{"id":189,"date":"2012-08-23T21:50:03","date_gmt":"2012-08-23T21:50:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.topfruits.de\/aktuell2\/2012\/08\/23\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/"},"modified":"2025-12-02T12:25:24","modified_gmt":"2025-12-02T11:25:24","slug":"uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/","title":{"rendered":"\u00dcbergewicht: Cayenne-Pfeffer bringt Stoffwechsel auf Touren"},"content":{"rendered":"

Cayenne Pfeffer ist ein regelrechter Appetit Z\u00fcgler – das geht aus einer Studie der amerikanischen Purdue University hervor. Schon kleine Mengen reichen aus, um die Stoffwechselleistung des K\u00f6rpers deutlich anzukurbeln. Durch das W\u00fcrzen von Speisen mit bis zu einem halben Teel\u00f6ffel Cayenne Pfeffer pro Tag, kann der K\u00f6rper Kalorien wesentlich besser verbrennen.<\/strong><\/p>\n

Herkunft und Charakteristika von Cayenne-Pfeffer<\/h2>\n

Der Cayennepfeffer<\/a> wird nicht, wie man vermuten k\u00f6nnte, aus der Frucht des Pfefferstrauches (Piperaceae) gewonnen, sondern aus einer Paprika. Als Cayennepfeffer werden fein gemahlene Chilis der Chilisorte „Cayenne“ bezeichnet. Charakteristisch ist der etwas bittere Geschmack und eine starke Sch\u00e4rfe, die meist mit 30.000 bis 50.000 Scoville-Einheiten angegeben wird. Diese Sch\u00e4rfe wird durch den Stoff Capsaicin verursacht. Cayenne Chilis enthalten diese Substanz in vergleichsweise hoher Menge. Urspr\u00fcnglich kommt Cayenne Pfeffer aus Lateinamerika. Seefahrer brachten den Cayenne, der auch als \u201espanischen Pfeffer\u201c bezeichnet wird, nach Europa und Asien. \u00dcber den besonderen Nutzen von Cayenne-Pfeffer in der Naturheilkunde k\u00f6nnen Sie sich im WEB und in der weiter f\u00fchrenden Literatur informieren. Cayenne f\u00f6rdert insbesondere die Durchblutung und gilt wegen der gef\u00e4\u00dferweiternden Eigenschaften auch als Notfallmittel bei einem Kreislaufkollaps und als Soforthilfe bei Angina pectoris.<\/p>\n

Die Scoville Skala dient zur Absch\u00e4tzung der Sch\u00e4rfe von Paprikaschoten. Hierbei wird der Subjektive Eindruck der Sch\u00e4rfe in den sog. Scoville-Einheiten angegeben. Ma\u00dfgebend f\u00fcr das Sch\u00e4rfeempfinden ist das in den Schoten enthaltene Capsaicin. Es stimuliert die Schmerzrezeptoren der Schleimhaut und ist auf diesem Wege der Ausl\u00f6ser des Sch\u00e4rfereizes. Die Anzahl der Scoville Einheiten gibt das Verh\u00e4ltnis der ben\u00f6tigten Menge Wasser zu der Substanz an, welche neutralisiert werden soll. So werden ca. 15 Millionen ml Wasser ben\u00f6tigt um 1 ml reines Capsaicin zu neutralisieren.<\/p>\n

Die Rolle von Capsaicin in der Wirkung von Cayennepfeffer<\/h2>\n

Wer seine Gerichte mit Cayennepfeffer<\/a> w\u00fcrzt, kann laut einer amerikanischen Studie dadurch den Appetit z\u00fcgeln und das umso besser je weniger er an das Gew\u00fcrz bereits gew\u00f6hnt ist. Ferner wird die Thermogenese \u2013 die W\u00e4rmeproduktion im K\u00f6rper \u2013 um bis zu 25% erh\u00f6ht, was einen gesteigerten Kalorienverbrauch zur Folge hat. Das Fettzellenwachstum wird ebenfalls durch Capsaicinzufuhr gehemmt.<\/p>\n

Forscher der Purdue University untersuchten in Ihrer Studie zu Pulver vermahlene Cayenne-Pfeffer-Schoten. Im Mittelpunkt stand das Capsaicin, ein Stoff, der f\u00fcr die Sch\u00e4rfe des Pfeffers verantwortlich ist. Capsaicin machte bereits in fr\u00fcheren Studien auf sich aufmerksam. So soll es unter anderem bei Haarausfall wirken, den Blutdruck senken und sogar Krebszellen abt\u00f6ten k\u00f6nnen. In dieser Studie interessierte die Forscher, wie stark Capsaicin den Stoffwechsel ankurbeln und daraus resultierend den Hunger d\u00e4mpfen kann. Vorher durchgef\u00fchrte Studien gingen meist von zu gro\u00dfen Mengen aus – kaum anwendbar f\u00fcr den normalen Hausbedarf. Diesmal wurde mit kleineren Mengen experimentiert. So seien bis ein halber Teel\u00f6ffel pro Tag realistisch.<\/p>\n

