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Zwiebel Crunch – Bio – Rohkost – vakuumgetrocknet – extra knusprig – reich an Selen und Jod – vielseitig verwendbar

Die Topfruits Bio Knusperzwiebeln bündeln das volle Aroma und pro 100 g die Nährstoffpower von ca. 2 Kilogramm frischen Zwiebeln. Im Vergleich zu normalen Röstzwiebeln sind diese getrockneten Zwiebel-Stücke nicht frittiert oder gebacken. Sie sind zu 100 % fettfrei und äußerst kalorienarm. Durch das besonders schonende Trocknungsverfahren bleiben wichtige Vitalstoffe des ursprünglich frischen Gemüses nahezu vollständig erhalten. Die knusprigen Zwiebelstücke sind reich an Ballaststoffen sowie Selen und Jod. Außerdem enthalten sie Polyphenole, die als natürliche Antioxidantien gelten. Das Knuspergemüse hat Rohkostqualität und bietet gesundheitsbewussten Menschen die Möglichkeit, nährstoffreiches Gemüse auf eine alternative, interessante Art zu verzehren und damit den empfohlenen Tagesbedarf zu erreichen. Getrocknete Zwiebel Stücke werden von Menschen, die mit Blähungen und Magenbeschwerden auf frisches Zwiebelgemüse reagieren, meist auch besser vertragen. Topfruits Zwiebeln getrocknet sind in der Küche vielseitig zu verwenden. Sie geben Speisen und Gerichten eine deftige Note, ganz ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe.

Vorteile von Topfruits Bio Knuspergemüse Zwiebel getrocknet

• hoher Selen- und Jodgehalt
• mit wertvollen Polyphenolen
• fettfrei
• 100 % natürlich und ohne künstliche Zusätze
• Bio- und Rohkostqualität
• schonend vakuumgetrocknet

Besonderheiten der süßlichen Knusperzwiebel

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt den täglichen Verzehr von mindestens 5 Portionen Gemüse und Obst (3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst), was in etwa 400 g Gemüse und 250 g Obst entspricht. Die besondere Art sowie der Snack Charakter des Topfruits Knuspergemüses machen ein Erreichen des empfohlenen Tagesbedarfs an Gemüse noch einfacher. So besonders wie die Konsistenz, so besonders ist auch der Weg bis zur Fertigstellung der Topfruits Vital Crunch Produkte. Denn das exklusive Niedertemperatur-Texturierungsverfahren ermöglicht ein Endprodukt ohne Qualitätsverlust in Rohkostqualität. Durch die schonende Trocknung bleiben sehr viele wichtige Nährstoffe wie Mineralstoffe und Vitamine des ursprünglichen, frischen Naturprodukts erhalten. Bei herkömmlichen Trocknungsverfahren gehen diese Vitalstoffe größtenteils durch zu hohe Hitzezugabe verloren. Der spezielle Trocknungsprozess bewirkt zudem die Reduktion des Wasseranteils im Produkt um ein Vielfaches bei gleichzeitiger Konzentration der Vitalstoffe. So entsteht der unverwechselbar knusprige Biss sowie die Leichtigkeit der besonderen Knabberei bei vollem Aroma – ganz ohne Vakuumfrittieren. Auch auf Zusatz- und Konservierungsstoffe, wie beispielsweise zugesetzten Zucker oder Salz wird bei der Herstellung komplett verzichtet. Der Zwiebel Natur Snack ist glutenfrei, reich an Antioxidantien und stammt zu 100 % aus biologischem Anbau.

Wissenswertes über die Zwiebel

Frische Zwiebeln haben einen hohen Wasseranteil, enthalten kaum Fett und haben somit einen geringen Kaloriengehalt. Sie enthalten unterschiedliche Mineralstoffe, z.B. Kalium, Jod und Selen, sowie Vitamine (B-Vitamine und Vitamin C). Zwiebeln beinhalten viele sekundäre Pflanzenstoffe, wie ätherische Öle und schwefelige Verbindungen (Sulfide). Die schwefelhaltigen Alliine sind verantwortlich für den typischen Geruch und Geschmack der Zwiebel. Zudem ist das Zwiebel Gemüse eine sehr gute Quelle für das Phytamin Quercetin.

Verwendungsempfehlungen der knusprigen Zwiebeln getrocknet

Mit den Topfruits Knusperzwiebeln geben Sie Gerichten einen herzhaften Charakter mit Biss. Nicht nur Burgern und Hot Dogs verleiht der leicht süßliche, aber doch kräftige Geschmack der getrockneten Zwiebel-Stücke eine feine Note. Auch andere Speisen bekommen durch die knusprigen Zwiebeln einen ganz eigenen Geschmackskick – egal ob Käse-, Gemüse-, Fisch- oder Fleisch-Gericht. Soßen, Dressings, Aufstriche oder Dips können mit dem Knusper Gemüse schnell und mühelos verfeinert werden. Selbst Zwiebel-Brot oder Brötchen lassen sich damit herstellen, indem einfach eine Handvoll in den Teig gegeben wird. Für die Garnierung von Speisen, wie beispielsweise Suppen oder Vorspeisen, ist das Zwiebel Crunch Produkt ebenfalls zu empfehlen. In Salaten können Sie die frische Zwiebel einfach durch das getrocknete Gemüse ersetzen und Ihr Salat erhält dadurch eine zusätzliche Knusper-Komponente. Wer möchte, kann die getrockneten Zwiebelstücke als Snack auch solo oder kombiniert mit anderen Topfruits Vital Crunch Produkten knabbern. Um den Crunch-Charakter des Snacks zu erhalten, sollten Sie das Knuspergemüse direkt aus der Tüte verzehren und die Tüte anschließend gut verschließen. Sie können das knusprige Gemüse auch in einen luftdicht verschließbaren Behälter umfüllen und daraus genießen.
Topfruits Rezept-Tipp: selbst gemachtes Zwiebelsalz. Dafür geben Sie ca. 50 g getrocknete Zwiebelstücke mit 100 g Salz und 1 Prise Pfeffer in einen leistungsstarken Mixer und vermahlen alles auf die von Ihnen gewünschte Konsistenz. Mit dem Zwiebelsalz können die unterschiedlichsten Gerichte gewürzt werden. Vor allem Eierspeisen kann das Gewürz eine besondere Note verleihen.

Allgemeine Hinweise zu Topfruits Zwiebel Crunch

Zutaten: 100 % Zwiebeln getrocknet
Lagerung: kühl und trocken lagern