Aprikosenkerne bitter, naturgetrocknet, Wildwuchs
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% 12,90 €* (7.75% gespart)Bittere Aprikosenkerne, 100% natur, aus Wildwuchs
Bittere Aprikosenkerne sind die braunen weichen Kerne aus den Steinen der kleinen säuerlichen Wildaprikosen. Sie sind aus Wildwuchs und ein ursprüngliches Naturprodukt, welches in den Ursprungsländern größtenteils in Handarbeit, kleinbäuerlich verarbeitet wird. Topfruits bittere Aprikosenkerne sind ein reines, unbehandeltes Naturprodukt. Ungeschwefelt und nicht erhitzt. Aus rechtlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass die Aprikosenkerne bitter ein Weiterverarbeitungsprodukt sind und sich nicht zum rohen Verzehr eignen. Bittere Aprikosenkerne lassen sich als Rohstoff zum Pressen von kosmetischem Aprikosenkernöl, zur Herstellung von Peelings, als Anschauungsobjekt und zum Verräuchern verwenden.
Vorteile der Topfruits bitteren Aprikosenkerne auf einen Blick
- Wildwuchs
- Naturbelassene Aprikosenkerne
- Ungesalzen & ungeröstet
- Ungeschwefelt & unerhitzt
- 100 % Aprikosenkerne
Was ist das besondere an unseren bitteren Aprikosenkernen?
Heutzutage unterliegen viele natürliche oder teilweise seit Jahrhunderten im Einsatz befindliche Stoffe strengen EU-Richtlinien. Die EU-Verordnung (EU) 2017/1237 definiert den Höchstgehalt an Blausäure in bitteren Aprikosenkernen. Das bedeutendste Blausäureglycosid in unverarbeiteten Aprikosenkernen ist Amygdalin (Vitamin B 17), das durch Kauen zu Blausäure (Cyanid) abgebaut wird. Cyanid ist für Menschen hochgiftig. Die akute Referenzdosis (ARfD) liegt bei 20 µg/kg Körpergewicht. Geringe Mengen kann der menschliche Körper aber durch Stoffwechselvorgänge entgiften. In seiner Stellungnahme aus dem Jahr 2015 (zuletzt abgerufen am 22.10.2025) schätzt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hinsichtlich akuter Vergiftungserscheinungen bei Erwachsenen die Menge von zwei großen bitteren Aprikosenkernen als unbedenklich ein. Das BfR rät deshalb, nicht mehr als zwei bittere Aprikosenkerne zu sich zu nehmen oder auf den Verzehr völlig zu verzichten. Für Kinder sind die Aprikosenkerne bitter nicht geeignet.
Wissenswertes zu bitteren Aprikosenkernen
Aprikosenkerne sind nicht zum Verzehr geeignet. Heutzutage unterliegen viele natürliche oder teilweise seit Jahrhunderten im Einsatz befindliche Stoffe strengen EU-Richtlinien. Dies trifft auch auf die Aprikosenkerne zu. Bitte beachten Sie, dass wir daher aus rechtlichen Gründen keine Anwendungsempfehlung aussprechen dürfen. Es ist jedoch Ihr gutes Recht, sich an geeigneter Stelle (Internet, Heilpraktiker, Hausarzt) Informationen zu diesem Thema zu beschaffen.
Ihren Ursprung haben bittere Aprikosenkerne in den Gebirgsregionen Zentralasiens, insbesondere im Himalaya und im Tien Shan-Gebirge. Die Aprikosenbäume, welche diese Kerne produzieren, gehören zur Art „Prunus armeniaca“ und sind eng mit Pfirsich- und Mandelbäumen verwandt. Prunus armeniaca ist ein mittelgroßer Baum, der eine Höhe von bis zu 6 bis 9 Metern erreichen kann. Seine Blätter sind oval bis länglich, etwa 5-9 cm lang und 3-5 cm breit. Im Frühling bildet der Baum rosa-weiße Blüten, die in Gruppen von 2 bis 4 erscheinen. Die Aprikosenfrüchte sind etwa so groß wie Pfirsiche und haben eine samtige Schale, die in verschiedenen Farben von gelb bis orange-rot variieren kann. Das Fruchtfleisch ist süß und saftig und enthält einen harten Samen, welchen den bitteren Aprikosenkern enthält.
Bittere Aprikosenkerne enthalten Amygdalin, das auch als Laetril oder Vitamin B17 bekannt ist. Amygdalin ist eine chemische Verbindung. Sie kommt in vielen Pflanzen, einschließlich Aprikosenkernen, vor und wird in höheren Dosen als giftig angesehen.
Jetzt bitte Aprikosenkerne kaufen
Die Topfruits Aprikosenkerne sind naturgetrocknete Kerne, die Sie zur Herstellung von kosmetischem Aprikosenkernöl oder zum Verräuchern verwenden können. Da die bitteren Aprikosenkerne unbehandelt sind, kaufen Sie somit ein naturbelassenes Produkt zur Weiterverarbeitung.
Allgemeine Hinweise zu Topfruits bittere Aprikosenkerne
Warnhinweis zu den Aprikosenkernen: Bittere Aprikosenkerne enthalten Blausäure. Bittere Aprikosenkerne sind nicht zum Verzehr geeignet und werden nicht als Lebensmittel angeboten. Vor Kindern fern halten.
Zutaten: Bittere Aprikosenkerne aus Wildwuchs.
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Hersteller-Angaben: MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte * Großer Sand 23 * D-76698 Ubstadt-Weiher
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