Gew\u00f6hnungsfaktor spielt mit<\/h2>\n

Insgesamt 25 normalgewichtige Menschen nahmen an der sechsw\u00f6chigen Studie teil. 13 der Teilnehmer schmeckte der Pfeffer von vornherein. Die restlichen Propanden standen ihm skeptisch gegen\u00fcber. Zu Beginn der Studie wurde die geschmackliche Vertr\u00e4glichkeit des Pfeffers getestet. Diejenigen Teilnehmer, die Cayenne-Pfeffer<\/a> nicht mochten, empfanden im Schnitt 0,3 Gramm pro Tag in ihren Speisen als ertragbar. Die Gaumen der Pfeffer-Freunde dagegen waren im Schnitt bei 1,8 Gramm befriedigt.<\/p>\n

Finger weg von Cayenne-Pfeffer-Kapseln – n\u00fctzt nix<\/strong>
\n\u201eDas Brennen im Mund ist verantwortlich f\u00fcr den Effekt\u201c, so Mattes weiter. Die direkte Ber\u00fchrung des Pfeffers mit der Mundschleimhaut sei Grundvoraussetzung f\u00fcr den Effekt. Je st\u00e4rke das sensorische Empfinden, desto st\u00e4rker macht sich die Wirkung bemerkbar. Durch das brennende Gef\u00fchl wird die K\u00f6rpertemperatur und der Energieverbrauch angeregt, das Hungergef\u00fchl nimmt ab. \u201eZuerst einmal bestimmt er die Schmackhaftigkeit von Gerichten und damit die Auswahl von Lebensmitteln. Auf der anderen Seite beeinflusst er aber auch Abl\u00e4ufe im K\u00f6rper \u2013 wie gut man Gerichte verdauen kann, wie gut man die N\u00e4hrstoffe aufnehmen und der K\u00f6rper sie nutzen kann.\u201c<\/p>\n

Tipps zur Verwendung<\/h2>\n

Um eine gute Wirkung auf den Stoffwechsel zu erzielen, sollte m\u00f6glichst auf Cayenne-Pfeffer<\/a> in Kapselform verzichtet werden. Streuen Sie besser bis zu 1\/2 Teel\u00f6ffel Pulver t\u00e4glich direkt \u00fcber bzw. in Ihre Speisen. Dabei k\u00f6nnen Sie mit kleineren Mengen beginnen und sich dann langsam hocharbeiten. Wichtig ist auch die Qualit\u00e4t des Pfeffers. Naturbelassener Cayenne-Pfeffer aus biologischem Anbau<\/a> ist besser als konventioneller Pfeffer.<\/p>\n

Capsaicin selbst kann durch Kochen nicht zersetzt werden, daher eignet sich Cayennepfeffer vorz\u00fcglich als Gew\u00fcrz in der warmen K\u00fcche, aber auch als Zugabe in Salaten und Rohkostgerichten. Durch seine antibakterielle und pilzhemmende Wirkung wird es in warmen S\u00fcdl\u00e4ndern verst\u00e4rkt den Speisen beigef\u00fcgt, um diese haltbarer zu machen. Es wirkt, wenn nicht \u00fcberdosiert, bek\u00f6mmlich, da die Schleimh\u00e4ute im Mund und Magen verst\u00e4rkt Verdauungss\u00e4fte produzieren. Und sollte man mal aus Versehen zu viel zu sich genommen haben, bitte nicht mit kohles\u00e4urehaltigen Getr\u00e4nken nachsp\u00fclen. Diese verst\u00e4rken den Effekt nur noch. Da Capsaicin fettl\u00f6slich ist, helfen Milch, Joghurt oder K\u00e4se. Auch Brot kann Abhilfe verschaffen, da es die Rezeptoren auf der Zunge abdeckt.<\/p>\n

