Nüsse und Kerne

Topfruits Nüsse und Kerne haben einen hohen Anteil an hochwertigen Fettsäuren und jede Menge Vitamine und Mineralien - Nüsse sind wichtiger Bestandteil einer vollwertigen Ernährung! Natürlich sind unsere Topfruits Nüsse und Kerne ungesalzen und ungeröstet. Nüsse in Rohkost Qualität haben besonders viele Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe da sie vollkommen unbehandelt sind. Die gesunden Fette aus den Nüssen stärken das Immunsystem, können den Blutdruck senken und unterstützen die Herzfunktion. Dazu liefern Nüsse hochwertiges Eiweiß und sind eine gute Alternative zu tierischen Proteinquellen. Bei Topfruits können Sie die beste Auswahl Nüsse kaufen! Naturbelassene Nüsse in Bio-Qualität sind eine ideale Zwischenmahlzeit auch für unterwegs. All unsere Nusskerne sind ungeschwefelt und enthalten keine Zusatzstoffe. In unserem großen Sortiment finden Sie zu der Vielfalt an Nüssen und Kernen auch eigene Nussmischungen oder Nussmehle.

Wissenswertes und viele weitere Informationen zu Nüsse und Kerne finden Sie hier.

Topfruits Nüsse und Kerne haben einen hohen  Anteil an hochwertigen Fettsäuren und jede Menge Vitamine und Mineralien  - Nüsse sind wichtiger Bestandteil einer vollwertigen Ernährung !... mehr erfahren »
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Nüsse und Kerne

Topfruits Nüsse und Kerne haben einen hohen Anteil an hochwertigen Fettsäuren und jede Menge Vitamine und Mineralien - Nüsse sind wichtiger Bestandteil einer vollwertigen Ernährung! Natürlich sind unsere Topfruits Nüsse und Kerne ungesalzen und ungeröstet. Nüsse in Rohkost Qualität haben besonders viele Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe da sie vollkommen unbehandelt sind. Die gesunden Fette aus den Nüssen stärken das Immunsystem, können den Blutdruck senken und unterstützen die Herzfunktion. Dazu liefern Nüsse hochwertiges Eiweiß und sind eine gute Alternative zu tierischen Proteinquellen. Bei Topfruits können Sie die beste Auswahl Nüsse kaufen! Naturbelassene Nüsse in Bio-Qualität sind eine ideale Zwischenmahlzeit auch für unterwegs. All unsere Nusskerne sind ungeschwefelt und enthalten keine Zusatzstoffe. In unserem großen Sortiment finden Sie zu der Vielfalt an Nüssen und Kernen auch eigene Nussmischungen oder Nussmehle.

