Macadamia Nusskerne, ganze und halbe Kerne, Bio kbA, Rohkost
Artikel-Nr. 964B-1000
Dies ist ein Ausdruck von www.Topfruits.de, Sachstand zum 14.10.2024. Es gelten die Preise und Informationen aus dem Onlineshop zum jeweiligen Datum.
Macadamia Nusskerne aus Bio Anbau - Rohkostqualität - ungeröstet - ungesalzen - ganze und halbe Kerne
Hinweis an unsere Kunden: Derzeit sind unsere Bio Macadamias in der gewohnten Topfruits-Qualität am Markt nicht erhältlich. Deshalb haben wir uns entschieden, die Bio Macadamias vorübergehend aus unserem Sortiment zu nehmen. Wir möchten Ihnen keine Produkte anbieten, die nicht unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen. In Bio-Qualität bieten wir Ihnen aktuell einen Sonderposten Macadamias mit einwandfreiem Geschmack, aber leichten optischen Mängeln: https://www.topfruits.de/macadamia-nusskerne-ganze-und-halbe-kerne-bio-kba-rohkost-copy
Oder Sie probieren unseren Bio Macadamia Bruch zum Kennenlernpreis: https://www.topfruits.de/macadamia-bruch-bio-kba-rohkost-kennenlernpreis
Unsere Rohkost Macadamia Nusskerne erhalten Sie hier in der gewohnten Top-Qualität: https://www.topfruits.de/macadamia-nuesse-natur-roh
Unsere Bio Macadamia Nusskerne sind knackig im Biss und haben einen sehr feinen nussigen Geschmack. Die Kerne sind besonders hell und super aromatisch. In Bio Macadamia Nusskernen sind zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten. Diese Nüsse liefern Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor. Die auch als Königin der Nüsse bezeichnete Macadamianuss enthält zudem ungesättigte Fettsäuren und B-Vitamine. Vitamin B1 spielt für die gute Funktion der Nerven eine wichtige Rolle. Wie fast alle Nüsse hat auch die Macadamianuss reichlich Omega-3-Fettsäuren und andere ungesättigte Fettsäuren. Diese lassen das Blut besser fließen, senken den Cholesterinspiegel und können auf diese Weise Herz und Kreislauf schützen. Da die Nuss besonders weich ist und trotzdem ein wunderbar nussiges Aroma hat, ist sie ein beliebter Knabberspaß, kann aber auch in Müslis, Desserts und Gebäck oder zur Herstellung von Brotaufstrich verwendet werden.
Besonderheit der rohen Bio Macadamia
Im Gegensatz zu den vielfach angebotenen Kernen sind unsere Bio Macadamia Kerne ungeröstet, roh und ungesalzen. Sie haben daher noch den vollen Gehalt ihrer natürlichen Inhaltsstoffe und bereichern Ihre Zwischenmahlzeit. Bereits die Aborigines nutzten die besondere Nuss als eiweißspendende und fettreiche Nahrungsquelle. Das enthaltene Fett ist sehr gesund, aber auch sehr kalorienreich.
Vorteile der Bio Macadamia Nüsse auf einen Blick
- für eine Rohkosternährung geeignet
- aus kontrolliert biologischem Anbau, ungesalzen und ohne Zusätze
- aus fairen Kleinbauer-Kooperativen
- enthält Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor
- B-Vitamine und Vitamin E
Verzehrempfehlungen zu unseren Bio Macadamia
Bio Macadamia Nüsse sind ein idealer Snack und können bei vielen Gerichten verwendet werden. Dank ihres knackigen Bisses und ihres buttrig-milden Geschmacks lassen sich diese Macadamia Nüsse einfach pur knabbern. Sie passen aber auch gut zu Süßspeisen, Kuchen, Muffins, Keksen, Müsli, Porridge, Obstsalat oder Eiscreme. Herzhafte Gerichte wie beispielsweise Curries, Pasta, Gemüsepfannen, Salate oder Soßen lassen sich damit bereichern. Auch Nussbutter und Macadamia Milch können Sie aus unseren Bio Macadamia Nüssen herstellen. Für eine Macadamia Nussbutter geben Sie einfach die Kerne in einen leistungsfähigen Mixer und pürieren diese so lange, bis ein cremiges Mus in der gewünschten Konsistenz erreicht ist. Die Herstellung von Macadamia Milch erfolgt ähnlich: Macadamia Nüsse mit kaltem, stillem Wasser pürieren und die entstandene Flüssigkeit durch ein Nussmilchbeutel geben. Den Trester können Sie für Backwaren oder zum Verfeinern von Frühstückskreationen verwenden.
