{"id":279,"date":"2016-03-08T09:17:16","date_gmt":"2016-03-08T08:17:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.topfruits.de\/aktuell2\/?p=279"},"modified":"2025-12-01T10:55:19","modified_gmt":"2025-12-01T09:55:19","slug":"haushaltsuebliches-speisesalz-schaedigt-massiv-unsere-gesundheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/haushaltsuebliches-speisesalz-schaedigt-massiv-unsere-gesundheit\/","title":{"rendered":"Haushalts\u00fcbliches Speisesalz sch\u00e4digt massiv unsere Gesundheit."},"content":{"rendered":"

F\u00fcr unser Leben ist Salz genauso wichtig wie Wasser. Wir k\u00f6nnten weder ohne Wasser noch ohne Salz existieren. Salz findet bereits in der Bibel eine besondere Erw\u00e4hnung. Salz wird zusammen mit Brot und Wein als wertvollste Energiespender in den Offenbarungen Jesu beschrieben. Vor ca. 2.000 Jahren sagte schon der r\u00f6mische Naturwissenschaftler Plinius der \u00c4ltere, dass es zwei allerwichtigste Stoffe der Welt gibt, Sonne und Salz. Auch Hildegard von Bingen<\/a> f\u00fchrte die besondere Wirkung des Salzes an. Damit meinten alle drei das direkt aus dem Meer gewonnene, sonnengetrocknete Salz, bzw. das aus eingetrockneten Meeren stammende und im Bergbau abgebaute „Steinsalz“ und nicht das raffinierte Salz der heutigen Ern\u00e4hrung.<\/p>\n

Meersalz, Kristallsalz & Tafelsalz\/Speisesalz – das sind die Unterschiede<\/h2>\n

\"Kristallsalz<\/a><\/p>\n

Durch die Austrocknung von Meeren ist das Steinsalz\/Kristallsalz entstanden. Die daf\u00fcr verantwortliche Sonnenenergie ist in jedem atomaren Salzgitterbaustein durch Biophotonen gebunden. Alle Elemente enthalten darin auch das ganze Spektrum des Sonnenlichtes und seine Photonen (Lichtquanten).<\/strong> Das im Steinsalz auch nur ann\u00e4hernd so viele Photonen gespeichert sind, wie in frisch geerntetem, naturbelassenem Meersalz, ist nun aber nicht anzunehmen. Schlie\u00dflich wird Meersalz \u00fcber Wochen oder Monate beim Trocknen der Sonne ausgesetzt.<\/p>\n

Naturbelassenes Salz ist ein \u00e4u\u00dferst wertvolles Produkt, das unserem K\u00f6rper viele Mineralstoffe und Spurenelemente liefert. Naturbelassenes Salz enth\u00e4lt eine gro\u00dfe Bandbreite verschiedenster essentieller Mineralstoffe. Seit Jahrtausenden verf\u00fcgt Salz \u00fcber eine neutralisierende Kraft, so dass es sich nicht nur als Lebensmittel zur Aufwertung einer gesunden Ern\u00e4hrung eignet. Nat\u00fcrliches Salz kann genauso gut als linderndes Heilmittel f\u00fcr viele innere und \u00e4u\u00dfere Anwendungsm\u00f6glichkeiten eingesetzt werden. Sowohl Steinsalz wie auch Meersalz sollten im Idealfall naturbelassen bleiben, nicht gereinigt, nicht gebleicht, nicht ausgelaugt, nicht gesiedet, und nicht raffiniert werden und schon gar keine giftige Rieselzus\u00e4tze und chemischen Haltbarkeitsstoffe enthalten.<\/p>\n

Wie gesund ist Meersalz?<\/h3>\n

Nat\u00fcrliches rohes Meersalz klumpt bei Feuchte, es enth\u00e4lt \u00fcber 80 verschiedene Mineralstoffe, bis zu 5% Calciumchlorid, Kaliumsulfat, Mangan, Zink<\/a>, Kupfer. Neben Magnesium, Kalium und Calcium sind im Meersalz aber auch die Spurenelemente Selen und Jod aus dem Zerfall von im Meerwasser lebenden Algen<\/a> erhalten. Der nat\u00fcrliche Jodgehalt des Salzes liegt bei durchschnittlich immerhin 630 ppb\/pro kg. Das gesamte Spektrum des Sonnenlichtes kann sich im Meersalz sammeln. In diesem Meersalz sollten s\u00e4mtliche an sich vorhandenen Mineralstoffe mit ihren Lebensinformationen enthalten sein.<\/p>\n

