In diesem Rezept spielen Zucchini und Kartoffeln die Hauptrollen, zwei Gemüsesorten, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind.
Das Mandelmehl und die Haferkleie, die in den Röllchen verwendet werden, sind nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Ballaststoffen und Proteinen, was zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beiträgt und den Blutzuckerspiegel stabilisiert.
Das Mandelmehl und die Haferkleie, die in den Röllchen verwendet werden, sind nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Ballaststoffen und Proteinen, was zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beiträgt und den Blutzuckerspiegel stabilisiert.
Flammkuchen ist ein herrlich unkompliziertes Gericht: Es ist schnell gemacht, als Fingerfood beliebt und für jeden Geschmack geeignet. Diese lecker-leichte vegetarische Variante ohne Weizenmehl empfiehlt Doc Schäfer empfiehlt dieses Rezept in Folge 59 der „ErnährungsDocs“ ihrer Patientin bei Schuppenflechte. Das Rezept ist aber auch bei Arthrose, Bluthochdruck, Depression, Gicht sowie Kopfschmerzen und Migräne empfehlenswert.