Tomatenpulver 100% natur, 400g Dose, ungesüsst, ungesalzen aus vollreifen Tomaten

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Tomatenpulver 100% natur, 400g Dose, ungesüsst, ungesalzen aus vollreifen Tomaten

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Tomatenpulver ungesüßt - ungesalzen - naturbelassen Unser Tomatenpulver ist ungesüßt und... mehr

Tomatenpulver

ungesüßt - ungesalzen - naturbelassen

Unser Tomatenpulver ist ungesüßt und ungesalzen. Es besteht zu aus reinen, reifen Tomaten und wird natürlich ohne Farb- oder Konservierungsstoffe hergestellt. Das vollwertige Tomatenpulver schmeckt intensiv und sehr fruchtig tomatig.

Durch das besondere Aroma und den intensiven Tomatengeschmack ist das Pulver vielseitig und einfach verwendbar. Ideal geeignet für Saucen und zum Aromatisieren vieler herzhafter Gerichte.

Hauptsächlich aufgrund des Gehalts an Lycophin und der guten Kombinierbarkeit mit Traubenkernpulver haben wir dieses 100 % Tomatenpulver aus vollreifen Tomaten in unser Naturkost-Sortiment aufgenommen.

Ein Smoothie aus Tomatenpulver, Traubenkernmehl, Kurkuma, anderen Gewürzen und etwas Vitamin C ist blitzschnell gezaubert und liefert wertvolle Antioxidantien in Hülle und Fülle. Und das billiger und vollwertiger als jedes Nahrungsergänzungsmittel. Ein kleines schnelles Rezept dafür finden Sie im Reiter Rezepte.

Die Herstellung des Topfruits Tomatenpulver ist ganz einfach und beschränkt sich im wesentlichen auf wenige Schritte. Die Tomaten werden im vollreifen Zustand geerntet, püriert und sprühgetrockent. Daraus ergibt sich ein Maximum an Aroma und Gehalt an wertvollem Lycopin.

Tomatenpulver kann problemlos mitgekocht werden. Der Gehalt an wertvollem Lycopin steigert sich durch erhitzen, gegenüber der rohen Tomate und der Geschmack wird dadurch noch intensiver.

Vorteile des Tomatenpulvers auf einen Blick

  • ungesüßtes Naturprodukt
  • ungesalzenes Pulver
  • intensiver Tomatengeschmack
  • vegan und glutenfrei

Hinweis: Das Tomatenpulver ist stark hygroskopisch. Das heißt, es zieht Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft an, bindet also Wasser. Dies kann dazuführen, dass das Tomatenpulver leicht bis stark zusammen klebt. Dieser Aspekt stellt keinesfalls eine qualitative Beeinträchtigung dar und lässt die positiven Inhaltsstoffe unberührt. Lediglich die Handhabbarkeit verändert sich. Es löst sich im warmen Wasser leicht auf und kann bei trockener Verwendung von Hand etwas zerkleinert werden. Wir legen zwar ein Trockensäckchen in die Dose des Tomatenpulvers, aber da diese nicht komplett luftdicht verschlossen ist, kann immer etwas Sauerstoff und so auch Feuchtigkeit das Tomatenpulver erreichen.

Lycopen ist der rote Pigmentfarbstoff, welcher reifen Tomaten ihre knallrote Farbe verleiht. Tomaten bilden die Hauptquelle von Lycopen in unserer Ernährung. Lycopen kommt auch (in geringeren Mengen) in Wassermelonen, Guava, roter Pampelmuse und Blutorangen vor.

Chemisch gesehen handelt es sich bei Lycopen um ein Carotinoid mit einer besonderen Struktur, welche aus einer langen Kette von konjugierten Doppelbindungen besteht. Diese sind länger als bei allen anderen Carotinoiden. Diese Anordnung der Moleküle ist verantwortlich für die Wirksamkeit von Lycopen, freie Radikale zu inaktivieren und daher wichtig in der menschlichen Ernährung.

Eine lycopenreiche Ernährung bietet eine gute Unterstützung des antioxidativen Schutz-Systems, weil es unsere Zellen gegen Angriffe durch freie Radikale schützt. Wissenschaftlich gesichert steht zwar noch nicht endgültig fest, welche tägliche Menge an Lycopen optimal ist, aber als grobe Richtlinie gelten 5 bis 10 mg pro Tag.

Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 28,30 € *

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

Probieren Sie mal das folgende schnell gemachte Rezept... mehr

Probieren Sie mal das folgende schnell gemachte Rezept aus. Für Leute die auf Tomaten stehen, eine klasse Sache und Vitalstoffbombe pur.

Tomatensmoothie mit Kurkuma und Traubenkern OPC

300ml Wasser in einen Mixer Becher
2 gestr. EL Tomatenpulver
1 TL Traubenkernpulver
1 TL Kurkuma
1 Spritzer Zitronensaft oder etwas Acerolapulver wer hat.
Pfeffer nach belieben
Salz nach Belieben
Basilikum nach Belieben


Alles gut gemixt und fertig ist die vitalstoffreiche Zwischenmahlzeit. Sowas ein oder zweimal die Woche "reingepfiffen" versorgt euch mit potenten Vitalstoffen die ihr sonst kaum in der Form und Kombination zu euch nehmen könnt. Billiger und besser als jedes Nahrungsergänzungsmittel.

Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten zum Tomatenpulver

Hat das Tomatenpulver Rohkostqualität?

Das können wir nicht bestätigen. Wir können lediglich sagen, dass das Tomatenpulver schonend mittels Sprühtrocknung getrocknet wird. 

Wie hoch ist der Lycopingehalt im Tomaten Pulver?

Zum Lycopingehalt im Pulver liegen uns keine Analysebericht vor. Die Tomaten werden in Portugal reif geerntet und schonend mittels Sprühtrocknung getrocknet. Wir gehen daher davon aus, dass alle wichtigen Inhaltsstoffe und hier insbesondere das Lycopin der Tomate, weitestgehend vorhanden bleiben und man durch das Tomatenpulver sehr profitieren kann. 

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