Wie gesund sind Steinsalz und Kristallsalz?<\/h3>\n

Reines Stein- oder Kristallsalz<\/a> ist eine Alternative zu Speisesalz oder Meersalz. Im Gegensatz zum Meersalz war das Steinsalz, verborgen im Bauch der Erde, weitgehend vor Umwelteinfl\u00fcssen gesch\u00fctzt. Steinsalz ist, biochemisch betrachtet, wertvoller als Kochsalz, da es der nat\u00fcrlichen Ganzheitlichkeit entspricht. Im Unterschied zu Steinsalz ist Kristallsalz jedoch die hochwertigere Form von Steinsalz und \u00fcber Jahrhunderte unter dem Druck im Berg herangereift. Kristallsalz war fr\u00fcher nur dem Adel vorbehalten und auch als „wei\u00dfes Gold“ bezeichnet. Kristallsalz ist ein Natursalz mit einem heterogenen Gemisch von Mineralien und Spurenelemente. Kristallsalz verf\u00fcgt im Gegensatz zum Steinsalz \u00fcber eine h\u00f6here biochemische Verf\u00fcgbarkeit der enthaltenen Elemente.<\/p>\n

Lesen Sie hier mehr zu Himalaya-Salz<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Ist raffiniertes Salz ungesund?<\/h3>\n

Das heute in den meisten K\u00fcchen verwendet herk\u00f6mmliche Speise- oder Kochsalz besteht nur noch aus Natriumchlorid. Also aus den zwei chemischen Elementen Natrium und Chlor.<\/strong> Reines Natriumchlorid (NaCl) aber, wie es unser Kochsalz darstellt, ist ein Zellgift. F\u00fcr die Produktion von Speisesalz wird mithilfe verschiedener Chemikalien und Bleichmittel das Natriumchlorid aus den \u00fcbrigen Salz-Elementen heraus gefiltert und isoliert. Um die Konsistenz und Rieself\u00e4higkeit zu erh\u00f6hen, wird raffinierten Kochsalz Rieselhilfen, wie Calciumcarbonat, Magnesiumcarbonat, Natriumfluorid, Kaliumjodatum und eine Menge an \u201eE-Nummern\u201c sowie Aluminiumhydroxid zugef\u00fcgt. Es ist eher unwahrscheinlich, dass diese Zusatzstoffe gesund sind. <\/p>\n

Mit echtem, nat\u00fcrlichem Salz hat unser heutiges Speisesalz meist gar nichts mehr zu tun. Rein wei\u00dfes, raffiniertes und entmineralisiertes Kochsalz ist tot.<\/strong> In seiner isolierten Form schadet industriell verarbeitetes Kochsalz dem Menschen mehr, als dass es ihm n\u00fctzen w\u00fcrde. Selbst Tiere bekommen ein hochwertigeres Salz, als wir Menschen. Das so genannte Viehsalz oder Salzleckstein besteht zumindest aus nicht raffiniertem Steinsalz, was weitaus wertvoller ist, als Natriumchlorid mit Rieselhilfen und Zusatzstoffen. Zus\u00e4tzlich wird Speisesalz fast durchweg jodiert, obwohl mittlerweile wissenschaftlich nachgewiesen ist, dass diese Zwangs-Jodierung l\u00e4ngst nicht mehr gerechtfertigt ist und die durch Jod hervorgerufenen Allergien in den letzten Jahren sprunghaft angestiegen sind. F\u00fcr unseren Organismus ist herk\u00f6mmliches Speisesalz Gift.<\/strong><\/p>\n

Wof\u00fcr ben\u00f6tigt der K\u00f6rper Salz?<\/h2>\n

Im K\u00f6rper hat Salz viele Funktionen. Es baut auch unseren Elektrolythaushalt auf und sorgt daf\u00fcr, dass unser K\u00f6rper Elektrizit\u00e4t in den Nervenzellen erzeugen kann, ohne die wir nicht lebensf\u00e4hig w\u00e4ren. Doch gerade f\u00fcr solche Prozesse ben\u00f6tigen wir ein Zusammenspiel vieler Elemente, die nun einmal nur in naturbelassenem Salz enthalten sind. Das ein zu viel an herk\u00f6mmlichem Speisesalz das Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen<\/a> erh\u00f6hen kann und Gift f\u00fcr unser Herz ist, Natursalz hingegen sehr gesund ist, haben mittlerweile verschiedene Wissenschaftler festgestellt.<\/strong><\/p>\n

