{"id":111,"date":"2014-06-02T19:13:00","date_gmt":"2014-06-02T19:13:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.topfruits.de\/aktuell2\/2014\/06\/02\/ein-hochkaraeter-fuer-ihre-gesundheit-der-gruene-smoothie\/"},"modified":"2026-01-14T08:04:36","modified_gmt":"2026-01-14T07:04:36","slug":"ein-hochkaraeter-fuer-ihre-gesundheit-der-gruene-smoothie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topfruits.de\/aktuell\/ein-hochkaraeter-fuer-ihre-gesundheit-der-gruene-smoothie\/","title":{"rendered":"Ein Hochkar\u00e4ter f\u00fcr Ihre Gesundheit: der gr\u00fcne Smoothie"},"content":{"rendered":"

Smoothies (engl.: smooth = \u201efein, gleichm\u00e4\u00dfig, cremig\u201c) sind schmackhafte Drinks, die zu gro\u00dfen Teilen aus p\u00fcrierten frischen Fr\u00fcchten bestehen. Gr\u00fcne Smoothies hei\u00dfen Smoothies, wenn neben Fr\u00fcchten auch gr\u00fcne Bl\u00e4tter, wie Salatbl\u00e4tter und Wildkr\u00e4uter, als Grundzutat darin Verwendung finden. Erst die gr\u00fcnen Zutaten machen den besonderen gesundheitlichen Wert aus. Gr\u00fcne Bl\u00e4tter enthalten die geballte Kraft der Natur. In Ermangelung ausreichend frischer gr\u00fcner Freilandzutaten kann man im Winter auch Rohkost-Graspulver oder andere chlorophyllhaltige Naturprodukte wie Moringa oder Algenpulver verwenden.\u00a0<\/strong>Aus der Verbindung von s\u00fc\u00dfen Fr\u00fcchten und „Gr\u00fcnzeug“ ergibt sich eine \u00e4u\u00dferst vitalstoffreiche, aber gleichzeitig auch schmackhafte Komposition. Gr\u00fcne Smoothies schmecken nicht nur lecker, sondern n\u00e4hren in besonderer Weise und sind richtig gesund.<\/strong><\/p>\n

Gr\u00fcne Smoothies: trinkbare Gesundheit<\/h2>\n

\"\"<\/a>Wildkr\u00e4uter-Smoothies sind die vielleicht konzentrierteste Weise, an der Vitalkraft der Natur teilzuhaben, schreibt Gabriele Br\u00e4utigam<\/a>. Durch die heutigen Mixertechnologien stellen sie uns die wertvollen Inhaltsstoffe der Wildpflanzen erstmals nahezu vollst\u00e4ndig zur Verf\u00fcgung und das ohne viel Energieverlust f\u00fcr die Verdauung. „Wilde“ Gr\u00fcne Smoothies sind in 3 Minuten aus Fr\u00fcchten, Wildkr\u00e4utern und etwas Wasser gemixt, schmecken wunderbar und versorgen den K\u00f6rper nachhaltig mit essentiellen N\u00e4hrstoffen, die in unserer Ern\u00e4hrung meist zu kurz kommen. Dar\u00fcber hinaus sind Gr\u00fcne Smoothies gut verdaulich und belasten nicht. Was vor allem in der warmen Jahreszeit als SEHR angenehm empfunden wird. Ein sehr sch\u00f6nes Buch zum Thema gr\u00fcne Smoothies mit Wildkr\u00e4utern liefert Gabriele Leonie Br\u00e4utigam mit Ihrem Titel „Wilde gr\u00fcne Smoothies – 50 kreative Rezepte durch das ganze Jahr“. Mit 50 Portr\u00e4ts heimischer Wildkr\u00e4uter und ihre Verwendung in K\u00fcche und Heilkunde, kreativen Rezepten und tollen Bildern.<\/p>\n

Die wesentliche und wichtigste Besonderheit, die gr\u00fcne Smoothies von herk\u00f6mmlichen Fruchtp\u00fcrees unterscheidet, ist die Hinzunahme von gr\u00fcnen Bl\u00e4ttern. Kenner der Materie empfehlen einen Anteil an Greens von mindestens 50 %.<\/strong><\/p>\n

