Im Vergleich zu unseren Ahnen beispielsweise denen des alten \u00e4gyptischen Reiches finden sich in unseren heutigen K\u00fcchen kaum die wertvollen Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze wieder, die damals schon nicht nur wegen ihres Geschmacks verwendet wurden. Man wusste Bescheid \u00fcber die naturheilkundlichen Aspekt der Gew\u00fcrze, Samen und Kr\u00e4uter und gestaltete so im gleichen Zuge k\u00f6stliche Gerichte.<\/p>\n
Bockshornklee<\/strong> wurde damals schon als Mittel f\u00fcr sch\u00f6ne Haut verwendet. Heute dient er zur St\u00e4rkung der Nerven und unterst\u00fctzt bei chronischem Husten und Erk\u00e4ltungserscheinungen. In der K\u00fcche passt es aufgrund der verdauungsf\u00f6rdernden Effekte bestens zu Curry, Linsen- und Kartoffelgerichten.<\/p>\n Die sogenannte Heilpflanze Kurkuma<\/strong> (Gelbwurz) bereitet mit ihrer leuchtend gelben Farbe nicht nur in Speisen verwendet gro\u00dfe Freude, sondern wird dank ihrer antibiotischen, antibakteriellen und antiviralen Wirkung bei kleinen Schnittwunden sehr gesch\u00e4tzt. Zudem wirkt Kurkuma unterst\u00fctzend bei Harnwegsentz\u00fcndungen, Leber- sowie Gallenerkrankungen und sorgt f\u00fcr eine gesunde Darmflora.<\/p>\n Eine besonders kraftvolle Kombination mit Kurkuma, ist die Mischung mit schwarzem Pfeffer (Kurkuma-Pfeffer)<\/strong>. Infolge des in Pfeffer enthaltenen Piperins werden die Stoffe im Kurkuma effizient aufgeschlossen und so wird die Heilwirkung beschleunigt.<\/p>\n Bei Bauchschmerzen, Magenkr\u00e4mpfen und Menstruationsbeschwerden schafft die Gew\u00fcrznelke<\/strong> Abhilfe. Sie entspannt die glatte Muskulatur und hilft die Blutflie\u00dfeigenschaften zu verbessern.<\/p>\n Die nur als kleiner Auszug aus der Welt der Gew\u00fcrze. Lesen Sie den ausf\u00fchrlichen Bericht \u00fcber weitere Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter in der aktuellen Natur & Heilen 03\/2016 ab Seite 12.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Im Vergleich zu unseren Ahnen beispielsweise denen des alten \u00e4gyptischen Reiches finden sich in unseren heutigen K\u00fcchen kaum die wertvollen Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze wieder, die damals schon nicht nur wegen ihres Geschmacks verwendet wurden. Man wusste Bescheid \u00fcber die naturheilkundlichen Aspekt der Gew\u00fcrze, Samen und Kr\u00e4uter und gestaltete so im gleichen Zuge k\u00f6stliche Gerichte. Bockshornklee wurde damals schon als Mittel f\u00fcr sch\u00f6ne Haut verwendet. Heute dient er zur St\u00e4rkung der Nerven und unterst\u00fctzt bei chronischem...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[554,193,556,555,192,509],"class_list":["post-621","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-presseschau","tag-bockshornklee","tag-gewuerze","tag-gewuerznelke","tag-harnwegsentzuendungen","tag-kraeuter","tag-kurkuma"],"yoast_head":"\n