Zu viel Tafelsalz ist ungesund<\/h3>\n

Zwischen 12 und 20 Gramm raffiniertes Salz nehmen wir im Durchschnitt \u00fcber unsere Nahrung t\u00e4glich zu uns. In gesunden Zustand k\u00f6nnen die Nieren jedoch nur 5 – 7 Gramm Salz verarbeiten. Unser K\u00f6rper braucht f\u00fcr das \u00fcbrige Salz eine enorme Menge Wasser, um es zu l\u00f6sen und so zu isolieren. Daf\u00fcr verwendet unser K\u00f6rper jedoch unser wertvolles Zellwasser und nicht irgendein Wasser. Wenn nun mehrmals t\u00e4glich kochsalzhaltige Nahrungsmittel konsumiert werden, gen\u00fcgt die Selbstschutz-Ma\u00dfnahme des Organismus nicht mehr aus, um die eintreffende Kochsalz-Menge zu neutralisieren. Zus\u00e4tzlich zu dem viel zu viel an Kochsalz (unbedingt ber\u00fccksichtigt werden sollte, das jedes Fertiggericht, jede Wurst, jeder K\u00e4se usw. bereits einen hohen Anteil an Salz hat)<\/strong> werden auch noch \u00fcberdimensionale Mengen an tierischer Eiwei\u00dfe gegessen, wie Fleisch, Wurst, Meeresfr\u00fcchte, K\u00e4se, Joghurt, Quark und vieles mehr. Bei der Umwandelung all dieser Eiwei\u00dfe entsteht u. a. Harns\u00e4ure. <\/p>\n

Jetzt ist einen Kochsalz-\u00dcberschuss und einen Harns\u00e4ure-\u00dcberschuss vorhanden. Das Natriumchlorid tut sich jetzt mit der Harns\u00e4ure zusammen, was zu gro\u00dfen Mengen kristalliner Verbindungen f\u00fchrt. Die entstandenen Harns\u00e4urekristalle werden in den Nieren oder der Gallenblase eingelagert. Eine beliebte Sonderm\u00fcll-Endlagerst\u00e4tte im menschlichen K\u00f6rper sind auch das Bindegewebe oder die Gelenke. Im Laufe der Jahre entwickeln sich auf diese Weise Nierensteine, Blasensteine, Gallensteine, Cellulitis, Gicht, Arthrose oder auch Arthritis.<\/strong><\/p>\n

Salz, das f\u00fcr Fleisch- und Wurstwaren verwendet wird, enth\u00e4lt etwa 0,5 Prozent Natriumnitrit. Dieses Salz ist dann P\u00f6kelsalz. Fleisch wird bei der Wurstherstellung erhitzt und verf\u00e4rbt sich graubraun und das will ja niemand haben. Das betreffende Fleisch wird dann mit P\u00f6kelsalz behandelt und bleibt so sch\u00f6n rot und die Wurst lange haltbar. Aus Nitriten k\u00f6nnen sich, im Zusammenwirken mit Eiwei\u00dfen, Nitrosamine bilden. Diese Nitrosamine geh\u00f6ren mit zu den aggressivsten Krebsausl\u00f6sern unserer Zeit.<\/strong> Die \u00fcbrigen, dem heutigen Speisesalz zugesetzten Ingredienzien wie Jod- und Fluorverbindungen (Fluoride sind hochgiftig) oder die eingesetzten Metallsalze wirken sich ebenfalls beschleunigend auf die Nitrosamin-Bildung aus. <\/p>\n

Ein naturbelassenes Salz hat enorme Kr\u00e4fte und hilft unserem K\u00f6rper gesund und fit zu bleiben. Herk\u00f6mmliches Koch- oder Speisesalz ist dagegen f\u00fcr unseren Organismus Gift.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Tipps f\u00fcr weniger raffiniertes Salz<\/h2>\n
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  1. Unverarbeitete Lebensmittel bevorzugen<\/li>\n
  2. Nicht nachsalzen<\/li>\n
  3. In der K\u00fcche nur Steinsalz oder Meersalz ohne Zus\u00e4tze verwenden<\/li>\n
  4. Weniger Salz, mehr Kr\u00e4uter<\/li>\n
  5. Wurst und Fleischwaren reduzieren<\/li>\n<\/ol>\n

    HINWEIS:
    \nDer Inhalt dieses Artikels beruht auf zahlreichen Online-Recherchen nach bestem Wissen und Gewissen. Er erhebt keinen Anspruch auf Vollst\u00e4ndigkeit und Exklusivit\u00e4t. Die Aussagen darin sind keine Therapievorschl\u00e4ge und aus den Schlussfolgerungen k\u00f6nnen keine Heilversprechen abgeleitet werden.<\/p>\n

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