GrooVia® als natürliche Zuckeralternative | kalorienfrei | Topfruits

GrooVia® - 400g Dose - Tafelsüsse mit Steviolglykosiden kristallin wie Zucker

Artikel-Nr. 6994-400
Auf Lager. Lieferzeit: 1-2 Tage *
GrooVia® - 400g Dose - Tafelsüsse mit Steviolglykosiden kristallin wie Zucker

zum Produkt

Dies ist ein Ausdruck von www.Topfruits.de, Sachstand zum 29.03.2023. Es gelten die Preise und Informationen aus dem Onlineshop zum jeweiligen Datum.

Mengenrabatt / Vorteilspack:
ab 3 Stück a 11,00 € (27,50 € /1 kg ) 4 % Ersparnis!
11,50 € *
Inhalt: 0.4 kg (28,75 € * / 1 kg)
* alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Groovia ® kalorienfreies Süßungsmittel, Konsistenz wie Zucker mit Steviol Glykosiden und Erythrit, universell einsetzbar  Erythritol, ein kalorienfreier Mehrfachzucker dient als Träger für einen Extrakt aus Stevia rebaudiana Bertoni. Groovia hat eine zuckerartige Konsistenz und ist daher einfach und universell verwendbar.  Süßungsfaktor: ca. 4fach   gegenüber Saccharose (Haushaltzucker). Bestens für Diabetiker geeignet.  Die Tafelsüsse GrooVia®, süsst etwas anders als Zucker. Generelle Empfehlungen zur, in Rezepten zu verwendenden Menge, sind deshalb schwer zu... mehr

Groovia ® kalorienfreies Süßungsmittel, Konsistenz wie Zucker

mit Steviol Glykosiden und Erythrit, universell einsetzbar 

Erythritol, ein kalorienfreier Mehrfachzucker dient als Träger für einen Extrakt aus Stevia rebaudiana Bertoni. Groovia hat eine zuckerartige Konsistenz und ist daher einfach und universell verwendbar. Süßungsfaktor: ca. 4fach gegenüber Saccharose (Haushaltzucker). Bestens für Diabetiker geeignet. Die Tafelsüsse GrooVia®, süsst etwas anders als Zucker. Generelle Empfehlungen zur, in Rezepten zu verwendenden Menge, sind deshalb schwer zu geben. Man sollte die Menge nach individuellem Geschmacksempfinden ausprobieren.

GrooVia® ist ohne sonstige Zusätze wie Mannitol, Lactose, Sorbitol, oder Fructose und erfüllt in Bezug auf Reinheit und Belastungsfreiheit alle Anforderungen die an Lebensmittel gestellt werden. Ideal geeignet für jede Art von Süsspeise, Getränke und Backwaren.

Stevia rebaudiana ist eine kleine Staude aus Südamerika. Ihre Besonderheit ist eine unglaubliche Süße ihrer Blätter, die vor allem durch ein Glycosid namens Steviosid hervorgerufen wird. Dieser hohe Steviosid-Gehalt in den Blättern hebt sie von den vielen anderen Steviaarten ab.
Wiederholt wurde in Versuchen festgestellt, dass Stevia keine toxischen Eigenschaften besitzt und keine den Blutzuckerspiegel erhöhenden Eigenschaften hat.
Ab dem 02. Dezember 2011 werden alle Stevia-Produkte verkehrsfähig, die der Spezifikation der EFSA bzw. JECFA entsprechen. Dies sind die klassisch hergestellten Steviolglykoside. Damit sind auch Tafelsüssen erlaubt, die diese Süßstoffe enthalten wie Stevia-Tabs und GrooVia®.
GrooVia® ist auch in der Schweiz als Süßungsmittel zugelassen.
Zutaten: Konzentrate der Stevia rebaudiana, Trägerstoff Erythritol
GrooVia® enthält Süßstoff: Steviolglykoside
Erythrit wird durch mikrobielle Umwandlung von niedermolekularen Kohlenhydraten (vorzugsweise Glucose und Saccharose) hergestellt. Da Erythritol schon zu 90 % über den Magen und Zwölffingerdarm aufgenommen und über die Niere ausgeschieden wird, sind die sonst für Zuckeralkohole üblichen Nebenwirkungen wie Blähungen und Durchfall stark vermindert. Bei übermäßigem Verzehr kann eine abführende Wirkung beobachtet werden. Beachten Sie auch die weiterführende Literatur zu Stevia, hier in unserm Shop

Rezept - Quarkstollen

Ein lieber Kunde lieferte uns eine Rezeptidee für einen Quarkstollen unter Verwendung von Groovia und mit Sojamehl als Eiersatz.