Rezept für vegane Macadamia-Brownies
Unsere saftigen Brownies mit Bio Macadamia Nüssen und fein nussigen Biss.
Zutaten
- 2 EL Leinsamenmehl
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Kakaopulver
- 1 EL Leinsamenmehl
- 1 Prise Salz
- 250 g Rohrzucker
- 80 g Macadamia-Nüsse, gehackt
- 150 g Margarine, zerlassen
- 100 g Kokosöl, zimmerwarm
- 2 EL Mandelmilch
- 60 g Schokolade, vegan, geschmolzen
- 3 EL Wasser
Zubereitung
- Leinsamenmehl mit Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen.
- Mehl, Salz, Backpulver und Kakaopulver mit dem Mehl vermengen.
- Zucker und gehackte Nüsse, geschmolzene Margarine, Kokosöl, Mandelmilch und geschmolzene Schokolade dazugeben.
- Alles gut vermengen, zu einem weichen Teig verarbeiten und auf ein Backpapier streichen. Falls der Teig noch etwas trocken ist, etwas mehr Kokosöl oder Mandelmilch hinzugeben. Im 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.
Wissenswertes zu Bio Macadamia Nusskernen
Macadamianüsse haben eine extrem harte und schwer zu knackende Schale, weshalb Macadamianüsse fast ausschließlich geknackt gehandelt werden. Unsere hellen, feinen Bio Macadamia stammen aus Kenia und sind von bester Bioqualität - ein echter Leckerbissen von Mutter Natur. Sie schmecken leicht nach Nuss und erinnern dezent an Butter. Ein wirklich besonderer Genuss.
Macadamianüsse haben einen hohen Ölgehalt, wobei über 80 % der Fettsäuren ungesättigter Natur und deshalb besonders wertvoll sind. Aufgrund dieses hohen Gehaltes an ungesättigten Fettsäuren und dem enthaltenen Vitamin E sind auch Macadamias zwar ein gesunder, bei übermäßigem Genuss, aber auch kalorienreicher Knabberspaß ;-)
Bio Macadamia aus ökologischen Agroforstsystemen
Unsere Bio Macadamia stammen von kenianischen Kleinbauern und wachsen in ökologischen Agroforstsystemen. D.h. die Bäume wachsen dort zwischen anderen Obst- und Gemüsesorten auf kleinen Parzellen. Bei dieser Anbauweise spenden sich die Bäume gegenseitig Schatten und halten Schädlinge fern. Gleichzeitig sorgen herabfallende Blätter für humusreiche Böden. Die Kleinbauern benötigen somit keine chemisch-synthetischen Dünger, Pestizide oder Herbizide. Zudem wird jede Macadamia Nuss einzeln geknackt und von Hand sortiert. Dies garantiert höchste Qualität – auch optisch.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Macadamia
Zutaten: 100% Macadamia*. - *aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.
