Dieses Buch befasst sich mit der Wichtigkeit der Bitterstoffe in der Ernährung. Wegen zahlreicher Nachfrage wurde dieses Buch vom Verlag neu aufgelegt.
Aus dem Inhalt:
wissenschaftliche Anerkennung der Bitterstoffe
Hildegard von Bingen
Ayurveda, Traditionell Chinesische Kräuterkunde
zahlreiche farbige Abbildungen
bittere Wirkstoffe für viel Vitalität
bitterstoffhaltige Pflanzen von A bis Z
als Extra: raffinierte Cocktails
Autorin: Dr. Nicole Schaenzler
95 Seiten, reich bebildert, Verlag: Random House/Bertelsmann
|