{"id":187,"date":"2012-08-14T21:37:55","date_gmt":"2012-08-14T21:37:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.topfruits.de\/aktuell2\/2012\/08\/14\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/"},"modified":"2025-12-02T12:26:34","modified_gmt":"2025-12-02T11:26:34","slug":"erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/","title":{"rendered":"Erdmandeln: die s\u00fc\u00dfe Wohltat f\u00fcr den K\u00f6rper"},"content":{"rendered":"

Die Erdmandel<\/a> (auch Chufas oder Tigernut) erfreut sich zunehmender Beliebtheit, nicht nur bei gesundheitsbewussten Menschen. Mit hohem Ballaststoffteil, pflanzlichen Proteinen und nat\u00fcrlichen Zuckern erweist sie sich als starke Unterst\u00fctzung in allen Lebenslagen. Ihr vollmundiger, leicht s\u00fc\u00dflicher Geschmack macht die Erdmandel zur beliebten Zutat in Smoothies, Keksen und Broten.<\/strong><\/p>\n

Herkunft und Anbau der Erdmandel\"\"<\/a><\/h2>\n

Die Erdmandel entstammt der Gattung der Zypergr\u00e4ser, kommt urspr\u00fcnglich aus dem Mittelmeergebiet und wurde von den Arabern im 8. Jahrhundert nach Spanien eingef\u00fchrt, wo sie bis heute und vor allem rund um Valencia angebaut wird. Tigern\u00fcsse werden direkt nach der Ernte bis zu 3 Monate zum Trocknen eingelagert. Ihr runzliges Aussehen erkl\u00e4rt sich durch den bei der Trocknung entstehenden Wasserverlust. Eine bekanntere Schwester der Erdmandel ist die Wasserkastanie, eine s\u00fc\u00dflich schmeckenden Nuss, die im asiatischen Raum weit verbreitet ist und als Grundzutat in der chinesischen K\u00fcche dient.<\/p>\n

Beim Begriff „Erdmandel“ mag man zuerst an eine ausgefallene, unterirdisch wachsende Nuss denken. Doch obwohl ihr Aussehen stark an eine Erdnuss erinnert, wird die Erdmandel offiziell als Knolle eingestuft. Schon beim ersten Biss in die Chufa offenbart sich ein explosives Geschmackserlebnis, das nicht nur Gesundheitsfreunde verz\u00fcckt. Die Zugabe von Erdmandelmehl verleiht jedem Gericht eine vollmundige, leicht karamellige Note.<\/p>\n

Erdmandeln: Ihre Rolle in der Gesundheitsf\u00f6rderung<\/h2>\n

Vitalstoffe der Erdmandel: Mineralien, Vitamin C und E, Linols\u00e4ure …<\/h3>\n

Die Erdmandel<\/a> gl\u00e4nzt mit einem hervorragendem Vitalstoffprofil. In der Chufas enthaltene Mineralien sind Chrom, Phosphor, Magnesium, Mangan, Eisen, Kupfer und Zink. Alle vitalen Funktionen wie Knochenbau, Gewebe und Blutkreislauf bauen vor allem auf Mineralstoffen und Spurenelementen auf; Mineralien sind die Grundlage eines gesunden K\u00f6rpers. Vitamine E und C straffen Haut und Gewebe und unterst\u00fctzen die k\u00f6rpereigene Abwehr. Zu erw\u00e4hnen ist auch ihr hoher Gehalt an Linols\u00e4ure. Linols\u00e4ure st\u00e4rkt das Herz und soll positiv bei einem zu hohen Cholesterinspiegel wirken.<\/p>\n

Gesunde S\u00fc\u00dfe<\/h3>\n

Besonders die angenehme s\u00fc\u00dfe Note der Erdmandel sticht hervor. Ihre nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe macht die Chufas zum Bonbon unter den Knollen, ihr glyk\u00e4mischer Index liegt mit 55 im niederen Bereich. Der „Glyx“ misst die blutzuckersteigernde Wirkung eines Lebensmittel; je geringer der Wert, desto weniger wird der Blutzuckerspiegel erh\u00f6ht. Besonders profitieren Diabetiker, \u00dcbergewichtige und Sportler, wenn sie sich bei der Nahrungswahl am Glyx-Wert orientieren. Auch die in der Erdmandel enthaltende Aminos\u00e4ure Arginin, kann bei Diabetes positives bewirken. Arginin steigert die Insulinfreisetzung und mindert so den Insulinbedarf.<\/p>\n