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Cashewkerne bio, ganz, ungeröstet, schöne aromatische Kerne
Art.Nr.: 1021
Inhalt 1 kg (18,90 € * / 1 kg)
19,90 € * 18,90 € *
* Lieferzeit: 1-2 Tage - zzgl. Versandkosten
Walnusskerne natur, große helle Hälften - handgeknackte Topqualität
Art.Nr.: 5059
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Cashewbruch, natur - 1kg, aus Bio-Cashewkernen, ideal für Cashewmilch und Cashewmus
Art.Nr.: 961
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Mandeln, natur, extra groß und knackig - Spitzenqualität und ganz frisch
Art.Nr.: 960
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Kokos-Chips, ungeröstet, bio, naturbelassen
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8,90 € *
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Bio Hanfnüsse, Hanfsamen geschält, Bio kbA, natur
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Paranusskerne, Bio kbA, Rohkost aus Wildwuchs, große frische und knackige Kerne
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Maronimehl, bio kbA - Esskastanien, getrocknet und gemahlen
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Art.Nr.: 5170
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Art.Nr.: 1009
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Art.Nr.: 975
Inhalt 0.5 kg (17,80 € * / 1 kg)
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Pecannusskerne natur (Pekannüsse), XL Hälften, Premiumqualität
Art.Nr.: 5089
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Erdmandel extra fein vermahlen (Tigernuts, Chufas), natur, Erdmandelmehl, Erdmandelflocken
Art.Nr.: 988
Inhalt 0.5 kg (11,80 € * / 1 kg)
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Kernemischung Spezial, 100% Natur, Bio Erdnüsse, grüne Pistazien und Zedernnüsse, Rohkost
Art.Nr.: 5169
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Sonnenblumenkerne, ganz, geschält, aus Bio Anbau - kbA -
Art.Nr.: 955
Inhalt 1 kg (5,50 € * / 1 kg)
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TIPP!
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Inhalt 0.5 kg (29,80 € * / 1 kg)
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Kokosraspeln – naturbelassen – rein
Art.Nr.: 1058
Inhalt 0.5 kg (11,00 € * / 1 kg)
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Mandeln, Bio kbA, natur, roh und ungeröstet
Art.Nr.: 960B
Inhalt 0.5 kg (27,00 € * / 1 kg)
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Art.Nr.: 5067
Inhalt 1 kg (16,50 € * / 1 kg)
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Kokos Mehl Bio - schmackhafte Ballaststoffe
Art.Nr.: 995
Inhalt 1 kg (7,50 € * / 1 kg)
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Art.Nr.: 5060
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Art.Nr.: 964B
Inhalt 0.5 kg (31,80 € * / 1 kg)
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Bio Haselnusskerne, natur, ganz, ungeröstet, Top Qualität
Art.Nr.: 1054
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Pistazien, grün, natur, ohne Schale, ungeröstet und ungesalzen, Superqualität
Art.Nr.: 5077
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Cashewkerne, geschält, Bio kbA, Rohkost, handgeknackt
Art.Nr.: 962
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Bio-Kokosmus, natur von Dr. Goerg  -  biokbA - 1000g Glas - 100% Kokosnuss
Art.Nr.: 1998
Inhalt 1 kg (19,90 € * / 1 kg)
22,50 € * 19,90 € *
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Art.Nr.: 28
Inhalt 1 kg (10,90 € * / 1 kg)
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Kichererbsenmehl, fein vermahlen, Bio kba, Rohkost, ungeröstet
Art.Nr.: 958
Inhalt 1 kg (6,90 € * / 1 kg)
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Art.Nr.: 9602
Inhalt 1 kg (17,90 € * / 1 kg)
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Art.Nr.: 5065
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Art.Nr.: 5167
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Art.Nr.: 5062
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Wissenswertes zu Nüssen und Kernen

Der Unterschied zwischen Nüssen und Kernen 

Der Unterschied zwischen Nüssen und Kernen findet sich in der botanischen Definition: Bei einer echten Nuss wird die Frucht von einer dreischichtigen Fruchtwand umgeben. Bei Kernen ist dies nicht der Fall - so handelt es sich zum Beispiel bei Cashewnüssen eigentlich nicht um Nüsse, sondern um Kerne.

Nüsse sind die Früchte einiger Bäume und Sträucher, die in einer harten Schale um einen einzelnen Kern herum geschützt werden. Kerne hingegen enthalten die Samen innerhalb von Früchten, die in einer weichen Frucht- oder Schalenhülle stecken. Nüsse sind eine gesunde Nahrungsquelle, die reich an Vitaminen, Mineralien, Proteinen und gesunden Fetten. Kerne sind im Vergleich weniger nahrhaft, obwohl sie meist zumindest einige Vitamine und Mineralien enthalten. Nüsse haben eine harte Schale, die vor dem Verzehr entfernt werden muss, während Kerne normalerweise ohne weitere Verarbeitung verzehrt werden können.

