{"id":5235,"date":"2024-07-10T09:37:22","date_gmt":"2024-07-10T07:37:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/?p=5235"},"modified":"2026-09-09T08:59:51","modified_gmt":"2026-09-09T06:59:51","slug":"opc-die-power-aus-traubenkernextrakt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/opc-die-power-aus-traubenkernextrakt\/","title":{"rendered":"OPC: Die Power aus Traubenkernextrakt"},"content":{"rendered":"

OPC ist ein Bestandteil von Traubenkernen. Die Natursubstanzen kommen jedoch auch in anderen pflanzlichen Lebensmitteln vor. OPC soll die Zellen sch\u00fctzen, gegen Entz\u00fcndungen helfen und sogar jung halten. Doch was leistet Traubenkernextrakt f\u00fcr unsere Gesundheit und welche Effekte sind belegt?<\/strong><\/p>\n

Was ist OPC?<\/h2>\n

\"\"<\/a>OPC steht f\u00fcr Oligomere Proanthocyanidine.<\/a> Diese Verbindungen geh\u00f6ren zu einer Untergruppe der sekund\u00e4ren Pflanzenstoffe, den Polyphenolen, die wiederum zu den Flavonoiden z\u00e4hlen. Sie kommen auf nat\u00fcrliche Weise in verschiedenen pflanzlichen Naturprodukten vor und haben eine stark antioxidative Wirkung.<\/p>\n

Welche Lebensmittel enthalten OPC?<\/h2>\n

OPC kommt in vielen Pflanzen vor, dort vor allem in Schalen, Rinden und Kernen. Die sekund\u00e4ren Pflanzenstoffe finden sich bevorzugt in Traubenkernen<\/a>, aber auch in Kakao<\/a>, gr\u00fcnem Tee<\/a>, Rotwein, der braunen Haut von N\u00fcssen<\/a> und der Pinienrinde.<\/p>\n

Auch in der Schale roter Trauben<\/a>, in Apfelschale, Heidelbeeren<\/a>, Cranberrys<\/a>, Aroniabeeren<\/a>, Himbeeren<\/a> und Erdbeeren<\/a> sowie dunkler Schokolade steckten Oligomere Proanthocyanidine.<\/p>\n

Wie hoch ist der OPC-Gehalt in Traubenkernextrakt?<\/h2>\n

Traubenkerne sind die beste und ergiebigste Quelle f\u00fcr OPC. Daher werden sie als Rohstoff zur Gewinnung antioxidativer Phenole verwendet. Dabei haben Traubenkerne aus Deutschland im Vergleich zu denen aus Frankreich, Italien und Spanien den h\u00f6chsten OPC-Gehalt. Ob rote oder wei\u00dfe Traubenkerne verwendet werden, spielt \u00fcbrigens keine Rolle. Der hohe OPC-Gehalt von blauen Weintrauben bezieht sich auf die Frucht an sich, vor allem mit der Schale. Daher ist in Wei\u00dfwein auch so gut wie kein OPC.<\/p>\n

Doch Traubenkerne enthalten nicht nur OPC, sondern auch verschiedene weitere Flavonoide und Tannine, Vitamin E als starkes Antioxidans, Resveratrol \u2013 ein weiteres Polyphenol\u2013 sowie Ballaststoffe, Linols\u00e4ure und Aminos\u00e4uren. Hochwertige und hochdosierte Traubenkernextrakte konzentrieren sich jedoch haupts\u00e4chlich auf die Gewinnung von OPC.<\/p>\n

Ein OPC-Gehalt von 95 Prozent wird als besonders hoch angesehen und weist auf ein sehr reines Produkt hin.<\/strong><\/p>\n

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Produktempfehlungen<\/strong><\/span><\/p>\n