250ml Wasser u. 2 gehäufte Eßl.Kurkuma unter rühren zu einer Paste verkochen.
Dann ca. einen halben Liter Hafer-oder Mandelmilch mit einer Messerspitze Zimt u. Ingwer und einer Prise schwarzen Pfeffer kurz aufkochen. Zum Schluss ca. einen Eßl. Ghee oder Kokosöl dazu rühren. Wer will mit Ahornsirup oder Honig süßen.
Den Rest von der Kurkumapaste in ein Schraubverschlußglas geben und im Kühlschrank aufbewahren. Hält ca. eine Woche.
Dieses Getränk ist sehr gesund und schmeckt sehr gut.