Verschiedene Nussarten und ihre Vorteile

Weil Nüsse viele Mineralstoffe und Vitamine enthalten sind sie sehr gesund. Das liegt auch an den hervorragenden Nährstoffen und dem hohen Anteil an gesunden Fetten. Bei Topfruits finden Sie eine große Auswahl an naturbelassenen Nüssen, die nicht geröstet oder gesalzen wurden und somit Natur pur sind. Für den Körper ist die Versorgung mit gesunden Fetten das ganze Jahr über wichtig. Hier können alle Nussarten punkten. Dennoch gibt es auch Unterschiede zwischen den Nüssen: 

Die Walnuss als Lieferant für ungesättigte Fettsäuren

Walnüsse zählen ebenfalls zu den Klassikern. Angesichts der erstklassigen Nährstoffe definitiv zu Recht: Unter den Nüssen enthalten Walnüsse die meiste Alpha-Linolensäure und sind somit der beste Lieferant der wichtigen Omega-3-Fettsäuren. Walnüsse sind eine der nahrhaftesten und gesündesten Nüsse, die man essen kann. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und gesunden Fetten, die das Immunsystem stärken und den Körper vor Krankheiten schützen. Außerdem sind sie vollgepackt mit Antioxidantien, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen. Das enthaltene Tryptophan, eine Aminosäure, die der Körper benötigt um Serotonin herzustellen steigert das Wohlbefinden und die gute Laune. Walnüsse haben ein einzigartiges Aroma und eine leicht süße Note, die sie zu einer idealen Zutat für süße und herzhafte Rezepte macht.

Die Cashewnuss ist ein Kern mit gesunden Fetten

Nach der botanischen Definition handelt es sich bei den halbmondförmigen Cashews um Kerne. Für den Verzehr spielt das aber keine Rolle. Auch die proteinreichen Cashewkerne zeichnen sich durch ihren hohen Anteil an Mineralien und hochwertigen Fetten aus. Zudem sind Cashew Nüsse eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe. Unsere Cashew Kerne sind handgeknackt und mit größter Sorgfalt schonend verarbeitet und Ihnen beste Qualität zu liefern. Cashews sind eine der besten pflanzlichen Kupferquellen und kann das Knochenwachstum, die Bindegewebsbildung, die Eisenaufnahme, die Produktion roter Blutkörperchen und die Funktion des zentralen Nervensystems unterstützen. Cashew haben vielseitige Verwendung. Natürlich sind sie ein gesunder Snack können aber auch ins Müsli gegeben werden. Für die Herstellung von pflanzlicher Milch, Cashewmilch, eignen sich diese Nüsse aufgrund des dezenten Eigengeschmacks und selbst veganer Käse lässt sich aus der Cashewnuss herstellen.

Die Macadamianuss als Omega-3-Quelle

Macadamianüsse haben in den letzten Jahren ihren Weg nach Deutschland gefunden. Ähnlich wie Walnüsse haben sie einen sehr hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Dazu bestechen sie mit einem leckeren süßen Geschmack. Topfruits Macadamia Nusskerne haben beste Qualität sind knackig im Biss und haben einen fein nussigen Geschmack. Selbstverständlich sind unsere Macadamia Kerne naturbelassen, unbehandelt, ungesalzen und ohne Zusätze. Durch die Rohkostqualität bleiben die wertvollen Pflanzeninhaltsstoffe erhalten. In Macadamia Nüssen sind zahlreiche Mineralstoffe du Spurenelemente liefert Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor. Deshalb ist die Macadamia Nuss die Königin der Nüsse. Macadamia Nüsse finden Verwendung in Müsli, Porridge oder in süßen Speisen wie Kuchen, Muffins und Keksen. 

Die Pistazie als grüne Mandel

Pistazien lassen sich wie Mandeln vielfältig in Kochrezepten verwenden. Und auch die kleinen grünen Kerne sind vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen: Neben hochwertigen Fettsäuren und Eiweiß liefern uns Pistazien Vitamine und besonders viel Eisen. Topfruits Pistazien ungeröstet und ungesalzen sind ohne Haut oder Schale. Als Rohkost Produkt sind besonders viele pflanzliche Mikronährstoffe wie Vitamin B1, Calcium, Eisen, Magnesium enthalten. Ebenso wie bei grünem Tee enthalten Pistazien in der grünen Samenhaut besondere Polyphenole. Die naturbelassenen Pistazien eignen sich sehr gut zur Herstellung von Pistazien Eis, einem Pistazien Pesto oder als Zutat in einem Smoothie.

