Am besten schmecken Aprikosenkerne zusammen mit ungeschwefelten getrockneten Aprikosen, wie sie auch traditionell in den Herkunftsländern, im Winter oft verzehrt werden. Darüber hinaus sind die getrockneten Aprikosen auch aus ernährungsphysiologischer Sicht eine gute Ergänzung zu den Inhaltsstoffen des Aprikosenkernes.
Aus lebensmittelrechtlichen Gründen bieten wir bittere Aprikosenkerne für Endverbraucher als Tüten nur noch in Kleinpackungen zu 50g oder 250 bzw. 500g Dosen an. Grössere Bestelleinheiten für Wiederverkäufer, Grossverbraucher (Bäckereien, Lebensmittelverarbeiter) und für den Export in nicht EU Länder bitte separat anfragen. Wiederverkäufer innerhalb der EU, die lose Ware bei uns beziehen haben die in ihrem Land geltenden lebensmittelrechtlichen Kennzeichnungspflichten zu beachten.
Aprikosenkerne sind ein Jahrtausende altes Naturprodukt in Ländern in denen Aprikosen seit langer Zeit angebaut werden werden die Kerne vornehmlich im Winter zusammen mit den getrockneten Aprikosen, als energie- und vitalstoffreiche Kost.
Warnhinweis: Bittere Aprikosenkerne enthalten Blausäure. Sie können bei Verzehr zu Vergiftungserscheinungen führen. Täglicher Maximalverzehr 2 Kerne. Nicht in der Schwangerschaft oder Stillzeit. Für Kinder unzugänglich aufbewahren.
Bittere Aprikosenkerne aus Wildwuchs sind ein ursprüngliches Naturprodukt welches in den Ursprungsländern grossteils in Handarbeit , kleinbäuerlich und oft im Freien verarbeitet werden. Ein einzelnes Sandkorn oder ein Schalenrest kann bei einem solchen Naturprodukt nicht zu 100% ausgeschlossen werden. Wir bitten dies bei der Verwendung zu beachten.
Aprikosenkerne und andere Nusskerne lagern Sie am besten kühl und trocken in einem gut schliessenden Behälter.
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