Bio-Kokosöl, Topfruits-Biolanka, kaltgepresst, 500 ml Glas

Artikel-Nr.: 1993
Bio-Kokosöl, Topfruits-Biolanka, kaltgepresst, 500 ml Glas

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Biolanka Bio Kokosöl 500 ml Glas - kaltgepresst - roh & vegan - reich an Laurinsäure Biolanka Kokosöl ist das ideale Öl zum Backen und Braten und passt ideal in eine vitalstoffreiche Ernährung. Das kaltgepresste Öl der Kokosnuss enthält wertvolle Fettsäuren und bis zu 60% Laurinsäure . Es wird aus dem Fruchtfleisch sonnengereifter Kokosnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Das natürliche Öl ist frei von Konservierungsstoffen und Pestiziden und entspricht Rohkostqualität. Das Bio Kokosöl ist leicht verdaulich, reguliert den Blutfettspiegel und wirkt antimikrobiell,... mehr

Biolanka Bio Kokosöl 500 ml Glas - kaltgepresst - roh & vegan - reich an Laurinsäure

Biolanka Kokosöl ist das ideale Öl zum Backen und Braten und passt ideal in eine vitalstoffreiche Ernährung. Das kaltgepresste Öl der Kokosnuss enthält wertvolle Fettsäuren und bis zu 60% Laurinsäure. Es wird aus dem Fruchtfleisch sonnengereifter Kokosnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Das natürliche Öl ist frei von Konservierungsstoffen und Pestiziden und entspricht Rohkostqualität. Das Bio Kokosöl ist leicht verdaulich, reguliert den Blutfettspiegel und wirkt antimikrobiell, antiviral sowie antimykotisch sowohl von innen wie von außen.

Kokosnuss an einer Palme

Die Vorteile von Biolanka Kokosöl auf einen Blick

  • Laurinsäuregehalt von 49g auf 100g Kokosöl
  • Aus vollreifen Kokosnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Schnelle und frischer Verarbeitung direkt in Sri Lanka
  • Anbau und Vermarktung nach Fair Trade Bedingungen

Besonderheiten von Bio Kokosöl in Premiumqualität 

Kokosnüsse enthalten viel gesättigte Fettsäuren, besser gesagt mittelkettigen Fettsäuren (MCTs). Sie werden durch unsere Leber zu Ketonen verstoffwechselt und stellen eine leicht verträgliche Energiequelle für unsere Zellen dar. Besonders vorteilhaft sind MCTs bei einem Mangel an Bauchspeicheldrüsenenzymen, da sie auch ohne die Aufschließung dieser Enzyme verwertet werden können. Natives Kokosöl besteht zu fast 60 % aus Laurinsäure, der MCT mit dem größten ernährungsphysiologischen Mehrwert. Im Gegensatz zu unseren Naturprodukten werden industriell hergestellte MCT-Öle mithilfe von Enzymen aus gentechnisch veränderten Mikroorganismen behandelt. Diese spalten die enthaltenen Fette und lassen freie Fettsäuren entstehen, welche anschließend im Rahmen einer Destillation isoliert werden. Die Hauptbestandteile solcher Destillate sind Caprylsäuren und Caprinsäuren. Die wertvolle Laurinsäure ist hingegen nur in Spuren vorhanden. Außerdem haben MCT Öle aufgrund dieses Prozesses weder Bio- noch Rohkost-Qualität. Um Ihren Bedarf an MCTs und insbesondere Laurinsäure zu decken, sind naturreine und kaltgepresste Kokosöle deshalb die beste Wahl!
Kokosöl ist auch ungekühlt sehr lange haltbar. Die Optimale Lagertemperatur liegt zwischen 20 und 25 °C. Bei Temperaturen unter 25 °C ist es von fester Konsistenz, ab etwa > 25 °C wird es klar und flüssig, was für eine einfachere Verarbeitung von Vorteil ist.

Herstellung von Biolanka Kokosnussöl

Die Herstellung des Biolanka Kokosöls entspringt einem Bio Projekt in Sri Lanka. Vor Ort werden Kokosnüsse auf Plantagen kleinbäuerlicher Kooperationen nachhaltig und mit größter Sorgfalt angebaut und geerntet. Der Produktionsstandort ermöglicht zudem hunderten Familien eine sichere Einnahmequelle. Der Anbau der Früchte erfolgt in Permakultur ähnlichen Mischkulturen. Die Herstellung erfolgt unter höchsten hygienischen Standards zertifiziert nach HACCP. Verarbeitet werden die Nüsse frisch und innerhalb kurzer Zeit ohne Qualitätsverlust. Das schmeckt man. Die reifen Kokosnüsse werden nach der Ernte vor den weiteren Verarbeitungsschritten sorgfältig gereinigt. Anschließend werden sie geschält, geöffnet und das weiße Fruchtfleisch wird entnommen. Dieses Fruchtfleisch wird dann im weiteren Verlauf getrocknet und kalt gepresst. Das Öl wird dann in Gläser gefüllt und verschlossen. Während der gesamten Produktion wird das Kokosnussöl nie über 40 °C erwärmt. So ist eine absolute Rohkostqualität garantiert. Der Prozess der Kokosöl-Herstellung erfolgt ohne lange Lagerungszeiten zwischen den Schritten. Dem Kokosöl werden keine Zusatzstoffe zugesetzt. Zudem kommt, dass es weder gehärtet, teilgehärtet, raffiniert, gebleicht noch desodoriert ist. Bei der Pressung handelt es sich um die erste Kaltpressung.

