Tolle Rezeptideen mit Matcha

Matcha-Latte ohne Kuhmilch

• 1 TL Topfruits Matcha mit 50 ml heißem Wasser (70 °C) verquirlen (Milchaufschäumer)
• 1 TL Xylit oder Groovia (nach Belieben)
• 250 ml heiße, aufgeschäumte Mandelmilch oder Reis- oder Sojadrink dazugeben
• umrühren  fertig! 

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Matcha Soda

• 200 ml Wasser
• 1 TL Matcha
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Limettensirup
• 1-2 TL Xylit
  
  

in einen Cocktail-Shaker geben. Für zehn Sekunden kräftig schütteln und alles in ein Glas mit Eiswürfeln füllen. In mit Crushed Eis gefüllte Gläser geben und mit 150ml Soda auffüllen. Abschließend mit Minzblättern garnieren. 

Variante: statt 200ml Wasser, Orangen- oder Grapefruitsaft verwenden. Sehr erfrischend!

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Matcha-Schoko-Bananen-Drink

• 300ml Soja-Milch (Hafermilch / Mandelmilch je nach Belieben)
• 50g Cashewmus / Mandelmus
• 2 Datteln (oder 2 EL Agavendicksaft)
• 1 Msp Vanille
• 1 gehäufter TL Matcha
• 2 TL Kakao
• 70g Banane
  
  

Alles gut durchmixen und genießen :)

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