Die Haselnuss als klassische Nusssorte

Die Haselnuss ist reich an Vitamin B1, Folsäure, Kupfer, Kalium, Magnesium und Phosphor und enthält die Vitamine B2, B6 sowie Calcium und Eisen.  hat viel Eiweiß und enthält viele ungesättigte Fettsäuren. Vitamin E kann eine entzündungshemmende Wirkung haben und unterstützt das Immunsystem. Haselnüsse können sich positiv auf die Gedächtnisleistung auswirken den Cholesterinspiegel senken und sind eine gute pflanzliche Proteinquelle. Die Haselnüsse finden durch ihr besonderes Aroma in Kuchen aber auch in pikanten Speisen Verwendung. Egal ob Sie einen Kuchen, eine Torte, Kekse, Plätzchen oder ein anderes süßes Gebäck herstellen möchten, Haselnüsse bieten einen einzigartigen Geschmack und eine interessante Textur. Auch herzhafte Gerichte können mit Haselnüssen geschmacklich aufgewertet werden, zum Beispiel Risotto, Milchreis, Käsekuchen, Pancakes, Crêpes und vieles mehr. Mit Haselnüssen kann man eine unendliche Vielfalt an verschiedenen Gerichten kreieren.

Große Auswahl an Nusskernen und Nussmischungen

Topfruits ist die beste Adresse, um Nüsse online zu kaufen! Unsere Nüsse sind ungeschwefelt und naturbelassen. Wir haben für Sie eine große Auswahl gesunder Nüsse ohne Zusatzstoffe zusammengestellt. Dabei achten wir besonders auf Qualität und bieten Ihnen mit der Vielfalt unseres Sortiments klassische und exotische Nüsse an die jede auf Ihre eigene Art verschiedene Nährstoffe enthalten.

Natürliche Nussmischungen in Premiumqualität
Neben einzelnen Sorten haben wir leckere Nussmischungen aus gesunden Nüssen im Angebot. So gibt's mehr Abwechslung: Probieren Sie zum Beispiel den natürlichen Nuss Kakao Mix aus naturbelassenen Nüssen und leckeren Kakaobohnen.

Nussmischungen sind eine leckere und vielseitige Option für alle, die nach etwas Besonderem suchen. Sie bieten eine Kombination aus verschiedenen Nüssen, die eine große Vielfalt an Vitaminen, Mineralien, Proteinen und gesunden Fetten liefern. Nussmischungen sind eine ideale Ergänzung zu Salaten, Gebäck, Desserts und vielem mehr. Sie sind auch eine gesunde und leckere Snack-Option und eine tolle Möglichkeit, um sich und anderen eine Freude zu machen.

Viele unserer Nussmischungen sind Eigenmischungen, die Sie so woanders nicht finden. Dabei achten wir nicht nur auf den Geschmack, sondern vor allem die positiven Effekte auf die Gesundheit. Eben getreu dem bekannten Spruch: Die Mischung macht’s. Wählen Sie einfach aus unserem Angebot aus reinen Nussmischungen, Mischungen mit Nüssen und Kakao oder Mischungen aus Nüssen mit Trockenfrüchten. So ist für jeden Geschmack oder Anlass etwas dabei, egal ob als gesunde Zwischenmahlzeit, zum Knabbern oder als Ergänzung und Zutat für verschiedenste Gerichte.