Gemahlene Erdmandeln eignen sich hervorragend als Zutat zum S\u00fc\u00dfen von Shakes und Smoothies<\/a> – nicht nur f\u00fcr Diabetiker. Dazu kommen Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe f\u00fcr den Extra-Schub an Energie.<\/p>\n

Bringt den Darm in Schwung<\/h3>\n

Erdmandeln sind reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe regen Darm und Verdauung an. Offenbar helfen sie bei der Vorbeugung einer ganzen Reihe von Krankheiten, darunter Diabetes mellitus, Herzinfarkt und Arteriosklerose. Da Erdmandeln leicht w\u00e4rmend auf den Verdauungstrakt wirken, sind sie ein beliebtes Mittel gegen Bl\u00e4hungen. Horchata de Chufa, traditionelle Erdmandelmilch kommt in Spanien als potente Rezeptur bei Verstopfung zum Zuge.<\/p>\n

Laut einer Studie der Universit\u00e4t Miquel Hernandez kann der Konsum von Erdmandeln bei Darmkrebs helfen. Einige der Ballaststoffe aus der Erdmandel k\u00f6nnen demnach die Entstehung von Darmkrebs und anderen pathogenen Krankheiten verhindern. Weitere Bestandteile der Erdmandel, die zur besseren Balance des Verdauungstrakts beitragen sind die Enzyme Catalase, Lipase und Amylase.<\/p>\n

Wohltat-Fakten der Erdmandel<\/a> auf einen Blick.<\/h3>\n

Erdmandeln …<\/strong>
\n– verhindern Verstopfung und Bl\u00e4hungen,
\n– versorgen den K\u00f6rper mit essentiellen Mineralien wie Eisen, Kalzium und Magnesium,
\n– sind eine pflanzliche Proteinquelle,
\n– enthalten Vitamin B1: wichtig f\u00fcr Muskeln und Nervensystem,
\n– enthalten mehr Ballaststoffe als Kiwis und Haferflocken.
\n– sind reich an Linols\u00e4ure, die schlechtes Cholesterin mindern und so vor Herzinfarkt und Thrombose sch\u00fctzen kann,
\n– bes\u00e4nftigen den Magen.<\/p>\n

Weitere Vorteile der Erdmandel sind:<\/strong>
\n– Das \u00d6l in der Erdmandel ist Oliven\u00f6l \u00e4hnlich.
\n– Die Zugabe Erdmandelmehl wertet den Vitalstoffgehalt von Kuchen, Keksen und Broten deutlich auf.
\n– In China wird Chufassaft verwendet, um Leber und Herz zu stimulieren und um Magen- und Menstruationsbeschwerden zu behandeln. <\/p>\n

Top-Fruits-Extra-Tipp:<\/strong>
\nDamit Ihnen der Einstieg in die Welt der Erdmandel leicht f\u00e4llt: Probieren Sie eines oder einige unserer Erdmandel-Rezepte f\u00fcr Genie\u00dfer.<\/p>\n

\n

Rezeptideen:<\/p>\n<\/h2>\n

Selbst gemachte Erdmandelmilch<\/h3>\n

\nZutaten:\"\"<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 100 g Erdmandelmehl<\/li>\n
  • 500ml Wasser<\/li>\n
  • Nussmilchbeutel<\/li>\n<\/ul>\n

    \nZubereitung:<\/strong>
    \nErdmandelmehl und Wasser in einen Mixer geben. Alles auf h\u00f6chster Stufe ca. 2 Minuten mixen und anschlie\u00dfend durch einen Nussmilchbeutel filtern. Dabei wird der Erdmandel-Trester von der Erdmandelmilch getrennt. Die Reste des Erdmandelmehls k\u00f6nnen noch f\u00fcr Kekse, Brot oder Kuchen weiterverwendet werden. Die Erdmandelmilch in einen verschlie\u00dfbaren Glasbeh\u00e4lter f\u00fcllen und im K\u00fchlschrank aufbewahren. Sie h\u00e4lt sich dort ca. 3-5 Tage.<\/p>\n

