Vollertiges Getreide-Archiv - Topfruits Infothek https://www.topfruits.de/aktuell/schlagworte/vollertiges-getreide/ Topfruits informiert, Kunden und Ernährungsexperten berichten. Wed, 03 Dec 2025 15:23:21 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://www.topfruits.de/aktuell/wp-content/uploads/2024/05/cropped-Topfruits-Logo-Faficon-transp.-1000x1000-1-150x150.png Vollertiges Getreide-Archiv - Topfruits Infothek https://www.topfruits.de/aktuell/schlagworte/vollertiges-getreide/ 32 32 Die Öl-Eiweiß-Kost nach Johanna Budwig https://www.topfruits.de/aktuell/die-oel-eiweiss-kost-nach-johanna-budwig/ Mon, 16 May 2011 09:43:53 +0000 http://www.topfruits.de/aktuell2/2011/05/16/die-oel-eiweiss-kost-nach-johanna-budwig/ In der Naturheilkunde ist die Quark-Leinöl-Kur seit langer Zeit anerkannt. Doch erst seit wenigen Jahren lässt sich das Geheimnis dieser Mischung wissenschaftlich erklären. Die Eiweißmoleküle im Magerquark verbinden sich mit den ungesättigten Fettsäuren, den Omega-3-Fettsäuren des Leinöl, zu hochwertigen Lipoproteinen. Diese Lipoproteine sind im Gegensatz zum Leinöl wasserlöslich und können in die feinen Blutkapillaren eindringen, um Regelvorgänge im Körper, wie die Steuerung des Wasser-, Enzym- und Hormonhaushaltes, zu ermöglichen. Patienten mit Lebererkrankungen wissen zwar, dass...

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