Goji-Beeren schonend getrocknet, ohne Zucker, Farb- oder Konservierungsstoffe. Schöne Rückstands geprüfte Bio kbA Ware.
Bei Goji-Beeren handelt es sich um die Beeren des Lycium-Strauches (Lycium barbarum, Gemeiner Bocksdorn). Die Beeren sind reich an sekundären Pflanzenstoffen und Carotinoiden wie Zeaxanthin und Cryptoxanthin), verschiedenen Polysaccchariden, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Ursprünglich kommt der Gemeine Bocksdorn aus Ostasien. In China nennt man ihn "Gou Qi Zi" oder auch "Goji". Innerhalb der letzten hundert Jahre hat sich der Strauch aber auch in Nordamerika ("WolfBerry") und Europa verbreitet. Goji-Beeren werden im asiatischen Raum traditionell zur Herstellung von Extrakten und Beerenweinen eingesetzt, die vor allem der Nahrungsergänzung dienen.
Geben Sie Goji-Beeren täglich im Wechsel mit Berberitzen oder anderen Trockenfrüchten in Ihr Müsli oder in den Frischkornbrei. Auch einfach so zum Knabbern kann man Goji-Beeren prima nehmen, sie schmecken fruchtig und sind nicht zu süss (Allerdings nicht so sauer wie Berberitzen oder Cranberries).
100g Gojibeeren enthalten (naturbedingte Schwankungen möglich)
112mg Kalzium: 8-10% des Tagesbedarfs
1132 mg Kalium: 24% des Tagesbedarfs
9mg Eisen: 100% des Tagesbedarfs
2mg Zink: 18% des Tagesbedarfs
50 Mikrogramm Selen: 90% des Tagesbedarfs
1,3mg Riboflavin (Vitamin B2): 100% des Tagesbedarfs
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