Pflanzengr\u00fcn besitzt einen hohen Gehalt an Chlorophyll und die h\u00f6chste N\u00e4hrstoffdichte aller Lebensmittel. Ob Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Proteine oder Antioxidantien \u2013 in den gr\u00fcnen Teilen von Pflanzen offenbart sich eine F\u00fclle an Vitalstoffen. Dar\u00fcber hinaus finden sich wohl besonders in frisch oder schonend verarbeiteten Greens besondere Energien, wie Lichtquanten, deren Bedeutung f\u00fcr unsere Gesundheit abschlie\u00dfend noch nicht ermessen werden kann. Wie aber Untersuchungen von Prof. Fritz Albert Popp <\/a>zeigen, haben diese bestimmt eine gr\u00f6\u00dfere Bedeutung als wir bisher annehmen.<\/p>\n

Ein weiterer entscheidender, bisher nur schwer nachweisbarer Faktor, ist die Lebensenergie, die in pflanzlichen Gew\u00e4chsen steckt. Gerade beim Prozess der Photosynthese, die im Chlorophyll gr\u00fcner Pflanzen vonstattengeht, werden gewaltige Mengen an Lebensenergie umgesetzt. Durch gr\u00fcne Smoothies wird Gesundheit quasi trinkbar. <\/strong>Die Physik ist bis heute nicht in der Lage, dieses Wunderwerk der Natur in technischen Versuchen nachzuahmen. Des hohen Vitalstoff-Anteils wegen spielen gr\u00fcnbl\u00e4ttrige Pflanzen in der Nahrungskette eine ganz besonders wichtige Rolle. Nash\u00f6rner und Elefanten, die oft \u00fcber ein K\u00f6rpergewicht von mehreren Tonnen verf\u00fcgen, ern\u00e4hren sich wesentlich von ihnen. Unsere nahen Verwandten, die Gorillas, deren Stoffwechsel dem des Menschen sehr \u00e4hnlich ist, erhalten bis zu 80 % ihrer t\u00e4glichen Nahrung \u00fcber den Konsum gr\u00fcner Blattpflanzen. In Anbetracht der Tatsache, dass wildlebende Gorillas keinerlei degenerative Erkrankungen aufweisen und \u00fcber wahnsinnige Kr\u00e4fte verf\u00fcgen, finden wir hier einen Hinweis, was gr\u00fcne Bl\u00e4tter f\u00fcr unsere Gesundheit bewirken k\u00f6nnen.<\/p>\n

M\u00f6gliche Zutaten f\u00fcr gr\u00fcne Smoothies<\/h2>\n

Gr\u00fcne Bl\u00e4tter im Smoothie<\/h3>\n

Die bl\u00e4ttrigen Anteile des Smoothies werden sehr fein p\u00fcriert. Dadurch erschlie\u00dfen sich dem K\u00f6rper zahlreiche Vitalstoffe, die durch den normalen Verzehr nicht zug\u00e4nglich w\u00e4ren. Im Gegensatz zu gr\u00fcnen S\u00e4ften wird bei Smoothies das komplette Blatt verwendet. Deswegen ist der Smoothie hochwertiger als der reine Saft, der aus der gleichen Pflanze gewonnen wird, da vitalstoffreiches Zellmaterial mit verwendet wird. Gr\u00fcne Smoothies sind nicht zum Trinken als Durstl\u00f6scher wie ein Saft, sondern sie sind je nach Menge als Mahlzeit oder Zwischenmahlzeit zu sehen.<\/strong><\/p>\n

Was kommt noch in den gr\u00fcnen Smoothie?<\/h3>\n

\"\"<\/a>Ein gr\u00fcner Smoothie besteht idealerweise aus Anteilen von mind. 50% gr\u00fcnen Bl\u00e4ttern und 50% Fr\u00fcchten. F\u00fcr die trinkbare Konsistenz und damit der Mixprozess richtig in die G\u00e4nge kommt, wird etwas Wasser zugesetzt. Man sollte nur hochwertige und leistungsf\u00e4hige Mixer verwenden, wie etwa den Vitamix oder den bei uns erh\u00e4ltliche Revoblend Hochleistungsmixer<\/a>, die in der Lage sind aus den Zutaten eine feine, cremige Konsistenz herzustellen.<\/p>\n

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