Kokos Streifen mit Haut, Bio kbA, Rohkost, schonend getrocknet, aus der frischen Kokosnuss
Artikel-Nr. 994-250
Dies ist ein Ausdruck von www.Topfruits.de, Sachstand zum 29.03.2023. Es gelten die Preise und Informationen aus dem Onlineshop zum jeweiligen Datum.
Bio Kokos-Streifen mit Haut – ballaststoffreich – in Rohkostqualität getrocknet – besonders aromatisch
Unsere knackigen Bio Kokosstreifen mit Haut sind 100 % naturbelassen und aus der frischen Kokosnuss hergestellt. Mit Sorgfalt werden sie handgeschnitten und unterliegen einem schonenden Trocknungsprozess. Selbstverständlich ungeröstet und ohne Farb- oder Konservierungsstoffe. Rohe Kokosnuss Streifen liefern nicht nur reichlich Ballaststoffe, sondern auch Mineralstoffe und Spurenelemente sowie wertvolle mittelkettige Fettsäuren (MCTs). Die Kokosstreifen natur sind eine tolle exotische Knabberei mit viel Energie, wertvollen Ballaststoffen und dem vollen Geschmack der frischen Kokosnuss!
Vorteile der Bio Kokosstreifen
- 100 % naturbelassen, reines & ungeschältes Kokosnussfleisch ohne Zusätze
- aus kontrolliert biologischem Handel
- in Rohkostqualität
- große aromatische Streifen
- reich an wertvollen Ballaststoffen
- enthält mittelkettige Fettsäuren (MCT)
- rein pflanzlich, vegan
- glutenfrei
Naturreine Kokosstreifen sind ein echter Vollwert-Snack
Getrocknete Kokosstreifen in Premium Qualität sind die perfekte naturbelassene Zwischenmahlzeit für Kopfarbeiter und Aktive. Im Supermarkt erhältlich sind heutzutage vor allem industriell stark verarbeitete Knabbereien, die mit dem ursprünglichen Lebensmittel nicht mehr viel zu tun haben. Bei Topfruits bieten wir Ihnen hingegen echte Snackalternativen aus ganzen Pflanzen, mit möglichst geringem Verarbeitungsgrad und hohem natürliche Mikronährstoffgehalt – so wie unser in Streifen geschnittenes und getrocknetes Bio Kokosfleisch. Im Gegensatz zu den meisten Kokoschips und Kokosraspeln ist bei unseren Kokosstreifen noch die braune Haut der Kokosnuss vorhanden und sie sind für die gesundheitsbewusste Rohkost-Ernährung geeignet.
Wissenswertes über die Kokosnuss
Kokosnüsse sind die Früchte der tropischen Kokospalme (Cocos nucifera). Somit ist die Kokosnuss eine Steinfrucht und wird nur irrtümlich als Nuss bezeichnet, da es sich botanisch gesehen nicht um Nüsse handelt. Kokosnüsse setzen sich aus einigen verschiedenen Schichten zusammen. Von außen nach innen unterschiedet man zwischen Lederhaut, dicker Faserschicht, harter Schale / Steinschicht, dünner Haut, Fruchtfleisch und Kokoswasser. Die ebenfalls bekannte Kokosmilch entsteht durch das Pressen des weißen Kokosnussfleisches. Das getrocknete Fruchtfleisch der Kokosnuss wird übrigens „Kopra“ genannt. Auch das Kokosfett, Kokosöl und Kokosmus entstehen durch die Verarbeitung des feinen weißen Fruchtfleisches. Die unterschiedlichen Bestandteile der Kokosnuss werden für diverse Zwecke genutzt. Zum Verzehr eignen sich das Kokosnussfleisch und das Kokoswasser. Roh und weiterverarbeitet erfreuen sich diese beiden Lebensmittel großer Beliebtheit. Als Brennstoff wird die harte braune Schale verwendet und zur Herstellung von Matten oder Teppichen kommt die Faserschicht zum Einsatz. So ist die Kokosnuss ein kleines Wunderpaket – zum Essen, Trinken, Heizen und Wohnen :)
