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Lupinenhummus von Regina L.

Ein sehr, sehr einfaches und schnelles Rezept aus Süßlupinenmehl als leckere Alternative zu Kichererbsen-Hummus. Süßlupinen enthalten im Vergleich zu Kichererbsen doppelt so viel Protein und nur ein Fünftel der Kohlehydrate. Süßlupinenmehl ist reich an wertvollen Aminosäuren und frei von Purinen.

Zutaten:

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken - fertig. Das Grundrezept kann (z. B. mit anderen Gewürzen) beliebig variiert werden. Wer genügend Muße hat, nimmt vielleicht lieber eine Knoblauchzehe statt Knoblauchpulver...

Viel Spaß beim Experimentieren und guten Appetit.

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Dies ist ein Rezept-Ausdruck von www.Topfruits.de - 26.05.2024.

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