{"id":3146,"date":"2021-05-17T09:57:54","date_gmt":"2021-05-17T07:57:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/?p=3146"},"modified":"2025-11-28T12:05:41","modified_gmt":"2025-11-28T11:05:41","slug":"natur-heilen-05-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/natur-heilen-05-2021\/","title":{"rendered":"Natur &amp; Heilen 05\/2021 &#8211; Ballaststoffe"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kurkuma bei schmerzenden Knien:<\/strong> In einer australischen Studie wurde vor kurzem best\u00e4tigt, dass Kurkuma auf Erkrankungen des Bewegungsapparates eine gute Wirkung zeigt. Kurkuma wirkt aber im Sinne eines Schmerzmittel &#8211; so die Wissenschaftler. Der Verlauf der Krankheit wird durch Kurkuma nicht positiv beeinflusst.<\/p>\n<p><strong>Ballaststoffe &#8211; Die untersch\u00e4tzten Helfershelfer:<\/strong>\u00a0Die Bedeutung von pflanzlichen Lebensmitteln in der Ern\u00e4hrung ist so gro\u00df, dass die Vereinten Nationen das Jahr 2021 zum internationalen Jahr f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse ausgerufen haben. Pflanzenkost liefert bei geringer Energiedichte \u2013 also wenigen Kalorien pro Gramm \u2013 eine F\u00fclle wichtiger Vitamine, wertvoller Mineralien sowie sekund\u00e4rer Pflanzen- und Ballaststoffe. Letztere sind gr\u00f6\u00dftenteils unverdaulich, doch zeigen aktuelle Forschungen, dass mithilfe ihrer Abbauprodukte im Darm die Weichen f\u00fcr Gesundheit und Wohlbefinden gestellt werden. Es gibt rund 400.000 Pflanzen auf der Welt, ca. 75 % davon sind essbar. Demnach muss es Hunderttausende, wenn nicht Millionen unterschiedliche Fasern-Arten und eine weitaus gr\u00f6\u00dfere Anzahl von Abbauprodukten geben, die bei der Verstoffwechselung dieser Stoffe entstehen. Und sie alle k\u00f6nnen viel mehr als nur Verdauungsprobleme l\u00f6sen.<\/p>\n<p><strong>Multitalent Katzenkralle:<\/strong> Die Katzenkralle ist eine Liane aus dem Amazonasgebiet in S\u00fcdamerika. Sie wird von den Ureinwohnern Perus seit Jahrhunderten als Heilpflanze eingesetzt. Auch heute wird die Katzenkralle in der Naturheilkunde bei vielen unterschiedlichen Problemen verwendet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.naturundheilen.de\/heft-mai-2021\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mehr erfahren Sie in der Mai-Ausgabe (05\/2021) von Natur und Heilen.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurkuma bei schmerzenden Knien: In einer australischen Studie wurde vor kurzem best\u00e4tigt, dass Kurkuma auf Erkrankungen des Bewegungsapparates eine gute Wirkung zeigt. Kurkuma wirkt aber im Sinne eines Schmerzmittel &#8211; so die Wissenschaftler. Der Verlauf der Krankheit wird durch Kurkuma nicht positiv beeinflusst. Ballaststoffe &#8211; Die untersch\u00e4tzten Helfershelfer:\u00a0Die Bedeutung von pflanzlichen Lebensmitteln in der Ern\u00e4hrung ist so gro\u00df, dass die Vereinten Nationen das Jahr 2021 zum internationalen Jahr f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse ausgerufen haben. 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