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Lucuma Fruchtpulver, natur, bio kbA, aus der ganzen Frucht (Pouteria Lucuma) - Rohkostqualität

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Lucuma Fruchtpulver, natur, bio kbA, aus der ganzen Frucht (Pouteria Lucuma) - Rohkostqualität

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Bio Lucuma Pulver ( Pouteria Lucuma ) Gold der Inkas - 100 % naturbelassen - natursüßes... mehr

Bio Lucuma Pulver (Pouteria Lucuma)

Gold der Inkas - 100 % naturbelassen - natursüßes Fruchtpulver - Rohkostqualität

Wir liefern unser hochwertiges Lucuma Pulver in einer praktischen wiederverschließbaren Dose. Wie alles bei Topfruits ist auch das Bio Lucuma Pulver ohne Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffe. Da es die Lucumafrucht frisch bei uns in Deutschland nicht gibt, behelfen wir uns mit dem aromatischen Lucumapulver.  Dieses schmeckt nicht nur gut, sondern auch süß. Daher kann das Fruchtpulver als gesundes Süßungsmittel in Desserts, Shakes, Smoothies und Müslis verwendet werden.

Wissenswertes rund um Lucuma

Lukuma (Pouteria Lucuma) gehört zu den Sapotengewächse (Sapotaceae) oder Breiapfelgewächsen. Vielleicht kennt jemand die zu dieser Gattung gehörenden Sapoten oder Sapodillas. Diese werden bei uns gelegentlich im gut Sortierten Fruchthandel als exotische Frischfrucht angeboten. Lucuma gedeiht in den subtropischen und tropischen Ländern der Erde und die Frucht wird dort als Frischobst und zur Herstellung von Eis und Getränken verwendet wird.
Unser Pulver kommt aus kleinbäuerlichen Öko Projekten in Mittelamerika und wird dort überwiegend im Hochland angebaut wo Sonne und klimatische Bedingungen für gehaltvolle und vollaromatische Früchte sorgt. Bei der Herstellung bzw. Trocknung werden Temperaturen von 40 °C nicht überschritten. 

Besonderheiten des Lucumafruchtpulvers

Als Trocken-Pulver wird Lucuma interessant, wegen seinem natursüßen Geschmack und seinem Gehalt an Mineralien und Spurenelementen. Das cremefarbene Pulver ist sehr fein und hat einen angenehm fruchtig-aromatischen Geschmack. Die reife Lucuma Frucht ist transportempfindlich und nur wenige Tage haltbar. Das in Rohkostqualität hergestellte Pulver eröffnet den Ländern in denen Lucuma gedeiht dagegen die Möglichkeit ein hochwertiges Produkt für den Export zu produzieren, welches gleichermaßen wohlschmeckend wie gehaltvoll ist.
Das Lucuma-Pulver ist dank seines sehr niedrigen glykämischen Index für Diabetiker als Süßungsmittel sehr gut geeignet. Der glykämische Index (GI) gibt dabei an wie schnell der Blutzuckerspiegel nach Einnahme von Nahrungs ansteigt bzw. sinkt. Ein niedriger Wert bedeutet, dass eine nur sehr geringe und langsame Schwankung des Blutzuckerspiegels vorliegt und ist daher als sehr positiv zu bewerten. Daher ist Lucuma nicht nur für Diabetiker geeignet, sondern schützt auch vor Heißhungerattacken und kann Sie so vor Heißhungerattacken schützen.  

Bio Lucuma-Pulver vielseitig verwendbar

Das feine Bio-Lucuma Pulver ist prima zur Anreicherung und Aufwertung von Süßpeisen, Müsli und Smoothies geeignet. Wer es nicht ganz so süß mag, erreicht bereits damit eine gewisse Süßung. Zudem eignet es sich hervorragend um Desserts eine gewisse Cremigkeit zu verleihen. Daher ist das Fruchtpulver auch bei der Eisherstellung beliebt.
Verzehrempfehlung: Ein oder mehrere Löffel Bio-Lucuma Pulver in Süßspeisen oder Shakes mischen.

Vorteile des Lucumapulver auf einen Blick

  • für die Rohkosternährung geeignet
  • 100 % naturbelassen
  • natürlich vegan
  • frei von Gluten und anderen Allergenen
  • als mildes Süßungsmittel beliebt
Zutaten: Bio Lucumafrucht, getrocknet und fein vermahlen Die Nährwerte des Lucumapulvers unterliegen natürlichen Schwankungen.

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

Zutaten: Bio Lucumafrucht, getrocknet und fein... mehr
Zutaten: Bio Lucumafrucht, getrocknet und fein vermahlen Die Nährwerte des Lucumapulvers unterliegen natürlichen Schwankungen.
Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten zum Bio Lucuma-Pulver

Ist das Lucuma-Pulver naturrein?

Defintiv ja. Das Fruchtpulver besteht nur aus der reinen naturbelassenen Lucuma Frucht. Es werden dem Fruchtpulver auch keine weiteren Zusätze wie Konservierungsmittel, Süßungsmittel oder Aromen zugesetzt. 

Welche Verarbeitungsschritte erfolgen bis zum Lucumapulver?

Ernte der Lucuma-Früchte → Feuchtigkeitskontrolle → Fruchtauswahl → Reinigung → Fruchtaufschluss → Dehydration → Mahlen → Abpacken

Bei welchen Temperaturen erfolgt die Herstellung des Lucuma Fruchtpulvers?

Die maximale Produktionstemperatur ist 40 °C. Das Pulver wird also unter Rohkostbedingungen hergestellt und ist daher für eine vegane, glutenfreie Rohkosternährung geeignet. 

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