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Getrocknete geschnittene Blätter von Stevia Rebaudiana, 100% Natur ohne Zusätze. Rückstandskontrolliert.
In der EG hat Stevia keine Zulassung als Lebensmittel, es wird von uns hier als Zugabe zu Räucherpottpouries verkauft.
Zur Info - Stevia Blatt geschnitten ist leichter als Wasser und schwimmt in Flüssigkeiten auf.
Stevia (Süßkraut) wird in Mittelamerika seit Jahrtausenden zum Süßen verwendet. In Japan, wo Stevia als Lebensmittel zum Süßen zugelassen ist, hat es binnen weniger Jahre einen Marktanteil von 40% erreicht.
Zur Ihrer weiteren Information über Stevia möchten wir Ihnen den nachfolgende Artikel von Dr. Udo Kienle von der Uni Hohenheim nicht vorenthalten
Stevia - Der Süßstoff aus der Natur
"Der Traum eines jeden Übergewichtigen oder Diabetikers ist es, zu schlemmen, ohne Reue zu empfinden. Süßen, ohne auf den Kaloriengehalt achten zu müssen.
Stevia - eine unscheinbare Pflanze aus Paraguay verspricht die Erfüllung dieses Traums. Mit vollem Namen heißt sie Stevia rebaundiana Bertoni und stammt ursprünglich aus dem Hochland von Amambay in Paraguay (Ursprungsgebiet).
Seitdem ich zum ersten Mal vor über 20 Jahren die angenehm süßen Blätter probiert habe, hat mich die Stevia-Pflanze als Wissenschaftler nicht mehr losgelassen.
Natürlich habe ich mich damals gefragt, warum ein solches Produkt in Europa nicht schon längst auf dem Markt ist. Nach und nach wurde klar, wie komplex Innovationen im Süßungsmittelsektor sind. Die Entwicklung eines natürlichen Süßstoffes ist ein so hohes wirtschaftliches Risiko, daß es für ein einzelnes Unternehmen sehr schwer ist, dies finanziell durchzuhalten.
Soweit der Fachmann. Entscheiden Sie nun selbst für sich was Sie von unseren ach so fürsorglichen gesetzlichen Rahmenbedingungen in Deutschland und Europa halten ;-)
Beachten Sie auch die weiterführende Literatur zu Stevia, hier in unserm Shop
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