Prof. Lothar Wendt-Archiv - Topfruits Infothek https://www.topfruits.de/aktuell/schlagworte/prof-lothar-wendt/ Topfruits informiert, Kunden und Ernährungsexperten berichten. Thu, 27 Nov 2025 08:10:35 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://www.topfruits.de/aktuell/wp-content/uploads/2024/05/cropped-Topfruits-Logo-Faficon-transp.-1000x1000-1-150x150.png Prof. Lothar Wendt-Archiv - Topfruits Infothek https://www.topfruits.de/aktuell/schlagworte/prof-lothar-wendt/ 32 32 Achtung! – Proteine sind nicht gleich Proteine  https://www.topfruits.de/aktuell/achtung-proteine-sind-nicht-gleich-proteine/ Fri, 27 Oct 2023 10:50:53 +0000 https://www.topfruits.de/aktuell/?p=4504 In der früheren Ernährungslehre wurde eine tägliche Eiweiß-Aufnahme von 110 bis 130 g Eiweiß für notwendig gehalten. Und es wurde behauptet, dass der Mensch ohne tierisches Eiweiß nicht überleben könne. Heute weiß man, dass dies so nicht stimmt. Aufgrund späterer Erkenntnisse wurde das Eiweißminimum von der offiziellen Ernährungslehre dann auf 70 g pro Tag herabgesetzt. Es liegen mittlerweile aber eine Fülle von Untersuchungen vor, die mit Sicherheit beweisen, dass ein Eiweißminimum von 30 – 35...

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