Das Kokosbuch - Ratgeber - Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co.

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Das Kokosbuch - Ratgeber - Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co.

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Das Kokosbuch - Ratgeber - Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co.

Kokosöl, Kokosmehl, Kokosmilch- oder Flocken und Wasser aus der Kokosnuss schmecken nicht nur ausgesprochen gut, sondern sind auch gut für Ihre Gesundheit.
Die Erkenntnis, dass gesättigte Fettsäuren gar nicht schädlich sind, gleicht einer Sensation in der Ernährungswissenschaft und widerlegt die gängigen Vorurteile gegenüber dem angeblich ungesunden Kokosfett. Gemeint ist allerdings nicht das raffinierte, billige Blockfett, was viele als Fett für die Friteuse kennen, sondern hochwertiges kalt gepresstes Öl aus dem Kokosmark.
Der Autor berichtet darüber wie Kokosöl oder Kokosfett das gute HDL-Cholesterin erhöht und vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt schützt, Bakterien, Viren und Pilze bekämpft und den Körper bei der Krankheitsabwehr unterstützt.
Kokosöl regt die Wärmebildung des Körpers an und hilft beim Abnehmen, ist hitzestabil, lange haltbar und bildet beim Braten, Backen und Frittieren keine schädlichen Transfettsäuren, ist laktose- und glutenfrei und eine gut schmeckende Alternative für Allergiker.
Kokosöl bindet Feuchtigkeit und ist ein beliebter Bestandteil zahlreicher Kosmetika. Der umfassende Ratgeber des erfahrenen Autors berücksichtigt aktuelle wissenschaftliche Studien, enthält alles Wissenswerte zum Thema Fettsäuren und erläutert verständlich, in welcher Weise Kokosöl sich positiv auswirkt.
Mit Rezepten und praktischen Tipps für die Anwendung.
Peter Königs ist Heilpraktiker und beschäftigt sich seit 30 Jahren mit Fragen der Ernährung. Seit 1994 arbeitet er mit William Wolcotts Methode des Metybolic Typing (Ernährung nach dem Stoffwechseltyp), die er offiziell in Europa vertritt.
Kurzbeschreibung: Viele glauben, alle gesättigten Fettsäuren seien ungesund und man solle stattdessen möglichst viele ungesättigte Fettsäuren mit der Nahrung zu sich nehmen. Peter Königs räumt mit diesem weit verbreiteten Vorurteil auf! Die gesättigten Fettsäuren der Kokosnuss sind nämlich ausgesprochen gesund. Sie stärken die Immunabwehr und bieten Pilzen, Bakterien und Viren Paroli. Wer genügend davon isst, kann sogar damit abnehmen!
Peter Königs
Das Kokosbuch
Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co.
ISBN 978-3-86731-075-8
160 Seiten, 56 Fotos, durchgehend vierfarbig, Paperback (16 x 22,5 cm)

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Wissenswertes
Ich nutze Kokosöl schon seit zwei Jahren regelmäßig, das heißt eigentlich die ganze Familie einschließlich unserer Katze.
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