    \n

    Horchata de Chufa (zuckerfrei)<\/h3>\n

    Zutaten:\"\"<\/strong><\/p>\n

      \n
    • 500ml selbst gemachte Erdmandelmilch<\/li>\n
    • 4-6 Datteln (optional)<\/li>\n
    • 1-2 EL Zitronensaft<\/li>\n
    • 1\/2 TL Zimt<\/li>\n
    • 1\/4 TL Kardamom<\/li>\n
    • 1 TL Vanilleextrakt (optional)<\/li>\n<\/ul>\n

      Zubereitung:<\/strong>
      \nErdmandelmilch zusammen mit Datteln, Zitronensaft und den Gew\u00fcrzen in einen Mixer geben und alles kr\u00e4ftig durchmixen. F\u00fcr ein kaltes Erfrischungsgetr\u00e4nk k\u00f6nnen noch ein paar Eisw\u00fcrfel hinzugef\u00fcgt werden. Horchata de Chufa sofort servieren und genie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Die Erdmandel (auch Chufas oder Tigernut) erfreut sich zunehmender Beliebtheit, nicht nur bei gesundheitsbewussten Menschen. Mit hohem Ballaststoffteil, pflanzlichen Proteinen und nat\u00fcrlichen Zuckern erweist sie sich als starke Unterst\u00fctzung in allen Lebenslagen. Ihr vollmundiger, leicht s\u00fc\u00dflicher Geschmack macht die Erdmandel zur beliebten Zutat in Smoothies, Keksen und Broten. Herkunft und Anbau der Erdmandel Die Erdmandel entstammt der Gattung der Zypergr\u00e4ser, kommt urspr\u00fcnglich aus dem Mittelmeergebiet und wurde von den Arabern im 8. Jahrhundert nach Spanien...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"categories":[6,11],"tags":[174,158,260,569,342,581,94,95,49,36,564,249,17,582,104,163,205,580,164],"class_list":["post-187","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemeines","category-gesundheitsnews","tag-aminosaeuren","tag-ballaststoffe","tag-eisen","tag-erdmandel","tag-kalzium","tag-linolsaeure","tag-magnesium","tag-mineralien","tag-nuesse","tag-olivenoel","tag-smoothies","tag-spurenelemente","tag-vitalstoffe","tag-vitamin-b1","tag-vitamin-c","tag-vitamin-e","tag-vitamine","tag-wasserkastanie","tag-zink"],"yoast_head":"\nErdmandeln: die s\u00fc\u00dfe Wohltat f\u00fcr den K\u00f6rper - Topfruits Infothek<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Erdmandel erfreut sich zunehmender Beliebtheit, nicht nur bei gesundheitsbewussten Menschen. Erfahren Sie hier alles Wissenswerte.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Erdmandeln: die s\u00fc\u00dfe Wohltat f\u00fcr den K\u00f6rper - Topfruits Infothek\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Erdmandel erfreut sich zunehmender Beliebtheit, nicht nur bei gesundheitsbewussten Menschen. Erfahren Sie hier alles Wissenswerte.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Topfruits Infothek\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-08-14T21:37:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-02T11:26:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Erdmandeln-tigernut-chufas.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"topfruits\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"topfruits\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/53eefe715df576f52e381f2c48d2bcd5\"},\"headline\":\"Erdmandeln: die s\u00fc\u00dfe Wohltat f\u00fcr den K\u00f6rper\",\"datePublished\":\"2012-08-14T21:37:55+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-02T11:26:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/\"},\"wordCount\":851,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/08\\\/Erdmandeln-tigernut-chufas-300x225.jpg\",\"keywords\":[\"Aminos\u00e4uren\",\"Ballaststoffe\",\"Eisen\",\"Erdmandel\",\"Kalzium\",\"Linols\u00e4ure\",\"Magnesium\",\"Mineralien\",\"N\u00fcsse\",\"Oliven\u00f6l\",\"Smoothies\",\"Spurenelemente\",\"Vitalstoffe\",\"Vitamin B1\",\"vitamin c\",\"Vitamin E\",\"Vitamine\",\"Wasserkastanie\",\"Zink\"],\"articleSection\":[\"Allgemeines\",\"Gesundheitsnews\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/\",\"name\":\"Erdmandeln: die s\u00fc\u00dfe Wohltat f\u00fcr den K\u00f6rper - Topfruits Infothek\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/08\\\/Erdmandeln-tigernut-chufas-300x225.jpg\",\"datePublished\":\"2012-08-14T21:37:55+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-02T11:26:34+00:00\",\"description\":\"Erdmandel erfreut sich zunehmender Beliebtheit, nicht nur bei gesundheitsbewussten Menschen. Erfahren Sie hier alles Wissenswerte.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/08\\\/Erdmandeln-tigernut-chufas.