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Grüntee - Gunpowder, Spitzenqualität, bio kBA
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 Grüntee - Gunpowder, Spitzenqualität, bio kBA
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Nahrungsmittel mit diesem Symbol sind nur mit pflanzlichen Rohstoffen, ohne Zutaten toter Tiere hergestellt. Bei Körperpflegeprodukten kann jedoch Bienenwachs enthalten sein. Produkte mit diesem Symbol sind aus kontrolliert Biologischem Anbau (bio kbA nach EG Öko-Kontrollverordnung) Solche Produkte haben einen überdurchschnittlichen Gehalt an antioxidativen Substanzen. Die so gekennzeichneten Produkte haben eine Mindesthatbarkeit die grösser ist als 12 Monate

Grüntee - Gunpowder - Spitzenqualität - Blatt für Blatt handgerollt aus einem der feinsten chinesischen Grüntees in kontrollierter Bio Qualität.

Unser Körper benötigt täglich eine ausreichende Menge an Flüssigkeit. Mit Grüntee können Sie den Flüssigkeitsbedarf auf gesunde Art und Weise decken. Besondere Bedeutung haben die im Grüntee enthaltenen Catechine.

Die Geschichte des Grüntees reicht rund 4700 Jahre zurück. Die erste Nennung geht auf das Jahr 2700 v.Chr. zurück. Der Kaiser Shen-Nung, er war auch Meister der Heilkunst, erwähnte den Tee als probates Heilmittel gegen Müdigkeit und Antriebslosigkeit. Schwarz- und Grüntee werden aus derselben Pflanze hergestellt,allerdings unterschiedlich verarbeitet. Theoretisch entscheidet nur die Produktionsmethode, ob aus dem Blattgut grüner oder schwarzer Tee wird. Das wichtigste bei der Grüntee-Produktion ist, dass keine Fermentation stattfindet. Aus diesem Grund bleibt der Tee nach dem trocknen grün.

Grüntee Zubereitung:

3-5 EL Grüntee mit 1 Liter 70-80°C heißem Wasser übergießen (nicht kochend). Empfohlende Ziehzeit: 2-3 Minuten. Offene Blatt-Tees benötigen eine höhere Dosierung als kleinblättrige Grüntee-Sorten. Für einen kräftigeren, besonders polyphenolreichen Aufguss sollte man den Tee allerdings etwas länger, nämlich 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Zusätzliche Hinweise zur Grüntee Zubereitung:

Die richtige Wasserqualität ist wichtig, die zarte Weichheit und möglichst wenig Zusatzsstoffe. Die Wasserqualität steigern kann man z. B. mit einer Umkehrosmoseanlage, die auf physikalische Weise das Leitungswasser zu einem reinen, unbelasteten Wasser macht.

Kein zu heisses Wasser verwenden. Übergiessen mit kochendem Wasser lässt den Aufguss bitter werden, deshalb sprudelndes Aufgusswasser vor dem Übergiessen der Teeblätter erst eine Minute abkühlen lassen.

Aber Vorsicht, bei Temperaturen unter 50 Grad lösen sich die erwünschten Teeinhaltsstoffe nicht gut aus dem Blatt.

Ein Spritzer Zitronensaft schützt die wertvollen Vitalstoffe und macht den Grüntee noch wertvoller.

Milch oder Sahne bindet die wertvollen Polyphenole und macht den Grüntee aus gesundheitlicher Sicht ziemlich wertlos.

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