Verpackung: 500 g in PP-Beutel, 1 kg im Vakuumbeutel
Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de
| Energie | 3021 kj / 734 kcal |
| Fett | 73 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 59 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 0,0037 g |
| Schalenfrüchte | Ja |
Leckere Rezepte mit Bio Macadamia Nüsse von Topfruits
Rohköstlicher Kuchen mit Zucchini, Karotten und Bio Macadamia
Zutaten:
- 250 g Zucchini
- 200 g Karotten
- 150 g Datteln ohne Stein
- 150 g Bio Macadamia Nüsse
- 50 g Chiasamen
- 50 g Kokoschips
- 1 EL gemahlene Flohsamenschalen
- 2 TL Zimt
- 1 EL Ayurvedische Gewürzmischung
- 2 EL Kokosblütenzucker
- 4 EL Kokosöl (flüssig)
Zubereitung:
Gemüse fein raspeln. Datteln in einem Mixer zu einer cremigen Masse pürieren. Die Möhren-Zucchini-Raspel dazu geben und alles nochmal mixen. Bio Macadamias hacken und zusammen mit den Chiasamen in den Teig geben. Kokoschips, Flohsamenschalen, Kokoszucker, Zimt, Ayurvedische Gewürzmischung und das Kokosöl ebenfalls hinzufügen und alles per Hand gut durchkneten. Den fertigen Teig in eine vorgefettete Kuchenform geben und festdrücken. Mit ein paar mehr Kokosraspeln verzieren und 6 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Warum werden Macadamia Nusskerne auch „Königin der Nüsse“ genannt?
Macadamia Bäume wachsen nur langsam und sind sehr anspruchsvoll. Auch die Weiterverarbeitung der Macadamia Nuss ist durch ihre harte Schale sehr aufwendig und kann nur mit bestimmten Maschinen geknackt werden. Durch den aufwendigen Anbau und die Weiterverarbeitung ist die Macadamia Nuss eine der teuersten Nüsse der Welt und wird auch „Königin der Nüsse“ genannt.
Wie können Bio Macadamia Nüsse in der Küche verwendet werden?
Bio Macadamia Nüsse sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend als Snack und passen gut zu Süßspeisen wie Kuchen, Muffins, Keksen, Müsli und Porridge. Auch in herzhaften Gerichten wie Curries, Pasta, Gemüsepfannen und Salaten sind sie eine Bereicherung. Zusätzlich können Sie Macadamia Nussbutter oder Macadamia Milch herstellen, indem Sie die Nüsse pürieren und die entstandene Flüssigkeit filtern. Die Nüsse verleihen jedem Gericht ein buttrig-mildes Aroma.
Wie unterscheiden sich eure Bio Macadamia Nüsse von anderen auf dem Markt?
Unsere Bio Macadamia Nüsse sind ungeröstet, roh und ungesalzen, was ihren vollen Gehalt an natürlichen Inhaltsstoffen bewahrt. Sie stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und fairen Kleinbauern-Kooperativen in Kenia. Die Nüsse sind besonders hell, super aromatisch und haben einen knackigen Biss. Zudem werden sie ohne chemisch-synthetische Dünger, Pestizide oder Herbizide angebaut, was ihre Qualität und den ökologischen Fußabdruck verbessert.
Was macht die Bio Macadamia Nüsse aus Kenia besonders?
Unsere Bio Macadamia Nüsse aus Kenia stammen von Kleinbauern, die in ökologischen Agroforstsystemen arbeiten. Diese nachhaltige Anbaumethode integriert Macadamiabäume mit anderen Obst- und Gemüsesorten, was für gesunde Böden und weniger Schädlinge sorgt. Jede Nuss wird einzeln geknackt und von Hand sortiert, was höchste Qualität und exzellenten Geschmack garantiert. Der Verzicht auf chemische Dünger und Pestizide macht die Nüsse besonders umweltfreundlich und gesund.
Welche Nährstoffe enthalten Bio Macadamia Nüsse und wie unterstützen sie die Gesundheit?
Bio Macadamia Nüsse sind reich an Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor, die für zahlreiche Körperfunktionen wichtig sind. Sie enthalten zudem B-Vitamine, insbesondere Vitamin B1, das für die Nervenfunktion essentiell ist. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren, einschließlich Omega-3-Fettsäuren, kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen und Herz- und Kreislauffunktion unterstützen. Die Nüsse liefern auch Vitamin E, das als Antioxidans wirkt und das Immunsystem stärken kann.