Gemahlene Nüsse zum Backen und Kochen

Für Nüsse gibt es zahlreiche Einsatzmöglichkeiten: Gemahlen lassen sie sich sogar beim Backen verwenden! Wenn sie Mandelmehl zum Backen verwenden, erhöhen sie den Anteil an hochwertigen Fetten. Experimentieren Sie doch mal mit Backrezepten auf Basis von Nüssen, Sie werden über den Geschmack staunen. Mandelmehl verleiht Kuchen und Keksen einen nussigen Geschmack und eine weiche, saftige Konsistenz. Mit Nussmehl und ähnlichen gemahlenen Erzeugnissen lässt sich zum Beispiel gesunder und leckerer Kuchen zaubern. Nussmehl ist nämlich proteinreich und kohlenhydratarm und eignet sich daher für verschiedene Ernährungsarten.

Wir führen Kürbiskernmehl, Wallnusskernmehl, Erdmandelmehl, Maronimehl, Traubenkernmehl, Mandelmehl und Kokosmehl. Nussmehle und Kernmehle sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie haben auch einen niedrigeren glykämischen Index als herkömmliches Mehl, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lassen und für eine längere Sättigung sorgen können. Außerdem sind Nussmehle und Kernmehle von Natur aus glutenfrei und eignen sich daher für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeiten. Und: Nussmehle und Kernmehle sind in der Paleo-Ernährung erlaubt und können daher als Ersatz für Getreidemehle verwendet werden.

Naturbelassene Nüsse von bester Qualität online kaufen

Wir setzen auf Qualität, denn nur naturbelassene Nüsse entfalten ihr ganz eigenes Aroma und schmecken nussig, knackig  oder einfach kernig, ganz wie Nüsse schmecken sollten. Viele Nüsse und Kerne bieten von Natur aus einen einzigartigen und kräftigen Geschmack, wie etwa Cashewkerne, Paranüsse oder Pecannüsse. Bei Topfruits finden Sie ausschließlich naturbelassene Nüsse: Diese sind ungeröstet und ungesalzen. Sie erhalten nur die reine Nuss mit ihren erstklassigen Nährstoffen. Das ist Qualität!

Die Vorteile von naturbelassenen Nüssen:

  • Gesundheitliche Vorteile: Nüsse enthalten natürliche Öle, die gesundheitsfördernde Eigenschaften haben. Wenn Sie naturbelassene Nüsse kaufen, erhalten Sie alle diese gesunden Nährstoffe, ohne dass unnötige Zusätze hinzugefügt werden.
  • Weniger Kalorien: Naturbelassene Nüsse enthalten in der Regel weniger Kalorien als behandelte Nüsse wenn diese geröstet oder gesalzen werden.
  • Natürlicher Geschmack: Unbehandelte Nüsse haben ein natürliches Aroma, da sie nicht durch weitere Zusätze verfälscht werden. Da naturbelassenen Nüsse schonend verarbeitet werden enthalten sie die vollen Inhaltsstoffe die für ihre gesunde Ernährung wichtig sind.

Häufige Fragen und Antworten zu Nüssen und Kernen

Wie lange halten sich Nüsse?

Frische ganze Nüsse sind länger haltbar wenn sie kühl, trocken und dunkel gelagert werden. Gemahlene Nüsse sollten Sie hingegen nach dem Öffnen schnell verbrauchen.

Beim Lagern von Nüssen gibt es einige Dinge zu beachten, um sicherzustellen, dass sie frisch und lecker bleiben. Hier sind einige Tipps:

