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Datteln mit Stein, 100% natur, Babydatteln aus Saudi Arabien eine Delikatesse - Sonderaktion

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Diese kleinen Babydatteln aus Saudi Arabien sind etwas ganz besonderes. Nicht gross und so... mehr
Diese kleinen Babydatteln aus Saudi Arabien sind etwas ganz besonderes. Nicht gross und so imposant wie Medjool Datteln, stehen Sie diesen geschmacklich jedoch in nichts nach.
Ebenso wie Medjool haben sie noch ihren Stein, wie sie von der Palme kommen und sind selbstverständlich100% natur, wie alles Früchte und Nüsse bei Topfruits. Babydatteln sind ein wenig fester als Medjool aber haben ein ebenso delikates Aroma, fast noch etwas intensiver, als würde sich das ganze Aroma in einer kleineren Frucht konzentrieren :-)
Saudische Babydatteln sind voller Energie und Vitalstoffe. Das Brot der Wüste. Die süsse Frucht der Dattelpalme ist eine der nähr- und nährstoffreichsten die man findet. Datteln sind reich an Mineralien (Eisen, Kalium, Kalzium). Zudem haben sie einen hohen Anteil an verwertbaren Kohlenhydraten, aber idealerweise i Verbindung mit Ballaststoffen.
Frische Baby-Datteln werden naturgetrocknet mit Stein konfektioniert, sie haben einen Wassergehalt von unter 20 %, wegen ihres hohen Zuckergehaltes von ca 60-70% trotzdem lange haltbar.
Wer eine grössere Menge Datteln kaufen will und somit eine längere Lagerung vor hat, sollte die Datteln gekühlt bei ca. 10 Grad lagern. Andernfalls lässt vor allem die optische Qualität, durch Abtrocknung und Auszuckerungen, im Laufe der Lagerdauer bald nach. Zum Genuss sollten die Dattelfrüchte jedoch Zimmertemperatur haben, damit sie nicht zu fest sind und ihr volles Aroma voll entfalten können.
Die Kohlenhydrate der Dattel setzen sich hauptsächlich aus (25 gr) Glukose, Fruktose (25 gr) sowie Saccharose (14 gr) zusammen. Fruktose (Fruchtzucker) wird von Diabetikern deutlich besser vertragen als andere Zuckerarten. Fruchtzucker hat einen niedrigeren glykämischen Index. Fruchtzucker ist mit seiner höheren Süßkraft ernährungsphysiologisch auch in anderer Hinsicht von Vorteil.
Der Eiweißgehalt von Datteln liegt bei ca. 2 %, Fett ist mit 0,5 % zu vernachlässigen. Datteln enthalten ca 6-8 % Ballaststoffe und 1,8 % Mineralstoffe. Bemerkenswert ist der sehr hohe Gehalt an Kalium. Der Eisen- und Zinkgehalt ist im Vergleich mit anderen Obstarten ebenfalls hoch. Alles in allem ist die Dattel ein nähr- und nährstoffreiches Kraftpaket der Natur. Da die Babydatteln an der Schale ziemlich trocken sind, bekommt man beim Genuss keine klebrigen Hände. Die frischen Babydatteln sind so auch der ideale Begleiter beim Sport als natürlicher Ersatzvon industriellen Riegeln und Geels.
Die Nährwertangaben unterliegen natürlichen... mehr
Die Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen.
Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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