Veganes Low-Carb Brot
Einfach im Ofen zu backen bei 180 °C Ober- und Unterhitze.
Zutaten:
- 200 g Mandelmehl
- 40 g Sonnenblumenkerne
- 40 g Kürbiskerne
- 4 EL Leinsamenmehl
- 4 EL Flohsamenschalen gemahlen
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 280 ml Wasser (lauwarm)
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder auf 160 °C Umluft vorheizen.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermegen.
- Die Teigmasse in eine Form geben und im Ofen backen.
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