{"id":3172,"date":"2021-05-31T08:00:41","date_gmt":"2021-05-31T06:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/?p=3172"},"modified":"2025-11-28T12:04:31","modified_gmt":"2025-11-28T11:04:31","slug":"natur-heilen-06-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/natur-heilen-06-2021\/","title":{"rendered":"Natur &amp; Heilen 06\/2021 &#8211; Histamin-Intoleranz"},"content":{"rendered":"<p><strong>Aroniabeeren-Saft: Schutzschild gegen Coronaviren:<\/strong> In einer Laborstudie fanden Forscher heraus, dass Aroniabeeren-Saft die Aktivit\u00e4t von Viren stark hemmen kann. Diese erfolgversprechende Wirkung zeigte sich auch bei Sars-CoV-2. Die Wissenschaftler vermuten, dass die in den Aroniabeeren enthaltenen Gerbstoffe f\u00fcr die reduzierte Aktivit\u00e4t verantwortlich sind.<\/p>\n<p><strong>Histaminose (Histamin-Intoleranz)\u00a0 &#8211; Die verkannte Stoffwechselst\u00f6rung:<\/strong> Einmal k\u00f6nnen Sie die Pizza gut vertragen, ein anderes Mal kommt es schon eine halbe Stunde sp\u00e4ter zu Bauchschmerzen und Durchfall? Mal entstehen Quaddeln und Juckreiz nach dem Verzehr eines Avocado-Aufstriches? Beim n\u00e4chsten Mal k\u00f6nnen Sie ihn ohne Probleme genie\u00dfen? Die Handvoll N\u00fcsse kann zu geschwollenen Fingern f\u00fchren oder ein St\u00fcck Hefekuchen zu pl\u00f6tzlicher Ersch\u00f6pfung und Juckreiz am ganzen K\u00f6rper? Die Symptome der Histaminose, der sogenannten Histamin-Intoleranz, sind geradezu mysteri\u00f6s. Und oftmals m\u00fcssen Betroffene eine jahrelange \u00c4rzte-Odyssee durchmachen, bevor sie schlie\u00dflich Hilfe erhalten. Innerhalb der naturheilkundlichen Behandlung stehen der Lebensmittelverzicht und die Sanierung des Darmes im Vordergrund. Mit der Darmsanierung und einer sinnvollen Zufuhr von Mikron\u00e4hrstoffen wird eine zielf\u00fchrende Behandlung erreicht. Zu den wichtigsten Mikron\u00e4hrstoffen und Cofaktoren eines gesunden Histamin-Abbaus geh\u00f6ren vor allem Vitamin C sowie Zink, Kupfer und Vitamin B6. Die Strategie sollte sein, durch systematische Desensibilisierung eine normale Histamin Toleranz zur\u00fcckzugewinnen.<\/p>\n<p><strong>Kombucha &#8211; Revival eines Kultgetr\u00e4nks:<\/strong> Was im asiatischen und osteurop\u00e4ischen Raum schon lange als eines der ges\u00fcndesten Getr\u00e4nke gilt und seit den 1990er-Jahren in den USA von Gesundheitsbewussten regelm\u00e4\u00dfig konsumiert wird, erfreut sich auch hierzulande wieder gro\u00dfer Beliebtheit: Kombucha ist trendy, modern und gesund. Das Getr\u00e4nk der Extraklasse enth\u00e4lt neben zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen auch lebende Milchs\u00e4urebakterien und Enzyme, die auf vielfache Weise f\u00f6rderlich f\u00fcr den K\u00f6rper sind. Jedoch werden die Getr\u00e4nke oft vor dem Verkauf pasteurisiert, wodurch wertvolle Inhaltsstoffe zerst\u00f6rt werden. Im Trend liegt deshalb die eigene Herstellung. Mit nur wenigen Zutaten kann man Kombucha ganz leicht zubereiten und je nach Vorlieben den Geschmack selbst bestimmen.<\/p>\n<p><strong>Die Gemeine Quecke &#8211; oft untersch\u00e4tzt und verkannt:<\/strong> Forschungen haben best\u00e4tigt, dass die Gemeine Quecke (Elymus repens) wertvolle Heilkr\u00e4fte in sich tr\u00e4gt. Vor allem im Wurzelstock befinden sich die wichtigen Inhaltsstoffe, wie Cumarine, Saponine, Schleimstoffe, Eisen, Beta-Carotin, Flavonoide, die Vitamine A, B und C, \u00e4therische \u00d6le, Mineralsalze und Kiesels\u00e4ure.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.naturundheilen.de\/heft-juni-2021\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Weitere Informationen zum Inhalt der Juni-Ausgabe von Natur und Heilen finden Sie hier.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aroniabeeren-Saft: Schutzschild gegen Coronaviren: In einer Laborstudie fanden Forscher heraus, dass Aroniabeeren-Saft die Aktivit\u00e4t von Viren stark hemmen kann. Diese erfolgversprechende Wirkung zeigte sich auch bei Sars-CoV-2. Die Wissenschaftler vermuten, dass die in den Aroniabeeren enthaltenen Gerbstoffe f\u00fcr die reduzierte Aktivit\u00e4t verantwortlich sind. 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