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Shiitake Pilzpulver/Granulat, natur ohne Zusätze

Artikel-Nr.: 6840-150
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Shiitake Pilzpulver Shiitake Pilze - Lentinus edodes - 100 % reines Pulver bzw. Granulat -... mehr

Shiitake Pilzpulver

Shiitake Pilze - Lentinus edodes - 100 % reines Pulver bzw. Granulat - ohne Zusätze

100 g Pilzpulver entspricht mindestens 1 kg küchenfertiger Frischpilze.

Verwendung des Shiitake Pilzpulver

Einfach in Getränke, Suppen, Saucen oder andere Speisen einrühren. Sehr würziger, aromatischer Geschmack.

In der traditionellen Chinesischen Medizin werden Vitalpilze wie Shii-Take, Agaricus oder Reishi auch häufig zur Bereitung eines Vitaltees verwendet.
Man nimmt dazu zwei gestrichene Esslöffel voll Pilzpulver (bei Extrakten in Pulverform reicht dazu ein gestrichener Teelöffel) auf einen Liter heisses Wasser und lässt ca. 15 Minuten ziehen. Der Tee kann mit etwas Honig oder Ahornsirup verfeinert und kalt oder warm getrunken werden.

Herstellung von Pilzöl zur Verwendung in der feinen Vitalstoffküche
250ml Pflanzenöl, z.B. kalt gepresstes Rapskernöl + ca. 30g Pilzpulver

Das Pulver in eine ausreichend große Grün- oder Braunglasflasche gegeben. Sodann giesst man das Öl darüber und lässt die verschlossene Flasche, kühl und dunkel ca. 3 Wochen stehen. Sodann kann man das Öl verwenden, entweder klar, wenn man die Flasche vor Gebrauch nicht schüttelt, oder wenn man zuvor schüttelt zusammen mit dem wertvollen Satz aus Pilzpulver.

Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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