  • Lagern Sie Nüsse in einem kühlen und trockenen Ort: Nüsse sollten an einem kühlen Ort gelagert werden, um ein Verderben durch Hitze und Feuchtigkeit zu vermeiden. Lagern Sie Nüsse am besten in einem verschlossenen Behälter an einem trockenen Ort, der vor direktem Sonnenlicht geschützt ist.
  • Vermeiden Sie Licht und Luft: Nüsse sollten vor Licht und Luft geschützt werden, da beides die Qualität der Nüsse beeinträchtigen kann. Verwenden Sie am besten einen luftdichten Behälter, um Nüsse zu lagern.
  • Vermeiden Sie Gerüche: Nüsse können schnell Gerüche von anderen Lebensmitteln annehmen, wenn sie nicht ordnungsgemäß gelagert werden. Lagern Sie Nüsse daher fern von stark riechenden Lebensmitteln wie Zwiebeln und Knoblauch.
  • Überprüfen Sie das Ablaufdatum: Wenn Sie Nüsse schon länger liegen haben, achten Sie auf das Ablaufdatum. Verbrauchen Sie Nüsse vor diesem Datum, um sicherzustellen, dass sie frisch sind.
  • Kann man Nüsse einfrieren? Wenn Sie Nüsse für längere Zeit lagern möchten, können Sie sie auch einfrieren. Gefrorene Nüsse bleiben bis zu einem Jahr frisch und schmackhaft. Stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren, bevor Sie sie einfrieren.

Indem Sie diese Tipps befolgen, können Sie sicherstellen, dass Ihre Nüsse frisch und lecker bleiben, egal ob Sie sie für den sofortigen Verzehr oder für zukünftige Verwendung aufbewahren möchten. Wir können Ihnen ganzjährig beste Qualität anbieten, da unsere Produkte das ganze Jahr über in Kühlhäusern gelagert werden und somit immer frisch schmecken.

Warum sind naturbelassene Nüsse gesund?

Alle Nüsse haben ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile und sind daher eine hervorragende Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Daher ist eine Nussmischung ideal, um eine große Vielfalt zu bekommen. Hier sind einige der gesündesten Nusssorten:

  • Mandeln: Mandeln sind reich an Vitamin E, Magnesium und Ballaststoffen. Sie können helfen, den Cholesterinspiegel zu verringern und können sich positiv auf das Risiko von Herzkrankheiten und Diabetes auswirken.
  • Walnüsse: Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E und Antioxidantien. Wallnüsse sind lecker und tun dem Körper gut.
  • Cashewnüsse: Cashewnüsse enthalten Magnesium, Eisen und Zink, die wichtige Nährstoffe für eine gesunde Ernährung sind. Sie können auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Diabetes und Herzkrankheiten zu reduzieren.
  • Pistazien: Pistazien sind reich an Antioxidantien, Magnesium und Ballaststoffen. Sie können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzkrankheiten und Diabetes zu reduzieren.
  • Macadamianüsse: Macadamianüsse enthalten viele ungesättigte Fette, Vitamin B1 und Magnesium. Auch sie können sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken und das Risiko von Herzkrankheiten senken.

Sollte man Nüsse täglich essen? 

Nüsse sind eine gute Quelle für Proteine, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Es gibt verschiedene Arten von Nüssen wie Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Pekannüsse und viele mehr. Die Menge an Nüssen, die man täglich essen sollte, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht, Aktivitätslevel, Gesundheitszustand und letztlich natürlich auch von Ihrem Appetit. Im Allgemeinen empfehlen Ernährungsexperten eine Handvoll Nüsse pro Tag, was etwa 30 Gramm entspricht. Dies kann dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfällen und anderen gesundheitlichen Problemen zu reduzieren. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Nüsse auch sehr kalorienreich sind, daher sollten sie in Maßen gegessen werden. Wenn Sie beispielsweise versuchen, Gewicht zu verlieren oder Ihre Kalorienaufnahme zu reduzieren, sollten Sie die Menge an Nüssen, die Sie essen, begrenzen und sicherstellen, dass Sie Ihre Gesamtkalorienaufnahme im Auge behalten. Für die meisten Menschen sind Nüsse gesund. Bei einigen Menschen können jedoch Symptome wie Schnupfen, Juckreiz, Hautrötungen bis hin zur Atemnot auftreten, da sie allergisch reagieren. Deshalb dürfen Menschen mit einer Nuss Allergie leider keine Nüsse essen.

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