Basilikumsamen (grüner Basilikum, Ocimum basilicum), bio, spezialgereinigt
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Basilikumsamen (grüner Basilikum, Ocimum basilicum), bio, spezialgereinigt

Artikel-Nr.: 1044-250
Basilikumsamen (grüner Basilikum, Ocimum basilicum), bio, spezialgereinigt

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Bio Basilikumsamen (grüner Basilikum, green basil,  Ocimum basilicum ) Rohkostqualität... mehr

Bio Basilikumsamen (grüner Basilikum, green basil, Ocimum basilicum)

Rohkostqualität - 100 % naturbelassen - europäische Alternative zu Chia 

Die Gewürzpflanze Basilikum (Ocimum basilicum) ist eine beliebte Zutat in vielerlei Speisen. Basilikumsamen hingegen werden nach und nach erst als heimisches Superfood entdeckt. Basilikumsamen eignen sich nicht nur zur Aussaat sondern sind ein nahrhaftes Lebensmittel, welches durch seinen neutralen und gleichzeitig aromatischen Geschmack vielseitig in Gerichten und Getränken verwendet werden kann. Durch ihre wasserbindenden Eigenschaften und ihre außerordentliche Quellfähigkeit sind sie eine wunderbare Alternative zu Chiasamen.  

Besonderheiten von Bio Basilikumsamen

Basilikumsamen quellen wie Chiasamen innerhalb weniger Minuten in Wasser auf und vergrößern sich auf das bis zu Achtfache. So sorgen sie für eine schnell eintretende und angenehme Sättigung. Zudem enthalten sie reichlich Ballaststoffe und weisen kaum Kalorien auf. Daher sind Basilikumsamen ein geeignetes Lebensmittel um auf natürlichem Weg Gewicht zu verlieren. Basilikumsamen sind eine gute Proteinquelle, enthalten Nährstoffe wie Eisen, Magnesium, Zink sowie die Omega-3-Fettsäure. 
In Indien werden die Samen seit über 5000 Jahren kulitiviert und sind dort fester Bestandteil der traditionellen Medizin. 

Wozu eigenen sich Bio Basilikumsamen?

Die Samen schmecken im Vergleich zu den Blättern der Basilikumpflanze neutral bis aromatisch-nussig. Sie eignen sich als Mineralstoffquelle sowie Strukturgeber für folgende Zubereitungen:

  • bereichern das Frühstück wie Müsli, Frühstücksbrei oder Joghurt
  • schenken Rohkostsalaten, Blattsalaten oder Obstsalat einen knackigen Biss
  • eignen sich für Desserts und Süßspeisen
  • werten Fruchsäfte, Proteinshakes und Smoothies auf
  • auch Suppen und Soßen erhalten eine tolle Konsistenz
  • als Zugabe in Brot, Brötchen und Gebäck

Vor dem Verzehr werden die Samen in Wasser aufgequollen. Für 20 g Samen werden etwa 100 ml Wasser benötigt. Innerhalb weniger Minuten quellen die Basilikumsamen auf und es entsteht ein zähflüssiges Gel. Dieses kann dann auch ganz ähnlich wie Chia-Gel verwendet werden. 

Vorteile der Basilikum Samen auf einen Blick

  • für die Rohkosternährung geeignet
  • völlig naturbelassen und aus kontrolliert biologischem Anbau
  • von Natur aus vegan und glutenfrei
  • als Samen die ideale Alternative zu Chia (Basilikumsamen quellen schneller als Chia)
  • eignen sich auch zum Aussähen

Wiederverkäufer, Verarbeiter und Gärtner erfragen bitte die Preise für Großgebinde und Bulkware von Basilikumsamen, Bio-Rucolasamen, Bio-Grünkohlsamen und Bio-Brokkolisamen.

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Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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