Verwendungshinweise von Bio Kokosnussöl

Kokosöl ist vielfältig in der gesunden Küche einsetzbar. Es ist ideal für Wokgerichte, zum Kochen, Braten und Backen. Kokosöl ist so hitzestabil, sodass beim starken Erhitzen keine unerwünschten gesundheitlichen Stoffe entstehen. Dies ist oft bei anderen Ölen bzw. Fetten der Fall, wenn diese zu hoch erhitzt werden anfangen zu rauchen. Von bekannten Visagisten wird das natürliche Kokosnussöl zusammen mit Wasser oder Aloe Vera als Feuchtigkeitsemulsion für die Gesichtshaut verwendet. Leicht einmassiert ist es eine feuchtigkeitsspendende und Vitalstoff- Wohltat für die Haut.

Tipps von Kunden für die Verwendung von Kokosöl

Warum ist Kokosöl ein absolutes Lieblingsprodukt?
  • perfekt zum Ölziehen
  • zur Abrundung des Müslis oder des Frühstücksbreis
  • geeignet zum Braten
  • hervorragend zur Körper und Gesichtspflege
  • für Tiere als Leckerli -> schmeckt und sorgt für schönes Fell
  • Hilfe gegen Zecken bei Mensch und Tier
  • Kein Vergleich zu gehärteten Pflanzenfetten 

 

Extrem vielseitig in der Küche und im Badezimmer einsetzbar

Kokosöl im Bad und für den Körper

  • Ich nutze es morgens zum Ölziehen, da die Inhaltsstoffe den Zähnen und dem Zahnfleisch sehr zugute kommen.
  • Vor dem Haarewaschen gönne ich mir manchmal eine leichte Kopfmassage mit dem Kokosöl, damit wird die Kopfhaut sehr geschmeidig und gesund erhalten. Das Öl kann aber auch in die Spitzen des trockenen Haars eingearbeitet werden.
  • Im Winter kann man auch die Lippen eincremen, besser als Labello!
  • Außerdem lässt sich 1 EL von dem Koksöl gut in Fußbäder dazugeben, um verhornte Stellen an Füßen wieder glatt und weich zu bekommen. Aber nicht mit Badesalz kombinieren, das passt nicht! Entweder oder...

Kokosöl in der Küche

  • In der Küche ist das Kokos-Öl wirklich für alles geeignet.
  • 1 TL in den Kaffee oder Chai-Latte
  • 1 EL in selbstgemachte Smoothies
  • zum Anbraten
  • einfach mal zwischendurch ein Löffel genascht.
  • Soll übrigens auch gegen Darmpilze helfen, eine wohlschmeckendere Darmkur kann man sich kaum vorstellen....
Nährwerte des Bio Kokosöl unterliegen natürlichen Schwankungen.

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

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Nährwerte des Bio Kokosöl unterliegen natürlichen Schwankungen.
Vegane Haselnuss-Dattel Pralinen Zutaten für circa 20... mehr

Vegane Haselnuss-Dattel Pralinen

Zutaten für circa 20 Pralinen :

Zubereitung:
Die Haselnüsse für 15 – 20 Minuten bei 175°C in den Ofen schieben. Nach ca. 10 Minuten gut durchmischen.
Danach die Nüsse kurz abkühlen lassen. Sollten sie noch mit Schale umgeben sein, einfach in einem Handtuch wälzen, so lässt diese sich leicht ablösen.
In der Zwischenzeit die 90g Datteln ganz fein hacken, dass Kokosöl schmelzen und mit dem Kakao vermischen. Da Kokosöl einen sehr niedrigen Schmelzpunkt (um die 30°C) hat, reicht dafür schon ein warmes Wasserbad.
Die Haselnüsse in ein einem Hochleistungsmixer kleinmixen bis sie die gewünschte Konsistenz haben.
Jetzt alle Zutaten zusammen gut vermischen und zu kleinen Kugeln formen und in den Kühlschrank stellen (Selbstverständlich können Sie jede Form wählen die Ihnen gefällt, ich fand Kugeln nur einfach ganz gut und praktisch).
Optional können Sie jetzt noch hochwertige Schokolade schmelzen und die Pralinen damit ummanteln.

 

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Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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