Zutaten

  • 125 g Butter
  • 2 EL Sojamehl und 4 Eßl. Wasser
  • 2 gestr. Eßl. GrooVia und ca 70 ml Agavendicksaft
  • 1 Msp. gem. Vanille
  • 100 g gem. Mandeln, 50g gem. Cashewkerne
  • 250 g Magerquark
  • 150 g Sultaninen (es können auch sehr gut Cranberries verwendet werden) 
  • 50 g Korinthen
  • 50 g Zitronat / 50g Orangeat
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päkchen Weinsteinbackpulver

Zum Bestreichen

  • 30 g zerlassene Butter (kann man auch weglassen)
  • etwas Puderzucker

Zubereitung

  1. Aus Butter, Sojamehl, Wasser, GrooVia und Agavendicksaft eine schaumige Masse rühren.
  2. Die Vanille, gemahlene Nüsse, Sultaninen, Korinthen, Zitronat, Orangeat und den Quark dazugeben und verrühren.
  3. Das Mehl mit dem Backpulver dazugeben.
  4. Den Teig gut kneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche in zwei Teilen oval ausrollen, den Längen nach zusammenschlagen (zwei kleine Stollen formen) und auf ein Blech (mit Backpapier) legen.
  5. Bei ca. 170 °C etwa 50 - 55 Minuten auf unterer oder mittlerer Schiene backen.
  6. Sofort nach dem Backen mit zerlassener Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben.
  7. Den abgekühlten Stollen im verschlossenen Gefäß einige Tage durchziehen lassen.

Gutes Gelingen!

Nährwerte siehe Etikett (Sachstand 29.10.2014)

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

Fragen zum Artikel?
Nährwerte siehe Etikett (Sachstand 29.10.2014) --> mehr
Nährwerte siehe Etikett (Sachstand 29.10.2014)
Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

Stevia Tabs im Spender - 300 Stck - (18g) - Tafelsüße mit Steviolglykosiden Stevia Tabs im Spender - 300 Stck - (18g) -...
Inhalt 18g (250,00 € * / 1 kg)
4,50 € * 5,50 € *
Mandeln, natur, extra groß und knackig - Spitzenqualität und ganz frisch Mandeln, natur, extra groß und knackig -...
Inhalt 0.5 kg (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € * 9,90 € *
Paranusskerne, ganze Paranüsse, Bio kbA, Rohkost, Wildwuchs Paranusskerne, ganze Paranüsse, Bio kbA,...
Inhalt 0.5 kg (25,80 € * / 1 kg)
12,90 € *
Walnusskerne natur, große helle Hälften - handgeknackte Topqualität Walnusskerne natur, große helle Hälften -...
Inhalt 0.5 kg (25,80 € * / 1 kg)
12,90 € * 14,16 € *
Bio Hanfnüsse, Hanfsamen geschält, Bio kbA, natur, Rohkost Bio Hanfnüsse, Hanfsamen geschält, Bio kbA,...
Inhalt 0.5 kg (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € * 10,09 € *
Erbsenproteinpulver 100% natur, 85% Proteingehalt, vielseitig verwendbar Erbsenproteinpulver 100% natur, 85%...
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
9,90 € * 12,90 € *
Reisproteinpulver, aus fermentiertem braunem Vollreis, 80% natur, Bio kbA, Rohkost Reisproteinpulver, aus fermentiertem braunem...
Inhalt 450g (22,00 € * / 1 kg)
9,90 € * 13,90 € *
Momordica charantia - Die Balsambirne, ein Lebensmittel besonders..... - Ratgeberbuch Momordica charantia - Die Balsambirne, ein...
Inhalt 1 Stück (6,30 € * / 1 Stück)
6,30 € *
Revoblend RB 500 Professionell Hochleistungsmixer - Top-Leistung Revoblend RB 500 Professionell...
Inhalt 1 Stück (495,00 € * / 1 Stück)
495,00 € *
NEU
Agavendicksaft, Agavensyrup, bio kbA - 700g Glas Agavendicksaft, Agavensyrup, bio kbA - 700g Glas
Inhalt 0.7 kg (13,57 € * / 1 kg)
9,50 € * 10,90 € *
Echt süss! - gesunde Zuckeralternativen im Vergleich - Dr. Andrea Flemmer Echt süss! - gesunde Zuckeralternativen im...
Inhalt 1 Stück (10,95 € * / 1 Stück)
10,95 € *
Taubnessel (Lamium album) geschnitten, Bio kba, Taubnesselkraut, Teekraut Taubnessel (Lamium album) geschnitten, Bio kba,...
Inhalt 100g (39,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Ihre zuletzt angesehenen Artikel