{"id":60,"date":"2010-05-10T08:23:14","date_gmt":"2010-05-10T08:23:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.topfruits.de\/aktuell2\/2010\/05\/10\/tomaten-kurkuma-cocktail\/"},"modified":"2025-12-04T16:38:38","modified_gmt":"2025-12-04T15:38:38","slug":"tomaten-kurkuma-cocktail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/tomaten-kurkuma-cocktail\/","title":{"rendered":"Tomaten-Kurkuma-Cocktail"},"content":{"rendered":"

Dieses Rezept hat Dr. med. Gy\u00f6rgy Irmey, Facharzt f\u00fcr Allgemeinmedizin und Naturheilverfahren und \u00e4rztlicher Direktor der Gesellschaft f\u00fcr biologische Krebsabwehr sowie Vorsitzender des F\u00f6rderkreises f\u00fcr Lehre und Forschung der Ganzheitsmedizin im Naturarzt, 1. Jan. 2010, ver\u00f6ffentlicht. Der Cocktail kann von Jedem zu Hause leicht zubereitet werden, da die Zutaten leicht zug\u00e4nglich und preiswert sind.<\/p>\n

Wichtig ist, dass dem Kurkuma-Pulver etwas Pfeffer beigemischt wird, da der Wirkstoff: „Piperin“ im Pfeffer die Aufnahme des im Kurkuma-Pulver enthaltenden sekund\u00e4ren Pflanzenstoffes „Curcumins“ um das tausendfache steigert. Nebenbei bemerkt findet durch die Zugabe des Pfeffers auch eine erhebliche Verbesserung des Geschmacks des Tomaten-Kurkuma-Cocktails statt.<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n– 500 ml Tomatensaft, m\u00f6glichst aus biologischem Anbau
\n– Kurkuma-Pulver, geh\u00e4ufter TL, ca. 5 g
\n– 3 EL Oliven\u00f6l, naturbelassen, erste Pressung (alternativ Hanf\u00f6l, Lein\u00f6l<\/a><\/span> oder Raps\u00f6l)
\n– 1 gute Prise schwarzen Pfeffer<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nAlle Zutaten mit einem Mixstab s\u00e4mig verr\u00fchren. M\u00f6glichst luftdicht in einem Glasgef\u00e4\u00df f\u00fcr maximal drei Tage aufbewahren.<\/p>\n

Weitere Infos \u00fcber Vitalstoffe in unserer Nahrung, gesunde Ern\u00e4hrung, Gesundheitstipps und wissenschaftliche Studien usw. erhalten Sie auf der Seite www.topfruechte.de. <\/strong><\/p>\n

Dr. Heike J\u00fcrgens<\/strong><\/p>\n

Curcumin wird den Flavonoiden zugeordnet. Es ist ein Bestandteil der Gew\u00fcrzpflanze Curcuma longa (Kurkuma) und wird als wichtiger Bestandteil des klassischen Curry vor allem als Gew\u00fcrz verwendet. Aber auch als Farb- und Aromastoff wird es eingesetzt und viele Fertiggerichte verdanken Curcumin seine gelbe Farbe. Nicht nur in der indischen K\u00fcche ist Curcumin gefragt. In der traditionellen chinesischen Medizin wird Curcumin schon sehr lange bei vielen Krankheiten eingesetzt. Auch die medizinische Forschung interessiert sich f\u00fcr diesen Naturstoff, dessen Einsatz unter anderem gegen Krebs, fortschreitende Demenz bei Alzheimer und anderen Erkrankungen auf das Interesse der Forschung st\u00f6\u00dft. Interessant sind Beobachtungen, nach denen in Indien, wo vergleichsweise viel Curcumin konsumiert wird, sehr viel weniger Menschen an Alzheimer erkranken als in Europa, und wo Krebserkrankungen wie Darmkrebs nahezu unbekannt sind.<\/p>\n

Wertvolle Informationen zu krebshemmenden Natur- und Vitalstoffen finden Sie auch in dem Buch: http:\/\/www.gesundbuch.de\/shop\/36-krebszellen-mogen-keine-himbeeren.html<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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