\n

Produktempfehlungen<\/strong><\/p>\n

Bio Cayennepfeffer, fein vermahlen, naturbelassen, scharf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cayenne Pfeffer ist ein regelrechter Appetit Z\u00fcgler – das geht aus einer Studie der amerikanischen Purdue University hervor. Schon kleine Mengen reichen aus, um die Stoffwechselleistung des K\u00f6rpers deutlich anzukurbeln. Durch das W\u00fcrzen von Speisen mit bis zu einem halben Teel\u00f6ffel Cayenne Pfeffer pro Tag, kann der K\u00f6rper Kalorien wesentlich besser verbrennen. Herkunft und Charakteristika von Cayenne-Pfeffer Der Cayennepfeffer wird nicht, wie man vermuten k\u00f6nnte, aus der Frucht des Pfefferstrauches (Piperaceae) gewonnen, sondern aus einer...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"categories":[6,11],"tags":[576,575,573,572,579,193,577,574,242,578],"class_list":["post-189","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemeines","category-gesundheitsnews","tag-antibakterielle","tag-bludruck","tag-capsaicin","tag-cayenne-pfeffer","tag-fettloeslich","tag-gewuerze","tag-pilzhemmend","tag-spanischen-pfeffer","tag-stoffwechsel","tag-verdauungssaefte"],"yoast_head":"\n\u00dcbergewicht: Cayenne-Pfeffer bringt Stoffwechsel auf Touren - Topfruits Infothek<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cayenne Pfeffer ist ein regelrechter Appetit Z\u00fcgler - das geht aus einer Studie der amerikanischen Purdue University hervor - mehr erfahren.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00dcbergewicht: Cayenne-Pfeffer bringt Stoffwechsel auf Touren - Topfruits Infothek\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cayenne Pfeffer ist ein regelrechter Appetit Z\u00fcgler - das geht aus einer Studie der amerikanischen Purdue University hervor - mehr erfahren.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Topfruits Infothek\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-08-23T21:50:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-02T11:25:24+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"topfruits\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"topfruits\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/53eefe715df576f52e381f2c48d2bcd5\"},\"headline\":\"\u00dcbergewicht: Cayenne-Pfeffer bringt Stoffwechsel auf Touren\",\"datePublished\":\"2012-08-23T21:50:03+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-02T11:25:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\\\/\"},\"wordCount\":864,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#organization\"},\"keywords\":[\"antibakterielle\",\"Bludruck\",\"Capsaicin\",\"Cayenne Pfeffer\",\"fettl\u00f6slich\",\"Gew\u00fcrze\",\"pilzhemmend\",\"spanischen Pfeffer\",\"Stoffwechsel\",\"Verdauungss\u00e4fte\"],\"articleSection\":[\"Allgemeines\",\"Gesundheitsnews\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\\\/\",\"name\":\"\u00dcbergewicht: Cayenne-Pfeffer bringt Stoffwechsel auf Touren - Topfruits Infothek\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2012-08-23T21:50:03+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-02T11:25:24+00:00\",\"description\":\"Cayenne Pfeffer ist ein regelrechter Appetit Z\u00fcgler - das geht aus einer Studie der amerikanischen Purdue University hervor - mehr erfahren.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00dcbergewicht: Cayenne-Pfeffer bringt Stoffwechsel auf Touren\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/\",\"name\":\"Topfruits Infothek\",\"description\":\"Topfruits informiert, Kunden und Ern\u00e4hrungsexperten berichten.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#organization\",\"name\":\"Topfruits Infothek\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Topfruits Infothek\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/53eefe715df576f52e381f2c48d2bcd5\",\"name\":\"topfruits\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"topfruits\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/author\\\/topfruits\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00dcbergewicht: Cayenne-Pfeffer bringt Stoffwechsel auf Touren - Topfruits Infothek","description":"Cayenne Pfeffer ist ein regelrechter Appetit Z\u00fcgler - das geht aus einer Studie der amerikanischen Purdue University hervor - mehr erfahren.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"\u00dcbergewicht: Cayenne-Pfeffer bringt Stoffwechsel auf Touren - Topfruits Infothek","og_description":"Cayenne Pfeffer ist ein regelrechter Appetit Z\u00fcgler - das geht aus einer Studie der amerikanischen Purdue University hervor - mehr erfahren.","og_url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/","og_site_name":"Topfruits Infothek","article_published_time":"2012-08-23T21:50:03+00:00","article_modified_time":"2025-12-02T11:25:24+00:00","author":"topfruits","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/"},"author":{"name":"topfruits","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#\/schema\/person\/53eefe715df576f52e381f2c48d2bcd5"},"headline":"\u00dcbergewicht: Cayenne-Pfeffer bringt Stoffwechsel auf Touren","datePublished":"2012-08-23T21:50:03+00:00","dateModified":"2025-12-02T11:25:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/"},"wordCount":864,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#organization"},"keywords":["antibakterielle","Bludruck","Capsaicin","Cayenne Pfeffer","fettl\u00f6slich","Gew\u00fcrze","pilzhemmend","spanischen Pfeffer","Stoffwechsel","Verdauungss\u00e4fte"],"articleSection":["Allgemeines","Gesundheitsnews"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/","url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/","name":"\u00dcbergewicht: Cayenne-Pfeffer bringt Stoffwechsel auf Touren - Topfruits Infothek","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#website"},"datePublished":"2012-08-23T21:50:03+00:00","dateModified":"2025-12-02T11:25:24+00:00","description":"Cayenne Pfeffer ist ein regelrechter Appetit Z\u00fcgler - das geht aus einer Studie der amerikanischen Purdue University hervor - mehr erfahren.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/uebergewicht-cayenne-pfeffer-bringt-stoffwechsel-auf-touren\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00dcbergewicht: Cayenne-Pfeffer bringt Stoffwechsel auf Touren"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#website","url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/","name":"Topfruits Infothek","description":"Topfruits informiert, Kunden und Ern\u00e4hrungsexperten berichten.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#organization","name":"Topfruits Infothek","url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Topfruits Infothek"},"image":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#\/schema\/person\/53eefe715df576f52e381f2c48d2bcd5","name":"topfruits","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g","caption":"topfruits"},"url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/author\/topfruits\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=189"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5154,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189\/revisions\/5154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}