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/08\\\/Erdmandeln-tigernut-chufas.jpg\",\"width\":800,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Erdmandeln: die s\u00fc\u00dfe Wohltat f\u00fcr den K\u00f6rper\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/\",\"name\":\"Topfruits Infothek\",\"description\":\"Topfruits informiert, Kunden und Ern\u00e4hrungsexperten berichten.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#organization\",\"name\":\"Topfruits Infothek\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Topfruits Infothek\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/53eefe715df576f52e381f2c48d2bcd5\",\"name\":\"topfruits\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"topfruits\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.topfruits.de\\\/aktuell\\\/author\\\/topfruits\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Erdmandeln: die s\u00fc\u00dfe Wohltat f\u00fcr den K\u00f6rper - Topfruits Infothek","description":"Erdmandel erfreut sich zunehmender Beliebtheit, nicht nur bei gesundheitsbewussten Menschen. Erfahren Sie hier alles Wissenswerte.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Erdmandeln: die s\u00fc\u00dfe Wohltat f\u00fcr den K\u00f6rper - Topfruits Infothek","og_description":"Erdmandel erfreut sich zunehmender Beliebtheit, nicht nur bei gesundheitsbewussten Menschen. Erfahren Sie hier alles Wissenswerte.","og_url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/","og_site_name":"Topfruits Infothek","article_published_time":"2012-08-14T21:37:55+00:00","article_modified_time":"2025-12-02T11:26:34+00:00","og_image":[{"width":800,"height":600,"url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Erdmandeln-tigernut-chufas.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"topfruits","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/"},"author":{"name":"topfruits","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#\/schema\/person\/53eefe715df576f52e381f2c48d2bcd5"},"headline":"Erdmandeln: die s\u00fc\u00dfe Wohltat f\u00fcr den K\u00f6rper","datePublished":"2012-08-14T21:37:55+00:00","dateModified":"2025-12-02T11:26:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/"},"wordCount":851,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Erdmandeln-tigernut-chufas-300x225.jpg","keywords":["Aminos\u00e4uren","Ballaststoffe","Eisen","Erdmandel","Kalzium","Linols\u00e4ure","Magnesium","Mineralien","N\u00fcsse","Oliven\u00f6l","Smoothies","Spurenelemente","Vitalstoffe","Vitamin B1","vitamin c","Vitamin E","Vitamine","Wasserkastanie","Zink"],"articleSection":["Allgemeines","Gesundheitsnews"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/","url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/","name":"Erdmandeln: die s\u00fc\u00dfe Wohltat f\u00fcr den K\u00f6rper - Topfruits Infothek","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Erdmandeln-tigernut-chufas-300x225.jpg","datePublished":"2012-08-14T21:37:55+00:00","dateModified":"2025-12-02T11:26:34+00:00","description":"Erdmandel erfreut sich zunehmender Beliebtheit, nicht nur bei gesundheitsbewussten Menschen. Erfahren Sie hier alles Wissenswerte.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Erdmandeln-tigernut-chufas.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Erdmandeln-tigernut-chufas.jpg","width":800,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/erdmandeln-die-suesse-wohltat-fuer-den-koerper\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Erdmandeln: die s\u00fc\u00dfe Wohltat f\u00fcr den K\u00f6rper"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#website","url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/","name":"Topfruits Infothek","description":"Topfruits informiert, Kunden und Ern\u00e4hrungsexperten berichten.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#organization","name":"Topfruits Infothek","url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Topfruits Infothek"},"image":{"@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/#\/schema\/person\/53eefe715df576f52e381f2c48d2bcd5","name":"topfruits","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c8d61b34af338a3c16c0a2c56613a7eb821d48228926f6df511945c9bd995439?s=96&d=mm&r=g","caption":"topfruits"},"url":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/author\/topfruits\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7674,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187\/revisions\/7674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}