Eiweißquelle-Archiv - Topfruits Infothek https://www.topfruits.de/aktuell/schlagworte/eiweissquelle/ Topfruits informiert, Kunden und Ernährungsexperten berichten. Tue, 02 Dec 2025 14:42:54 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://www.topfruits.de/aktuell/wp-content/uploads/2024/05/cropped-Topfruits-Logo-Faficon-transp.-1000x1000-1-150x150.png Eiweißquelle-Archiv - Topfruits Infothek https://www.topfruits.de/aktuell/schlagworte/eiweissquelle/ 32 32 Einige Informationen zu Chia-Samen? Warum sind sie so wertvoll? https://www.topfruits.de/aktuell/einige-informationen-zu-chia-samen-warum-sind-sie-so-wertvoll/ Mon, 16 Jul 2012 21:50:00 +0000 http://www.topfruits.de/aktuell2/2012/07/16/einige-informationen-zu-chia-samen-warum-sind-sie-so-wertvoll/ Die Chia-Pflanze gehört zur Familie der Minze und wächst vor allem in Mexiko. Der Name „Chia“ bedeutet in der Maya-Sprache „Stärke“. Kein Wunder: Aztekischen Kriegern dienten Chia-Samen als Kraftnahrung für unterwegs, 24 Stunden lang konnten sie in Notfällen von nur einem Esslöffel zehren. Heute wird das Geheimnis der Chia-Samen von gesundheitsbewussten Menschen aus aller Welt neu entdeckt. Chia-Samen: Eine reiche Geschichte von Azteken bis heute Spuren von Chia reichen über 3000 Jahre zurück. Neben Mais...

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]]> Quinoa: Das Wunderkorn der Inkas https://www.topfruits.de/aktuell/quinoa-das-wunderkorn-der-inkas/ Sun, 13 May 2012 06:24:27 +0000 http://www.topfruits.de/aktuell2/2012/05/13/quinoa-das-wunderkorn-der-inkas/ Quinoa (Chenopodium quinoa), eine traditionelle Kulturpflanze, wird seit ca. 6000 Jahren in den Anden angebaut. Die Inkas bezeichneten Quinoa als „Muttergetreide“, die Kulturpflanze spendete ihnen Kraft und Energie für ein Leben im rauhen Klima der Anden. In den letzten 500 Jahren geriet Quinoa fast in Vergessenheit: Im Zuge der Eroberungszüge der Spanier durch Südamerika wurde der Anbau vom kraftspendenden Quinoa unter Todesstrafe gestellt – und dabei fast ausgerottet. Die spanischen Eroberer wollten damit die einheimische...

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