den Mixer … einen besseren Tomatensaft gibt es für mich nicht. Geklumpt ist mir das Tomatenpulver übrigens noch nie, auch ohne es in den Kühlschrank zu stellen. Wie das nach wirklich langer Lagerung aussieht (war bei mir nach ca. 2 Monaten verbraucht), weiß ich aber nicht.

Für leckeren Tomatensaft

Ich verwende dieses Tomatenpulver, um daraus schnell und einfach Tomatensaft herzustellen. Einfach mit etwas Wasser anrühren und fertig. Das geht schnell, ist unkompliziert und schmeckt mir genauso gut wie frischer Tomatensaft.

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Fragen & Antworten

Fragen und Antworten zum Tomatenpulver

Hat das Tomatenpulver Rohkostqualität?

Das können wir nicht bestätigen. Wir können lediglich sagen, dass das Tomatenpulver schonend mittels Sprühtrocknung getrocknet wird. 

Wie hoch ist der Lycopingehalt im Tomaten Pulver?

Zum Lycopingehalt im Pulver liegen uns keine Analysebericht vor. Die Tomaten werden in Spanien oder Portugal reif geerntet und schonend mittels Sprühtrocknung getrocknet. Wir gehen daher davon aus, dass alle wichtigen Inhaltsstoffe und hier insbesondere das Lycopin der Tomate, weitestgehend vorhanden bleiben und man durch das Tomatenpulver sehr profitieren kann.

Wie wird euer Gewürz getrocknet?

Die Trocknung erfolgt durch eine möglichst schonende Sprühtrocknung. Bei diesem Verfahren bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten und das enthalte Lycopin liegt in sehr guter Bioverfügbarkeit konzentriert vor.

 

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