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Apfelchips, natur, ungeschwefelt, schonend getrocknet aus aromatischen Elstar Äpfeln

Artikel-Nr.: 5057-200

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Apfelchips unbehandelt - 100 % getrocknete Apfelscheiben - vegan Elstar Apfelchips sind,... mehr

Apfelchips

unbehandelt - 100 % getrocknete Apfelscheiben - vegan

Elstar Apfelchips sind, wegen ihrem ausgewogenen Zucker/Säure Verhältnis, in getrocknetem Zustand, unvergleichlich im Aroma und besonders beliebt auch bei Kindern. (erstaunlicherweise auch bei solchen die keine Äpfel essen :-) 

1 kg Apfelchips entspricht ca. 10kg frischen gesunden Äpfeln. Apfelchips schmecken und sind gesund, ideal für Kinder zum Knabbern. Unsere Apfelchips werden nach einem speziellen Verfahren, weitgehend von Hand und besonders schonend hergestellt. Sie sind nicht ganz so kross wie andere Apfelchips, enthalten dafür aber fast noch alle Vitalstoffe des frischen Apfels.

Das macht Topfruits Apfelchips zu etwas Besonderem

Topfruits Apfelringe sind in einem Spezialverfahren bei niedrigen Temperaturen getrocknet, sodass ein möglichst hoher Anteil der wertvollen Inhaltsstoffe des frischen Apfels, wie Vitamine und Enzyme, weitgehend erhalten bleiben. Die meisten der im Handel erhältlichen Apfelchips werden dagegen bei Temperaturen bis zu 80 °C getrocknet.
Probieren Sie die Topfruits Apfelchips. Immer ganz frisch und nicht auf Vorrat gemacht. Sie werden begeistert sein. Stellen Sie Ihren Kindern eine Schale Topfruits Apfelchips zum Knabbern hin und lassen Sie sich überraschen.

Nährwerte pro 100 g durchschnittlich: Brennwert... mehr
Nährwerte pro 100 g durchschnittlich: Brennwert kj 1118 (kcal 264) Kohlenhydrate 61,6 g Ballaststoffe 14,0 g Fett 1,3 g Eiweiß 1,5 g Cholesterin 0,0mg
Zimtstern-Variation mit Guss Zubereitungszeit 20... mehr

Zimtstern-Variation mit Guss

Zubereitungszeit 20 Minuten

Zutaten

  • für die Sterne (ca. 15 Stück):
  • 40 g Nüsse nach Belieben (Walnüsse, Pecakerne, Paranüsse, Cashew)
  • 80 g Apfelringe
  • 2 TL Ceylon-Zimt
  • Wasser
  • für den Guss:
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 6 EL Kokosmus
  • 5 EL Wasser

Zubereitung

  1. Die Nüsse fein mahlen und ebenso die Apfelringe im Mixer zerkleinern. Beide Zutaten mit dem Ceylon-Zimt mischen.
  2. Nun durch Zugabe von Wasser einen Teig kneten.
  3. Den Teig ausrollen und Sterne oder andere Formen ausstechen.
  4. Kokosmus etwas erwärmen und mit Agevendicksaft und Wasser zu einem Masse verrühren. Sie sollte zähflüssig sein.
  5. Anschließend den Guss auf den Sternen verteilen.
Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten zu Apfelchips

Woran liegen die Unterschiede im Geschmack und der Konsistenz der Apfelchips?

Wir erhalten von unserem Lieferanten immer Apfelchips aus Elstar Äpfeln. Die Geschmacksunterschiede sind vollkommen natürlich. Da es sich hier zu 100 % um ein Naturprodukt handelt. Aus dem Grund der Naturbelassenheit kommt es auch innerhalb einer Apfelsorte zu unterschiedlichen Geschmacksausprägungen. Zudem kommen die Unterschiede auch von der unterschiedlichen Reife der Äpfel. Wenn die Äpfel im September frisch vom Baum verarbeiten werden, haben die Äpfel einen anderen Geschmack und auch eine andere Konsistenz als wenn sie etwas gelagert sind.

Sind die getrockneten Apfel Chips für eine Rohkosternährung geeignet?

Nein. Unsere Apfelchips werden zwar sehr schonend getrocknet, doch es können Temperaturen bis zu 50 °C erreicht werden. Sie haben daher leider keine Rohkostqualität.

Werden bei der Herstellung der Apfelchips Zusatzstoffe eingesetzt?

Nein, es werden keine Zusatzstoffe beigemengt. Sie bleiben naturbelassen. Das heißt, sie werden gewaschen, das Kerngehäuse wird entfernt und anschließend werden die Äpfel in Ringe geschnitten. Die Trocknung erfolgt bei schonenden Temperaturen, um die Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten. Wenn Sie die Apfelchips genießen, essen Sie zu 100 % reinen Apfel. Auch im Anbau werden Äpfel unter kontrollierten Bedingungen angebaut, so dass nur so viel wie notwendig und so wenig wie möglich behandelt wird, zum Beispiel gegen Apfelschorf. 

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