Anbau, Ernte & Verarbeitung von Kokosnussstreifen
Kokospalmen wachsen wild oder werden auf Plantagen angebaut. Die reifen Kokosnüsse werden von den Kleinbauern oder Arbeitern per Hand von der Palme gepflückt oder fallen von alleine herab. Nach dem Ernten wird die harte Schale mit einer Machete geknackt und das Fruchtfleisch herausgelöst. Anschließend wird das Kokosfleisch in Streifen geschnitten und bei unter 40 °C getrocknet. Topfruits rohe Kokosstreifen aus kontrolliert biologischem Anbau sind ein hochwertiges Naturprodukt mit vollem Gehalt an natürlichen Pflanzeninhaltsstoffen. Im Vergleich zu unseren Kokoschips sind die Kokos Streifen etwas dicker und größer geschnitten. In dieser Form entfalten sie besser ihr Aroma, sind intensiver und etwas saftiger in der Konsistenz. Durch die besonders schonende Rohkost-Trocknung bleiben die Nährstoffe, wie sie in der frischen Kokosnuss zu finden sind, weitestgehend erhalten und ermöglichen Ihnen so einen wertvollen Snack.
Verwendung unserer getrockneten Kokosstreifen
Ideal als naturnaher Snack, zum Backen oder als dekorative und reichhaltige Zutat für süße Speisen. Die Kokos-Streifen eigenen sich bestens zum puren Knabbern, geben aber auch Ihrem Müsli oder der selbst kreierten Nuss-Frucht-Mischung einen tollen Südsee-Geschmack ;) Sie können die Kokos Streifen sehr gut für verschiedene Desserts verwenden. Auch über Obstsalat, Salaten oder in anderen Rohkostgerichten entfalten sie ihr herrliches Aroma. Wenn Sie mit den Kokosstreifen backen, verleihen Sie Ihren Backwaren wie Muffins, Kuchen oder Früchtebrot eine angenehm frische Kokos Note – die Rohkost-Qualität geht beim Erhitzen allerdings verloren.
Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Mehr Variation im Frühstück
Kokosstreifen sind nicht nur super Zutaten in Porridge und Co, sondern lassen sich auch als Backzutaten verwenden. Zwar durch die Herkunft nicht gerade umweltfreundlich, dafür aber gesund. Eure Bio Kokoschips mag ich auch gerne.
Diese Nüsse sind einfach der Hammer :-)
Zwar ist bei solchen exotischen Lebensmitteln die Klimabilanz nicht optimal, aber dafür unterstützt man die Kleinbauern vor Ort. Die Kokosstreifen werden z.B. meistens in Handarbeit hergestellt. Ich finde sie extrem lecker und esse sie eigentlich täglich.
Aromatische Bio-Kokosstreifen
Diese Kokosstreifen sind ein wahres Geschmackserlebnis! Saftiger als die Chips und knackiger als die Streusel. Das Öl wird NICHT vorher herausgepresst, daher haben sie viel Fett. Aber das ist okay für mich, ich mache viel Sport und brauche die Kalorien.
Einfach lecker!
Kokosnüsse schmecken nicht wirklich nach „Nuss“, sondern haben eben diesen typischen, exotischen Kokosgeschmack. Ich liebe es, dieses volle Aroma! Als Veganer kommen Kokos Streifen bei mir über jedes Frühstück und sogar in den Smoothie.
Öko Kokosstreifen
Vollwertiger geht’s nicht, da am Fruchtfleisch noch die Haut dran ist. Wie bei anderen Nüssen auch enthält das der Kokosnuss viele Mineralien, wie z.B. Magnesium und Eisen. Das Fruchtfleisch hat hingegen gesundes Fett. Besser als jede Kokosraspel, weil roh und gering verarbeitet! Sehr empfehlenswert – von mir gibt’s 5 Sterne!
