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Heidelbeeren aus Wildwuchs (Waldheidelbeeren), naturgetrocknet, fest (Vaccinium myrtillus L.) Von Nahrungsergänzungsherstellern werden Zubereitungen aus Waldheidelbeeren oft auch als "aus Schwarze Beeren" bezeichnet. 500gr getrocknete Beeren entsprechen 5kg frischen Waldheidelbeeren!
Die Heidelbeeren werden von Hand geerntet, gereinigt und schonend getrocknet. Sie sind ohne Farb- Konservierungs oder sonstige Zuschlagsstoffe. Die Beeren sind fest, sie müssen zur Verwendung zuvor eingeweicht werden.
Die Beeren zeichnen sich durch einen hohen Gehalt von Gerbstoffen, Proanthocyanidine, Flavonole und Pflanzensäuren (Ellagsäure) aus.
Dem hohen Gehalt an Gerbstoffen verdanken die kleinen Früchte ihre stopfende Wirkung. Anwendung: 2 EL getrocknete Heidelbeeren mit ca. 150ml Wasser 10 Minuten kochen und noch heiß durchsieben. 1- bis 3-mal täglich 1 Tasse frisch bereiteten, erkalteten Tee trinken.
Um von den wertvollen Inhaltsstoffe der Heidelbeeren zu profitieren kann man die Beeren über Nacht einweichen und anderntags, fast wie frische Beeren verwenden (Müsli etc.).
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