Reines Kaliumcitrat Pulver » der kaliumreiche Lebensmittelzusatzstoff
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Kaliumcitrat, Monohydrat - 300 g Dose - kristallines Pulver Kaliumgehalt 36%

Artikel-Nr.: 6907-300
Kaliumcitrat, Monohydrat - 300 g Dose - kristallines Pulver Kaliumgehalt 36%

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reines Kaliumcitrat, 99-100% Monohydrat, ohne weitere Zusätze  ( C 6 H 5 K 3 O 7... mehr

reines Kaliumcitrat, 99-100% Monohydrat, ohne weitere Zusätze  ( C6H5K3O7 · H2O )

Kaliumcitrat hat einen Kaliumgehalt von 36% . Das bedeutet 1g Kaliumcitrat  enthalten 360mg reines Kalium als organisch gebundenes Kalium. Kalium ist ein wichtiges Elektrolyt und spielt eine essentielle Rolle für die Zellfunktionen und das Herz-Kreislaufsystem in unserem Körper. Kalium ist wichtig für die normale Funktion des Nervensystems und der Muskeln und unterstützt die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks. 

Kaliumcitrat ist das Kaliumsalz der Citronensäure. Es ist ein weißes, leicht hygroskopisches, geruchloses Pulver mit leicht salzigem Geschmack. Es wird in der Medizin, der Lebensmitteltechnik sowie in der Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt. Kaliumcitrat wird vom Körper nach oraler Zufuhr sehr schnell aufgenommen; ein Übermaß an Kalium- oder Citrationen wird über den Urin wieder ausgeschieden. Kaliumcitrat ist eine wirksame Vorbeugung gegen Nierensteine aus Harnsäure (eine Begleiterscheinung bei Gicht). Außerdem ist für Kaliumcitrat in klinischen Studien nachgewiesen, dass es dem Calciumverlust über die Niere und dem Calciumabbau aus den Knochen entgegenwirkt. Kaliumcitrat  ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 332 ohne Höchstmengenbeschränkung für alle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zugelassen.

Kaliumcitrat ist auch Bestandteil unseres Basenpulvers aus reinen Citraten. Das basenpulver besteht aus Calcium, Kalium und Magnesium jeweils in der gut resorbierbaren Citratform. In der Citrat Form liegen die Mineralien organisch gebunden als Salz der Citronensäure vor, welche von unserem Körper einfach verstoffwechselt werden kann.

Eigenschaften von Kaliumcitrat:

  • Kaliumgehalt von 36%
  • basisch
  • vegan & glutenfrei
  • gut bioverfügbar
  • gut löslich
  • gut geeignet zur Herstellung einer eigenen Basenpulver-Mischung oder als kaliumreicher Lebensmittelzusatzstoff

Verwendungsempfehlung für Kaliumcitrat

Naturbelassene Obst- und Gemüsesorten sind reich an Kalium. Selbst bei einer pflanzenreichen Ernährung kann eine Kaliumunterversorgung jedoch nicht ausgeschlossen werden. Vor allem bei hohem Salzverzehr und im Alter kann eine zusätzliche Aufnahme von Kalium, etwa mit Kaliumzitrat eine gute Idee  sein um den Elektrolythaushalt etwas ins Gleichgewicht zu bringen. Das Citrat-Pulver kann in Wasser, Säfte oder Smoothies eingerührt werden. Kaliumcitrat finden Sie auch in unserem  hochwertigen Basenpulver. Mit Einzelprodukten wie diesem können Sie sich jedoch auch Ihr eigenes Basenpulver zusammenstellen. So erhalten Sie eine Mischung, die genau auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist. Eine Überversorgung mit Kaliumzitrat ist übrigens nicht möglich, da ein Überschuss über den Urin einfach wieder ausgeschieden wird.

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Preis für alle: 41,30 € *

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Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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