Zurück zur vorherigen Seite

Rohköstliche Erdbeer-Törtchen

Rohköstliche Erdbeer-Törtchen

Für 6 Törtchen; Zubereitungszeit ca. 40 Minuten + 2 Nächte 

Zutaten für den Boden

  • 100 g Mandeln
  • 100 g getrocknete Feigen
  • 200 g getrocknete Aprikosen
  • 100 g Kokoschips
  • 30 g Kokosöl

Zutaten für die Creme

  • 5 Datteln
  • 200 g Cashewkerne
  • 30 g Kokosöl
  • 6 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Bourbon Vanille
  • ca. 150 ml Wasser

Zutaten für die Erdbeer-Marmelade

  • 250 g Erdbeeren
  • 3 Datteln
  • 2 TL Chiasamen

Zubereitung

  1. Cashewkerne am besten über Nacht (mindestens 5 Stunden) einweichen.
  2. Aprikosen und Feigen grob zerkleinern und mit Mandeln und Kokos-Chips fein pürieren.
  3. Kokosöl schmelzen und unterrühren.
  4. Eine Platte mit Backpapier auslegen und 6 Dessertringe aufstellen.
  5. Die Masse gleichmäßig in die Ringe drücken und kalt stellen.
  6. In der Zwischenzeit die die Cashews abgießen, die Datteln entsteinen und das Kokosöl schmelzen. Dies Zutaten ordentlich pürieren (am besten mit einem guten leistungsstarken Mixer).
  7. Das Wasser nach und nach unter die Masse rühren, bis eine feine, luftige Creme entstanden ist. Diese dann auf den Böden in den Dessertringen verteilen und am besten über Nacht (mindestens 4 Stunden) kalt stellen.
  8. Die Erdbeeren (entweder aufgetaute TK-Ware oder frische) mit den entsteinten Datteln pürieren. Chiasamen einrühren und ebenso über Nacht kalt stellen.
  9. Zum Anrichten, die Törtchen aus dem Desserring drücken, Marmelade darauf und daneben verteilen und genießen!

Dies ist ein Rezept-Ausdruck von www.Topfruits.de - 28.09.2022.

Rezept drucken  Zum vorherigen Rezept   Zum nächsten Rezept

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Mandeln, natur, extra groß und knackig - Spitzenqualität und ganz frisch Mandeln, natur, extra groß und knackig -...
Inhalt 0.5 kg (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € * 9,90 € *
Mandeln, bio kbA, naturbelassen und getrocknet Mandeln, bio kbA, naturbelassen und getrocknet
Inhalt 0.5 kg (27,00 € * / 1 kg)
13,50 € * 14,00 € *
Feigen getrocknet, natur, Top Qualität Feigen getrocknet, natur, Top Qualität
Inhalt 0.5 kg (14,80 € * / 1 kg)
7,40 € *
Aprikosen, Wildwuchs, natur, ungeschwefelt, säuerlich Aprikosen, Wildwuchs, natur, ungeschwefelt,...
Inhalt 0.5 kg (15,80 € * / 1 kg)
7,90 € * 8,50 € *
Aprikosen aus der Türkei, ungeschwefelt, groß aus vollreifen Früchten, Rohkost Aprikosen aus der Türkei, ungeschwefelt, groß...
Inhalt 0.5 kg (14,80 € * / 1 kg)
7,40 € *
Aprikosen getrocknet, bio kbA, Rohkostqualiät aus vollreifen Früchten Aprikosen getrocknet, bio kbA, Rohkostqualiät...
Inhalt 0.5 kg (15,60 € * / 1 kg)
7,80 € * 9,90 € *
Bio-Kokosöl, Topfruits-Biolanka, kaltgepresst - 900ml, Spitzenqualität Bio-Kokosöl, Topfruits-Biolanka, kaltgepresst -...
Inhalt 0.9 Liter (17,67 € * / 1 Liter)
15,90 € * 17,90 € *
Kokos-Chips, ungeröstet, bio, naturbelassen Kokos-Chips, ungeröstet, bio, naturbelassen
Inhalt 250g (10,40 € * / 1 kg)
2,60 € *
Datteln, ohne Stein, natur, Bio kbA, Sorte Deglet Nour Datteln, ohne Stein, natur, Bio kbA, Sorte...
Inhalt 0.5 kg (9,80 € * / 1 kg)
4,90 € *
Premium Medjool Datteln, Jumbo, extra dicke Spitzenqualität Premium Medjool Datteln, Jumbo, extra dicke...
Inhalt 300g (19,00 € * / 1 kg)
5,70 € *
Cashewkerne, geschält, Bio kbA, Rohkost, handgeknackt Cashewkerne, geschält, Bio kbA, Rohkost,...
Inhalt 0.5 kg (33,00 € * / 1 kg)
16,50 € *
Dieses Produkt gibts nur bei Topfruits! Exklusiv!
NEU
Bourbonvanille bio gemahlen, 50g Streuer, aus Vanilleschoten Bourbonvanille bio gemahlen, 50g Streuer, aus...
Inhalt 50g (780,00 € * / 1 kg)
39,00 € * 42,50 € *